Carcinus maenas -Carcinus maenas

Carcinus maenas
Carcinus maenas.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство: Animalia
Тип: Членистоногие
Подтип: Ракообразные
Класс: Малакострака
Порядок: Декапода
Инфразаказ: Брачюра
Семья: Portunidae
Род: Carcinus
Разновидность:
C. maenas
Биномиальное имя
Carcinus maenas

Carcinus maenas - это обычный прибрежный краб . Он известен во всем мире под разными именами. На Британских островах его обычно называют береговым крабом или зеленым береговым крабом . В Северной Америке и Южной Африке он носит название зеленый краб или европейский зеленый краб . В Австралии и Новой Зеландии его называют либо европейским зеленым крабом, либо европейским береговым крабом .

C. maenas - широко распространенный инвазивный вид , внесенный в список 100 «худших чужеродных инвазивных видов в мире». Он произрастает в северо-восточной части Атлантического океана и Балтийского моря , но колонизировал аналогичные места обитания в Австралии, Южной Африке, Южной Америке, а также на атлантическом и тихоокеанском побережьях Северной Америки. Ширина панциря достигает 90 мм ( 3+1 ⁄ 2  дюйма) и питается множеством моллюсков , червей и мелких ракообразных, потенциально влияя на ряд рыбных промыслов. Его успешное распространение произошло с помощью различных механизмов, таких как корпуса судов, гидросамолеты, упаковочные материалы и двустворчатые моллюски, перемещаемые для аквакультуры .

Описание

Молодой C. maenas имеет общий зеленый цвет.

C. maenas имеет панцирь до 60 мм (2,4 дюйма) в длину и 90 мм (3,5 дюйма) в ширину, но может быть больше за пределами своего естественного ареала, достигая 100 мм (3,9 дюйма) в ширину в Британской Колумбии . Панцирь имеет пять коротких зубцов по краю за каждым глазом и три волнистости между глазами. Волны, которые выступают за пределы глаз, являются самым простым способом отличить C. maenas от близкородственной C. aestuarii , которая также может быть инвазивным видом. У C. aestuarii на панцире отсутствуют выпуклости и он выходит вперед за пределы глаз. Другой отличительной чертой этих двух видов является форма первого и второго плеопод (вместе гонопод ), которые прямые и параллельные у C. aestuarii , но изгибаются наружу у C. maenas .

Цвет C. maenas сильно варьируется от зеленого до коричневого, серого или красного. Эта вариация имеет генетический компонент, но в значительной степени обусловлена ​​местными факторами окружающей среды. В частности, особи, задерживающие линьку, становятся красными, а не зелеными. Красные особи сильнее и агрессивнее, но менее терпимы к стрессам окружающей среды , таким как низкая соленость или гипоксия . У молодых крабов в среднем более сильный рисунок, чем у взрослых.

Родной и внедренный ассортимент

Примерная карта распространения C. maenas : синие области - естественный ареал, красные области - интродуцированный или инвазивный ареал, черные точки - единичные наблюдения, которые не привели к инвазии, а зеленые области - потенциальный ареал этого вида.

C. maenas является родным для европейского и североафриканского побережий до Балтийского моря на востоке, Исландии и Центральной Норвегии на севере и является одним из самых распространенных крабов на большей части своего ареала. В Средиземном море его заменяет близкий вид C. aestuarii .

C. maenas была впервые обнаружена на восточном побережье Северной Америки в Массачусетсе в 1817 году, а теперь ее можно найти в Южной Каролине к северу; к 2007 году этот вид расширил свой ареал на север до залива Плаценция , Ньюфаундленд . В 1989 году этот вид был обнаружен в заливе Сан-Франциско , Калифорния , на тихоокеанском побережье США. До 1993 года он не мог расширить свою дальность действия, но достиг Орегона в 1997 году, Вашингтона в 1998 году и Британской Колумбии в 1999 году, таким образом увеличив дальность действия на 750 км (470 миль) за 10 лет. По состоянию на декабрь 2020 года они находились к югу от Аляски, и в следующий раз ожидалось, что они войдут на Аляску. К 2003 году C. maenas распространилась на Южную Америку с экземплярами, обнаруженными в Патагонии .

