Рэйчел Рэй - Rachael Ray

Рэйчел Рэй
Рэйчел Рэй, Red Dress Collection 2007 (обрезано) .jpg
Рэй в коллекции красных платьев в 2007 году
Родился
Рэйчел Доменика Рэй

(1968-08-25) 25 августа 1968 г. (53 года)
Активные годы 2001 – настоящее время
Супруг (а)
Джон Кузимано
( М.  2005)
Кулинарная карьера
Телевизионные шоу)
Веб-сайт rachaelray .com

Рэйчел Доменика Рэй (родилась 25 августа 1968 года) - известная американская повар, телеведущая, бизнесвумен и писатель. Она ведет синдицированную ежедневную программу разговоров и образа жизни Рэйчел Рэй , а также серию « 30 минутных обедов» от Food Network . Среди других программ на ее счету «Вкусные путешествия Рэйчел Рэй» , « 40 долларов в день» , «Неделя за день Рэйчел Рэй» и реалити-шоу « Рэйчел против Гая: кулинария знаменитостей» и « Готовка детей Рэйчел Рэй» . Рэй написал несколько кулинарных книг, основанных на концепции 30 Minute Meals , и в 2006 году запустил журнал Every Day с Рэйчел Рэй. Телешоу Рэя были удостоены трех наград Daytime Emmy Awards .

Жизнь и карьера

1968–1996

Рэйчел Доменика Рэй родилась в Гленс-Фоллс, Нью-Йорк , дочери Эльзы Провиденца Скудери и Джеймса Клода Рэя. Ее мать родом из Сицилии, а отец - француз, Шотландец и Уэльс.

Когда Рэю было 8 лет, ее семья переехала в Лейк-Джордж, штат Нью-Йорк . Ее мать управляла ресторанами в столичном округе Нью-Йорка , включая ресторан Lake George Howard Johnson's , расположенный недалеко от бывшего парка развлечений Gaslight Village , который привлекал многих артистов.

В 1995 году Рэй переехал в Нью-Йорк. Сначала она работала в кондитерской Macy's Marketplace. Когда Macy's попытался продвинуть ее как покупателя аксессуаров, она перешла в специализированный продуктовый магазин Agata & Valentina.

1996–2004

Вернувшись в Адирондак, Рэй управлял пабом мистера Брауна в Сагаморе , отеле на озере Джордж . Оттуда она стала покупателем на рынке деликатесов Cowan & Lobel в Олбани . Рэй связывает идею 30-минутного обеда с опытом работы в магазине, где она встречала людей, которые не хотели готовить. Она провела курс, на котором показала, как готовить еду менее чем за 30 минут.

После успеха ее классов «30 минут еды» WRGB , местный филиал CBS -TV, попросил ее появиться в еженедельных сегментах их выпусков новостей. Это, наряду с трансляцией на общественном радио и публикацией ее первой книги, привело к появлению ролика в шоу Today и ее первому контракту с Food Network в 2001 году.

2004–2017 гг.

Рэй, которая отдает предпочтение «быстрому и легкому» стилю приготовления, преподает множество простых рецептов, которые, по ее словам, можно приготовить за 30 минут или меньше, хотя критики утверждают, что ее концепция не включает время на приготовление.

Рэй говорит, что ее сицилийский дедушка по материнской линии, Эммануэль Скудери, и ее предки каджунцы оказали сильное влияние на ее кулинарию. Она использует такие ингредиенты, как свежие травы, чеснок и куриный бульон, чтобы усилить вкус, и считает, что измерение «уходит от творческого, практического процесса приготовления». Вместо этого она предпочитает такие приближения, как «половина ладони» или «завихрение на двух сковородках».

Рэй, Шанна Пиплс, национальный учитель года, и Джилл Байден в 2015 году.

Критикам ее коротких приемов Рэй отвечает: «У меня нет ничего формального. Я совершенно не пригоден для любой работы, которую когда-либо выполнял». Она также неоднократно говорила: «Я не повар».

