Capsella bursa-pastoris -Capsella bursa-pastoris
пастушья сумка | |
---|---|
Цветение и плодоношение | |
Научная классификация | |
Царство: | Растения |
Клада : | Трахеофиты |
Клада : | покрытосеменные |
Клада : | эвдикоты |
Клада : | Росиды |
Порядок: | Brassicales |
Семья: | крестоцветные |
Род: | Капселла |
Разновидность: |
C. бурса-пасторис
|
Биномиальное имя | |
Capsella bursa-pastoris |
|
Синонимы | |
Список
|
Capsella bursa-pastoris , известная как пастушья сумка из-за своих треугольных плоских плодов, похожих на сумку ,представляет собой небольшое однолетнее рудеральное цветущее растение семейства горчичных ( Brassicaceae ). Он произрастает в Восточной Европе и Малой Азии , но натурализовался и считается обычным сорняком во многих частях мира, особенно в более холодном климате, включая Британские острова , где он считается археофитом , в Северной Америке и Китае, а также в Средиземноморье иСеверная Африка. C. bursa-pastoris является вторым по плодовитости диким растением в мире и часто встречается на возделываемых землях, обочинах дорог и лугах.
Ученые назвали этот вид «протохищником», поскольку было обнаружено, что его семена привлекают и убивают нематод как средство локального обогащения почвы.
История
Снято и опубликовано в 1486 году.
Описание
Capsella bursa-pastoris вырастает из розетки лопастных листьев у основания. Из основания выходит стебель высотой около 0,2–0,5 м (0,66–1,64 фута) с несколькими заостренными листьями, частично обхватывающими стебель. Цветы, которые появляются в любой месяц года на Британских островах , белые и маленькие, диаметром 2,5 мм (0,098 дюйма), с четырьмя лепестками и шестью тычинками. Они растут в рыхлых кистях и образуют уплощенные двухкамерные семенные коробочки, известные как стручки, от треугольных до сердцевидных, каждая из которых содержит несколько семян.
Как и ряд других растений из нескольких семейств растений, его семена содержат вещество, известное как слизь , состояние, известное как миксоспермия. Недавно было экспериментально продемонстрировано, что это выполняет функцию улавливания нематод как формы «протоплотоядных».
Capsella bursa-pastoris тесно связана с модельным организмом , таким как Arabidopsis thaliana , и также используется в качестве модельного организма из-за разнообразия генов, экспрессируемых на протяжении всего его жизненного цикла, которые можно сравнить с генами, хорошо изученными у A. thaliana . В отличие от большинства цветковых растений , цветет почти круглый год. Как и другие однолетние рудералы, использующие нарушенную почву, C. bursa-pastoris полностью размножается семенами, имеет большой запас семян в почве и короткое время генерации и способен давать несколько поколений каждый год.
Таксономия
Он был официально описан шведским ботаником Карлом Линнеем в его основополагающей публикации Species Plantarum в 1753 году, а затем опубликован Фридрихом Казимиром Медикусом в Pflanzen-Gattungen (Pfl.-Gatt.) На странице 85 в 1792 году.
Capsella bursa-pastoris subsp. thracicus (Велен.) Стой. & Стеф. единственный известный подвид.
Уильям Коулз писал в своей книге « Адам в Эдеме » (1657 г.): «Он называется пастушьим кошельком или сумой (бумажником) из-за сходства с семенами с таким кожаным мешком, в котором пастухи несут свои припасы [еду и питье] в поле."
В Англии и Шотландии его когда-то обычно называли «материнским сердцем», что происходит от детской игры / уловки по сбору стручка с семенами, который затем лопался, и ребенка обвиняли в том, что он «разбил сердце своей матери».
Использование
Capsella bursa-pastoris , собранная в дикой природе или культивируемая, имеет множество применений, в том числе в пищу, в качестве добавки к корму для животных, в косметике и в традиционной медицине — как сообщается, для остановки кровотечения. Растение можно есть сырым; листья лучше всего собирать молодыми. Коренные американцы перемалывали его в еду и делали из него напиток.
Готовка
Его выращивают как продовольственную культуру в Азии. В Китае, где он известен как jìcài (荠菜;薺菜), он обычно используется в пищу в Шанхае и прилегающем регионе Цзяннань . Его обжаривают с рисовыми лепешками и другими ингредиентами или как часть начинки для вонтонов . Это один из ингредиентов символического блюда, которое подают на японском весеннем празднике Нанакуса-но-сэкку . В Корее он известен как наэнги ( 냉이 ) и используется в качестве корнеплода в характерном корейском блюде намуль (свежая зелень и дикие овощи).
Пастушья сумка использовалась в качестве заменителя перца в колониальной Новой Англии.
Нанакуса- гаю (отвар из семи трав)
Naengi -doenjang-guk (суп из соевой пасты с пастушьей сумкой)
Химия
Фумаровая кислота — это химическое вещество, выделенное из C. bursa-pastoris .
Паразиты
К паразитам этого растения относятся:
- Белая ржавчина Albugo candida
- Один из видов ложной мучнистой росы Hyaloperonospora parasitica.
Рекомендации
Внешние ссылки
- Миссис М. Грив. Современный травник. Пастушья сумка
- СМИ, связанные с Capsella bursa-pastoris, на Викискладе?