В Австралии о C. maenas впервые сообщили «в конце 1800-х годов» в заливе Порт-Филлип , штат Виктория, хотя этот вид, вероятно, был интродуцирован еще в 1850-х годах. С тех пор он распространился вдоль юго-восточного и юго-западного побережья, достигнув Нового Южного Уэльса в 1971 году, Южной Австралии в 1976 году и Тасмании в 1993 году. Один экземпляр был обнаружен в Западной Австралии в 1965 году, но никаких дальнейших открытий в районе не поступало. площадь с.

C. maenas впервые попала в Южную Африку в 1983 г. в районе Столовых доков недалеко от Кейптауна . С тех пор он распространился по крайней мере до залива Салдана на севере и залива Кэмпс на юге, на расстоянии более 100 км (62 миль) друг от друга.

Появление C. maenas было зарегистрировано в Бразилии , Панаме , Гавайях , Мадагаскаре , Красном море , Пакистане , Шри-Ланке и Мьянме ; однако они не привели к инвазиям, но остаются изолированными находками. Япония была захвачена родственным крабом, либо С. aestuarii или гибрид из C. aestuarii и C. maenas .

Исходя из экологических условий, C. maenas может в конечном итоге расширить свой ареал, чтобы колонизировать тихоокеанское побережье Северной Америки от Нижней Калифорнии до Аляски . Подобные экологические условия можно найти на многих побережьях мира, с единственной большой потенциальной территорией, которая еще не подверглась вторжению, - это Новая Зеландия ; Правительство Новой Зеландии приняло меры, в том числе выпустило «Справочник морских вредителей», чтобы предотвратить колонизацию C. maenas .

В 2019 году С. maenas впервые был обнаружен в Lummi заливе , Lummi индейской резервации , Уоток, Вашингтон , США . Нация начала отлавливать и удалять крабов, чтобы избавиться от них. Затем, в 2020 году, в ловушках были обнаружены сотни особей, и стало ясно, что потребуется более интенсивный отлов, чтобы снизить их количество . Искоренить невозможно.

За 19 лет исследования заключения в 2020 году, Oregon «s Кус Bay было установлено, что устоявшуюся и растущее население.

Экология

Самка C. maenas с оплодотворенными яйцами

C. maenas могут жить во всех типах защищенных и полузащищенных морских и устьевых местообитаний, в том числе с илом, песком или каменным субстратом, затопленной водной растительностью и зарождающимися болотами , хотя предпочтительнее мягкое дно. C. maenas является эвригалинным , что означает, что он может переносить широкий диапазон солености (от 4 до 52  ‰ ) и выживать при температурах от 0 до 30 ° C (от 32 до 86 ° F). Широкий диапазон солености позволяет C. maenas выживать в условиях пониженной солености в устьях рек , а широкий температурный диапазон позволяет ей выживать в чрезвычайно холодных климатических условиях подо льдом зимой. Молекулярно - биологический исследование с использованием ИСП ген обнаружили генетическую дифференциацию между Северным морем и Бискайский залив , и еще сильнее между популяциями в Исландии и Фарерских островов и в других местах. Это говорит о том, что C. maenas не может пересекать более глубокие воды.

Самки могут откладывать до 185 000 яиц, а личинки развиваются в море в несколько этапов до их окончательной линьки до молодых крабов в приливной зоне. Молодые крабы живут среди водорослей и водорослей, таких как Posidonia oceanica , до тех пор, пока не достигнут совершеннолетия.

Argopecten irradians , гребешок, пострадавший от введения C. maenas.

C. maenas обладает способностью распространяться с помощью различных механизмов, включая балластные воды , корпуса судов, упаковочные материалы ( морские водоросли ), используемые для перевозки живых морских организмов, двустворчатых моллюсков, перемещаемых для аквакультуры , рафтинга, миграции личинок крабов в океанских течениях и перемещение затопленной водной растительности для инициатив по управлению прибрежной зоной. C. maenas распространилась по Австралии в основном из-за редких событий на больших расстояниях, возможно, вызванных действиями человека.

