Зааненская коза - Saanen goat
 Зааненская няня на Энгштлигенальпе
| |
| Статус сохранения | ФАО (2007 г.): никаких проблем |
|---|---|
| Другие названия | |
| Страна происхождения | Швейцария |
| Распределение | Мировой |
| Стандарт | |
| Использовать | молоко |
| Черты | |
| Масса | |
| Высота | |
| Цвет кожи | белый |
| Цвет шерсти | белый |
| Статус звукового сигнала | рогатый или безрогий |
| Ноты | |
| короткошерстный | |
Saanen , немецкая : «Saanenziege» , французская : «Chèvre де Gessenay» , является швейцарской породой из домашней козы . Он получил свое название от Saanental в Бернском Оберланде , в южной части кантона Берн , на западе Швейцарии. Это высокопродуктивный молочный козел, который продается более чем в восьмидесяти странах мира.
История
Заанен берет свое начало в историческом регионе Заанен (по- французски : Comté de Gessenay ) и в соседнем Симменталье , оба в Бернском Оберланде , в южной части кантона Берн на западе Швейцарии. Благодаря своей высокой урожайности, Saanen с девятнадцатого века экспортировался во многие страны мира.
Сообщается, что Saanen поступает из более чем восьмидесяти стран. По имеющимся данным, общая численность населения мира превышает 900 000 человек. Из них около 14 000 находятся в Швейцарии.
Характеристики
Заанен - самая крупная порода швейцарских коз: клюшки вырастают около 90 см в холке и весят минимум 85 кг . У него белая кожа и короткое белое пальто; Допускаются небольшие пигментированные участки. Он может быть рогатым или безрогим , могут присутствовать кисточки . Профиль может быть прямым или несколько вогнутым; уши стоячие и направлены вверх и вперед.
Использование и управление
Saanen - самая продуктивная дойная коза Швейцарии, в которой дойные козы являются самыми продуктивными в мире. Средний надой молока составляет 838 кг в период лактации из 264 дней . В молоке должно быть минимум 3,2% жира и 2,7% белка .
Saanen плохо подходит для экстенсивного управления и обычно интенсивно выращивается . Бледная кожа, плохо переносит сильное солнце.
Благодаря своей продуктивности, Saanen экспортировался по всему миру и дал начало множеству местных субпород, часто путем скрещивания с местными козами. Среди этих местных вариантов - Banat White в Румынии, британский Saanen, французский Saanen, израильский Saanen, Русский White, Weiße Deutsche Edelziege в Германии и югославский Saanen.
Черный вариант, Sable Saanen , был признан породой в Новой Зеландии в 1980-х годах.