Сбарро - Sbarro

Сбарро, ООО
Тип Частный
Промышленность Еда
Основан 1956 ; 65 лет назад Бруклин , Нью-Йорк , Нью-Йорк , США ( 1956 )
Учредители Дженнаро Сбарро
Кармела Сбарро
Штаб-квартира Колумбус, Огайо , США
Количество локаций
600+
Действующие лица
Дженнаро и Кармела Сбарро (основатели)
Дж. Дэвид Карам ( генеральный директор и президент )
Продукты Итало-американская кухня , пицца , паста , салаты
Доход $ 236 000 000 (2017)
Веб-сайт sbarro .com Отредактируйте это в Викиданных

Sbarro, LLC является американская пиццерия цепь , которая специализируется в Нью-Йорке в стиле пиццы проданного ломтиком и других итало-американской кухни . В 2011 году компания заняла 15-е место по объемам продаж за рубежом среди американских компаний быстрого обслуживания и быстрого обслуживания по версии журнала QSR Magazine . В 2008 году журнал Entrepreneur назвал « Сбарро» рестораном быстрого обслуживания №1 в итальянском сегменте . Не все отчеты были положительными, так как качество еды подвергалось критике с предположением, что это было фактором, который привел к двум банкротствам. У «Сбарро» более 600 представительств в 33 странах мира. Магазины «Сбарро» расположены в торговых центрах , аэропортах , зонах обслуживания и кампусах колледжей , а также в Пентагоне , на американских военно-морских базах и казино .

История

20 век

Sbarro была основана в 1956 году Дженнаро и Кармелой Сбарро. Пара и их трое сыновей, Джозеф, Марио и Энтони, иммигрировали в Америку из Неаполя , Италия . В том же году семья Сбарро открыла свою первую салумерию (итальянский продуктовый магазин) на 65-й улице и 17-й авеню 1701 в Бенсонхерсте , Бруклин , Нью-Йорк , которая стала популярной благодаря своим свежим и итальянским блюдам. Его первоначальное местоположение было закрыто в 2004 году.

Успех Sbarro Salumeria привел к открытию дополнительных заведений в столичном районе Нью-Йорка . В 1970 году Sbarro открыла свой первый торговый -На ресторан в Бруклине Kings Plaza Shopping Center . Один из их самых загруженных торговых точек находился в торговом центре Всемирного торгового центра , хотя он был разрушен в результате терактов 11 сентября 2001 года .

21-го века

В начале 2007 года «Сбарро» была приобретена MidOcean Partners , частной инвестиционной компанией с офисами в Нью-Йорке и Лондоне.

4 апреля 2011 года компания подала заявление о защите от банкротства в соответствии с главой 11. В то время Pizza Today оценивала ее как пятую по величине сеть пиццерий в стране. Это была третья по величине сеть пиццерий, объявившая о банкротстве менее чем за год. Ранее Round Table Pizza (10 место) и Uno Chicago Grill (11 место) через свою материнскую компанию Uno Restaurant Holdings объявили о банкротстве. С тех пор появился Уно.

В ноябре 2011 года «Сбарро» получила разрешение суда на выход из банкротства в соответствии с планом, предусматривающим реструктуризацию и передачу прав собственности кредиторам; Было закрыто 25 сайтов. В январе 2012 года Джеймс Дж. Греко был назначен генеральным директором «Сбарро» для реализации плана оздоровления после выхода компании из банкротства. «Сбарро» провела ребрендинг, обновив рецепт пиццы, предложения продуктов питания и брендинг, а также вернув свежие ингредиенты на первый план в меню.

Сбарро (с новым логотипом) в торговом центре Christiana Mall в Ньюарке, Делавэр

15 марта 2012 года «Сбарро» объявила о заключении франчайзингового соглашения с Upper Crust Foods Pvt. Ltd., чтобы открыть рестораны в индийском штате Махараштра . Франчайзи будет развивать и управлять ресторанами. Первый магазин открылся в Чембуре , Мумбаи . В июле 2015 года «Сбарро» объявил, что планирует за два года расширить сеть до 50 точек из 17, которые у них были на тот момент.

В марте 2013 года «Сбарро» объявил, что следующим генеральным директором компании станет Дж. Дэвид Карам. В марте следующего года компания снова подала заявление о защите от банкротства по главе 11.

3 июня 2014 г. «Сбарро» объявил, что 2 июня они вышли из-под защиты от банкротства на основании плана реорганизации, утвержденного судом 19 мая. Сто восемьдесят два офиса были закрыты, и компания объявила о планах перенести штаб-квартиру. из Нью-Йорка в Колумбус, штат Огайо .

В январе 2015 года логотип «Сбарро» изменился с дизайна, напоминающего итальянский национальный флаг, на красный и зеленый контур пиццы со словами «NYC.1956», чтобы напомнить о происхождении заведения в Бруклине.

В 2016 году у Сбарро было 318 офисов в США, что меньше половины показателя за 12 лет до этого. Сокращение количества фуд-кортов в торговых центрах и изменение диеты среди американцев считаются основными факторами регресса Сбарро.

Cucinova

В октябре 2013 года Sbarro открыл первую локацию своей концепции fast-casual под названием Cucinova. В ресторанах подают пиццу в неаполитанском стиле, приготовленную на заказ из свежих высококачественных ингредиентов и запеченную в печи из древесного камня менее чем за три минуты. У Кусинова есть несколько офисов в Огайо и Техасе .

С 2021 года все объекты в Кучиновой закрыты, в основном из-за остановки в марте 2020 года из-за COVID-19.

Смотрите также

использованная литература

внешние ссылки

СМИ, связанные со Сбарро, на Викискладе?