C. maenas - хищник , питающийся многими организмами, особенно двустворчатыми моллюсками (такими как моллюски - до 40 1 ⁄ 2 дюйма (13 мм) моллюсков в день, устрицы и мидии ), полихетами и мелкими ракообразными, включая других крабов. до их собственного размера. В основном они дневные, хотя активность также зависит от прилива, и крабы могут быть активными в любое время суток. В Калифорнии , льготное хищничества из C. maenas на родные моллюсках ( Nutricola SPP.) Привел к снижению нативных моллюсков и увеличением ранее введенный моллюск ( аметист камень моллюска , Джемма Джемма ), хотя C. maenas также запоем охотится на интродуцированных моллюсках, таких как Potamocorbula amurensis . Моллюск с мягким панцирем ( Mya arenaria ) является предпочтительным видом добычи C. maenas . Следовательно, он был причастен к уничтожению промыслов мягких моллюсков на восточном побережье Соединенных Штатов и Канады, а также к сокращению популяций других коммерчески важных двустворчатых моллюсков (таких как гребешки , аргопектен иррадиан и северные квахоги , Mercenaria наемник ). Добыча C. maenas включает молодь двустворчатых моллюсков и рыб, хотя эффект от его хищничества на зимней камбале , Pseudopleuronectes атепсапиз минимален. Однако C. maenas может оказывать существенное негативное влияние на местный коммерческий и любительский рыболовный промысел , охотясь на молодь видов, таких как устрицы (раковины взрослых особей слишком прочные для C. maenas, чтобы их расколоть) и краба Дандженесс , или конкурирующих с ними. с ними в поисках ресурсов Более низкая температура воды снижает общий уровень кормления C. maenas . и поедание марины Зостеры, от которой обитают коренные жители и молодь лосося .

Чтобы защитить себя от хищников, C. maenas использует разные стратегии камуфляжа в зависимости от среды обитания: крабы в илистых равнинах стараются походить на свое окружение цветом, похожим на грязь, в то время как крабы в каменном бассейне используют разрушительную окраску .

Контроль

Раковый продукт ограничивает распространение C. maenas в некоторых частях Северной Америки.

Из-за потенциально вредного воздействия на экосистемы были предприняты различные усилия по контролю интродуцированных популяций C. maenas по всему миру. В Эдгартауне , штат Массачусетс, в 1995 г. была назначена награда за отлов C. maenas для защиты местных моллюсков , и было поймано 10  тонн .

Некоторые данные показывают, что местный синий краб Callinectes sapidus в восточной части Северной Америки способен контролировать популяции C. maenas ; численность двух видов отрицательно коррелирована , и C. maenas не встречается в Чесапикском заливе , где C. sapidus наиболее часто встречается. На западном побережье Северной Америки C. maenas , по-видимому, ограничен местами обитания в верхнем эстуарии, отчасти из-за хищничества местных каменных крабов ( Romaleon антеннариум и Cancer productus ) и конкуренции за убежище с местным прибрежным крабом Hemigrapsus oregonensis . Тестирование Принимающей специфичности недавно было проведено на Sacculina carcini , в паразитном моллюске , в качестве потенциального биологического контроля агента С. maenas . В лаборатории Саккулина засела, заразила и убила местных калифорнийских крабов, в том числе краба Дангенесс, Metacarcinus magister (ранее онкологический магистр ) и прибрежных крабов Hemigrapsus nudus , Hemigrapsus oregonensis и Pachygrapsus crassipes . Из протестированных местных видов крабы были наиболее уязвимы для поселения и заражения паразитом. Хотя саккулина не созрела ни у одного из местных крабов, развивающиеся репродуктивные мешки наблюдались у некоторых крабов M. magister и H. oregonensis . Любые потенциальные преимущества использования Sacculina для борьбы с C. maenas на западном побережье Северной Америки необходимо будет сопоставить с этими потенциальными нецелевыми воздействиями.

Использовать в пищу

В Новой Англии, где популяции инвазивных зеленых крабов высоки, различные группы исследовали возможность использования зеленых крабов в кухне. В 2019 году была выпущена книга «Кулинарная книга зеленого краба», в которую вошли рецепты зеленого краба с мягким панцирем, икры зеленого краба, бульона зеленого краба и мяса зеленого краба. Один из соавторов книги основал Greencrab.org, организацию, занимающуюся развитием кулинарных рынков инвазивного зеленого краба. Помимо партнерства с местными поварами и оптовиками для развития цепочки поставок и изучения рынка, Greencrab.org продолжил разработку рецептов и методов обработки зеленых крабов.