В своих телепрограммах она использовала такие крылатые фразы , как «EVOO» ( оливковое масло первого отжима ), «yum-o», «GB» (мусорная корзина), «Oh my gravy!», «Entréetizer» (размер основного блюда) закуска), «stoup» (нечто среднее между супом и тушеным мясом) и «choup» (толще супа, но тоньше похлебки). В 2007 году Оксфордский словарь американского колледжа объявил о добавлении термина EVOO , сокращенного от оливкового масла первого отжима, который Рэй помог популяризировать, и приписал ей создание этой фразы.

Одно из фирменных блюд Рэя - гамбургеры. Этой теме она посвятила одну из своих опубликованных работ - «Книгу бургеров» .

Другие работы

Телевидение

Рэй вел 30 Minute Meals on Food Network в течение 11 сезонов с 2001 по 2012 год, а также возрождение сериала, начиная с 2019 года.

В 2005 году она подписала контракт на ведение синдицированного дневного ток-шоу на телевидении. Шоу, Rachael Ray , премьера 18 сентября 2006 Повторные выступления на шоу Опры Уинфри были использованы в качестве топлива для запуска, так же как доктора Фила шоу отделилась на основе его собственных частых посещений Опры . Кассеты с шоу в Нью-Йорке. В координации с объявлением о синдикации Рэй сказал: «Люди знают меня за мою любовь к еде, но у меня есть гораздо больше, чем я хочу поделиться».

12 января 2008 года на канале Food Network состоялась премьера телесериала Рэя «Каникулы Рэйчел» . Шоу представляло собой снятый из пяти частей гастрономический фильм о путешествиях по разным европейским странам.

В 2008 году Рэй стал исполнительным продюсером на телевидении недолговечного кулинарного шоу латиноамериканской кухни в Food Network под названием Viva Daisy! с Дейзи Мартинес в главной роли .

В январе 2012 года Рэй и Гай Фиери были капитанами команд в реалити-шоу Food Network « Рэйчел против Гая: кулинария знаменитостей» .

В 2016 году Рэй гость снялась во втором эпизоде ​​сериала « Девочки Гилмор: Год из жизни» , возрожденного мини-сериала « Девочки Гилмор» , в качестве беллетризованной версии самой себя.

В 2019 году Рэй выполнила давнюю цель - озвучить мультипликационного персонажа, когда она озвучила персонажа в программе «Кафе Баттербена» Ника-младшего .

Журналы

В 2003 году Рэй снялся для мужского журнала FHM . Хотя она не была обнаженной в любой из фотографий, это вызвало критику так резко, не в последнюю очередь от собственной матери Рэя, что в 2 марта 2009 года ABC News Nightline интервью , которое она дала Синтия Макфадден , на ABC News корреспондент, Рэй защищал ее решение позировать в журнале. В интервью цитировалось, что она сказала: «Я сделаю это снова завтра».

Ассоциация Ридерс Дайджест запустила журнал Рэя « Каждый день» с Рэйчел Рэй 25 октября 2005 года. В 2006 году в журнале было семь номеров, а в 2007 году их количество увеличилось до 10. В октябре 2011 года журнал приобрела корпорация Meredith Corporation .

Подтверждение продукта

Рэй в 2007 году

В ноябре 2006 года Рэй стала представительницей взломщиков Nabisco . Она появляется в рекламе и на коробках многих продуктов Nabisco. На многих коробках с изображением Рэя есть ее рецепты.

В феврале 2007 года WestPoint Home выпустила простыни, одеяла и покрывала, разработанные Рэем. В течение шести месяцев WestPoint расширил линейку кроватей и ванн Рэя, включив в них «Moppine», двухкомпонентное кухонное полотенце / прихватку для духовки. .

В марте 2007 года компания Dunkin 'Donuts объявила Рэя своим знаменитым сторонником, в основном его кофе , поскольку она отрицала возможность приготовления кофе сама. В рамках рекламной кампании Рэй описывает кофе компании как «фантастический».

В мае 2007 года рецепты Рэя стали доступны на сотовых телефонах AT&T через функцию «Рецепты Рэйчел Рэй на ходу».

