Сэм Талбот - Sam Talbot
Сэм Талбот | |
---|---|
Родившийся |
|
27 декабря 1977 г.
Образование | Бревардский колледж Университета Джонсона и Уэльса |
Кулинарная карьера | |
Телевизионные шоу) |
Сэм Талбот (родился 27 декабря 1977 года) - американский шеф-повар из Шарлотты, Северная Каролина , наиболее известен тем, что во 2-м сезоне журнала Bravo's Top Chef , заняв третье место. Талбот вернулся в Top Chef для эпизода "Four Star All Stars" с Элией Абумрад , Марселем Виньероном и Иланом Холлом . Талбот и трое других потерпели поражение от Тиффани Фэйсон из первого сезона , Гарольда Дитерле и Стивена Аспринио. Талбот вернулся в 14-й сезон Top Chef , но выбыл в третьем эпизоде.
Образование
Талбот получил образование в Университете Джонсона и Уэльса в Чарльстоне, Южная Каролина.
Карьера
Пройдя путь до шеф-повара в Dean and DeLuca , он работал под руководством Джеймса Бернса, известного шеф-повара в чарльстонском бистро J. Bistro. В Чарльстоне он познакомился с Сарой Вида, которая позже стала его деловым партнером в кафе Williamsburg, когда он переехал в Нью-Йорк . В Нью-Йорке он работал шеф-поваром в нескольких ресторанах, таких как Black Duck, Williamsburg Cafe и Punch. С тех пор Талбот открыл ресторан Surf Lodge. В 2015 году Сэм открыл Pig + Poet в Камдене, штат Мэн. В начале 2017 года его новый ресторан Pretty Southern открылся в Вильямсбурге, Бруклин.
Талбот появился в 5-м эпизоде 2-го сезона сериала «Настоящие домохозяйки Нью-Йорка » «Нью-Йорк State of Mind» в роли друга одной из домохозяек, Келли Киллорен Бенсимон.
Книга Талбота « Сладкая жизнь: диабет без границ» - это мемуары и поваренная книга с рецептами для диабетиков.
Талбот также основал некоммерческую организацию под названием Beyond Type 1 вместе с Ником Джонасом , Сарой Лукас и Джульеттой де Бобиньи в 2015 году. 14 июля 2020 года Талбот ушел из Совета директоров Beyond Type 1.
Личная жизнь
Талбот является диабетиком 1 типа и носит инсулиновую помпу, прикрепленную к его ноге.
В июле 2008 года Талбот обручился с колумбийской моделью и дизайнером футболок Паолой Герреро. Два поженились в небольшой церемонии в мэрии в Нью - Йорке на 17 ноября 2008 года и развелись примерно через год.
После урагана Сэнди Талбот работал с Beastie Boy Mike D над грузовиком с едой, который доставил более 20 000 обедов людям, пострадавшим от урагана.
Рекомендации
Внешние ссылки
- Сэм Талбот из базы данных шеф-поваров и ресторанов