Ножки маслянистого зеленого краба, рецепт и фото Мэри Паркс с сайта Greencrab.org

Исследователи из Университета штата Мэн активно занимаются разработкой продуктов из зеленых крабов с добавленной стоимостью, с целью стимулирования делового интереса, стимулирования коммерческого промысла зеленых крабов и смягчения последствий хищничества. В частности, в одном исследовании оценивалась приемлемость для потребителей эмпанада (жареная, фаршированная выпечка), которые содержали различное количество фарша из зеленого краба. Эмпанада была оценена между «как слегка» и «как умеренно» для общей приемлемости группой потребителей ( n = 87). Более того, около двух третей участников дискуссии «вероятно» или «определенно» купят эмпанада, если она доступна на местном уровне. Кроме того, те же исследователи разработали пирожки из мясного фарша зеленого краба с использованием реструктурирующих добавок (трансглутаминазы, сушеного яичного белка, изолированного соевого белка). Хотя была разработана успешная лепешка из зеленого краба, реструктурирующие добавки могли обладать большей функциональностью в системе сырого крабового мяса, чем полностью приготовленный фарш, который использовался в настоящем исследовании. Результаты обоих исследований считаются многообещающими, особенно с учетом того, что это были первые раунды разработки продукта из зеленого краба.

В прошлом сеть ресторанов на Восточном побережье Legal Sea Foods экспериментировала с зелеными крабами, создавая бульон из зеленых крабов на своей тестовой кухне зимой 2015 года.

В своем родном ареале европейский зеленый краб в основном используется в качестве ингредиента в супах и соусах. Однако близкородственный средиземноморский зеленый краб ( C. aestuarii ) имеет процветающий кулинарный рынок в Италии, где рыбаки, известные как moecante, выращивают зеленых крабов с мягким панцирем (по-венециански moeche, по-итальянски molche) и продают крабов с твердым панцирем для их икры ( масинетт). Несколько групп в Новой Англии успешно адаптировали эти методы для получения зеленых крабов с мягким панцирем из инвазивных видов.

Рыболовство

Береговые крабы в ведре

C. maenas вылавливается в небольшом масштабе в северо-восточной части Атлантического океана , ежегодно вылавливается около 1200  тонн , в основном во Франции и Великобритании. В северо-западной Атлантике C. maenas была объектом промысла в 1960-х годах, а затем снова с 1996 года, при этом ежегодно вылавливалась до 86 тонн.

Таксономическая история

Carcinus maenas был первым дал биномиальное имя , maenas рака , от Карла Линнея в его 1758 10 - е издание о Systema Naturae . Более раннее описание было опубликовано Георгом Эберхардом Румфиусом в его работе 1705 года De Amboinsche Rariteitkamer , назвавшей вид Cancer marinus sulcatus , но это предшествует отправной точке зоологической номенклатуры . Также был опубликован ряд более поздних синонимов :

  • Monoculus taurus Slabber, 1778 г.
  • Рак granarius Herbst, 1783
  • Рак viridis Herbst, 1783 г.
  • Пигмей Рак Фабрициус, 1787 г.
  • Рак ромбоидальный Монтегю, 1804 г.
  • Рак granulatus Николс, 1943
  • Megalopa montagui Leach, 1817 год.
  • Portunus menoides Rafinesque-Schmaltz, 1817 г.
  • Portunus carcinoides Kinahan, 1857 г.

Лектотип выбрал для вида пришли из Марстранд , Швеции , но предполагается, что было потеряно. В 1814 году, работая для «Эдинбургской энциклопедии» , Уильям Элфорд Лич создал новый род Carcinus, чтобы удерживать только этот вид (что сделало его типовым видом рода по монотипии ). В 1847 году Нардо описал отдельный подвид, обитающий в Средиземном море , который теперь признан отдельным видом, Carcinus aestuarii .

Нейрохимия

Конкретные аминокислоты в частности сигнальных пептидов из C. maenas являются протонированными с рН изменениями в настоящее время (по состоянию на 2020) происходят или могут быть достигнуты в ходе изменения климата в будущем. Это значительно изменяет структуру пептидов и поведение, опосредованное пептидами (уход за выводком и вентиляция яиц, требующие примерно 10-кратной концентрации пептида). Требование более высокой концентрации может быть связано с пониженным сродством связывания в сенсорном эпителии . Этот эффект очень обратим.

Физиохимия

Обычного снижения внеклеточного хлорида из-за увеличения внеклеточного бикарбоната можно избежать, если C. maenas сначала приспособится к повышенному p CO 2 . Хотя это может быть связано с уже высокими уровнями внеклеточных хлоридов у этого вида, это может быть связано с тем, что умеренно более высокие уровни p CO 2 увеличивают эти уровни посредством какого-то несвязанного механизма.

Изменения pH из-за натрия и магния могут изменить концентрацию внеклеточного железа.

использованная литература

внешние ссылки