В июле 2008 года был представлен корм для домашних животных "Nutrish" Рэйчел Рэй. Корм для собак создан по рецептам, разработанным Рэй для ее питбуля «Изабу». Все доходы от продажи этих продуктов идут в благотворительную организацию Rachael's Rescue, которую Рэй организовал специально для оказания помощи животным из групп риска.

В декабре 2016 года PulteGroup основала Rachael Ray Home Collection для своего подразделения дизайна интерьера. Вся мебель, которую он продает, является собственной разработкой Рэя.

Личная жизнь

24 сентября 2005 года в Монтальчино , Тоскана , Италия, Рэй женился на Джоне М. Кузимано. Рэй владеет домами на озере Люцерн, Нью-Йорк , и в Гринвич-Виллидж на Манхэттене . Дом на озере Люцерн был уничтожен пожаром 9 августа 2020 года. На следующий день директор экстренных служб округа заявил, что ни Рэй, ни ее семья не пострадали.

Волонтерство

В 2006 году Рэй выпустил Yum-O! некоммерческая организация. Его миссия состоит в том, чтобы «дать детям и их семьям возможность развивать здоровые отношения с едой и приготовлением пищи. Это достигается за счет обучения семей готовить, кормления голодных детей и финансирования обучения кулинарии».

Библиография

Поваренные книги

  • 30 минут еды (1999)
  • Поваренная книга Дня Рэйчел Рэй (2000)
  • Комфортная еда (2001)
  • Вегетарианские блюда (2001)
  • 30-минутные обеды 2 (2003)
  • Веселись: Рэйчел Рэй, 30 минут обеда (2003)
  • Cooking Rocks !: Рэйчел Рэй 30-минутные обеды для детей (2004)
  • 40 долларов в день: лучшая еда в городе (2004)
  • 30-минутные обеды Рэйчел Рэй: Готовим круглосуточно (2004)
  • 30-минутные обеды для детей Рэйчел Рэй: кулинария! (2004)
  • Рэйчел Рэй, 30 минут получайте настоящую еду: ешьте здоровую, не доходя до крайностей (2005)
  • Рэйчел Рэй 365: Никаких повторов: год очень разных ужинов (2005)
  • Рэйчел Рэй 2, 4, 6, 8: Отличная еда для пар или толп (2006)
  • Экспресс-обед Рэйчел Рэй (2006)
  • Классические 30-минутные обеды Рэйчел Рэй: Поваренная книга на все случаи жизни (2006)
  • Рэйчел Рэй: Как раз вовремя (2007)
  • Ням-о! Семейная поваренная книга (2008)
  • Большая оранжевая книга Рэйчел Рэй (2008)
  • Книга 10 Рэйчел Рэй: Более 300 рецептов готовить каждый день (2009)
  • Рэйчел Рэй Look and Cook (2010)
  • Книга Бургера (2012)
  • Мой год в еде (2012)
  • Неделя в день (2013)
  • Guy Food: 30 лучших 30-минутных обедов Рэйчел Рэй (2014)
  • Детская еда: 30 лучших 30-минутных блюд Рэйчел Рэй (2014)
  • Комфортная еда: 30 лучших 30-минутных обедов Рэйчел Рэй (2014)
  • В воскресенье все итальянцы (2015)
  • Рэйчел Рэй 50: Воспоминания и еда из сладко-пикантной жизни: поваренная книга (2019)

Похвалы

Эмми Награды и номинации

Год Ассоциация Номинальная работа Результат
2006 г. Дневная премия "Эмми" за лучшую выдающуюся выставку услуг 30-минутное питание Победил
Дневная премия "Эмми" за лучшую выдающуюся службу хостинга Назначен
2007 г. Премия Daytime Emmy за лучшую выдающуюся ведущую ток-шоу Рэйчел Рэй
2008 г. Премия Daytime Emmy за лучшее выдающееся ток-шоу Победил
2009 г.
Назначен
Дневная премия "Эмми" за лучшую выдающуюся службу хостинга 30-минутное питание
2010 г. Дневная премия Эмми за лучшую выдающуюся ведущую Рэйчел Рэй
2011 г.
2012 г.
2013

Другие награды

использованная литература

внешние ссылки