Знаменитый Натан - Nathan's Famous

Nathan's Famous, Inc.
Тип Общественные
Nasdaqкомпонент NATH
Russell 2000
Промышленность Рестораны
Основан 1916 (105 лет назад) в Бруклине , Нью-Йорке , Нью-Йорке , США ( 1916 )
Основатель Натан Хандверкер
Ида Хандверкер
Штаб-квартира ,
Соединенные Штаты
Обслуживаемая площадь
США, Мексика, Коста-Рика, Ямайка, Доминиканская Республика, Армения, Филиппины, Турция, Египет, Россия, Кыргызстан, Кувейт, Великобритания
Ключевые люди
Ховард М. Лорбер
(исполнительный председатель)
Эрик Гатофф
(главный исполнительный директор)
Уэйн Норбиц
(президент и главный операционный директор)
Продукты Хот-доги
Веб-сайт nathansfamous .com

Nathan's Famous, Inc. - американская компания, которая управляет сетью ресторанов быстрого питания, специализирующихся на хот-догах . В ресторане оригинальной Натан стоит на углу Surf и STILLWELL бульваров в Кони - Айленде окрестностях Бруклинского района в Нью - Йорке , Нью - Йорк . Штаб-квартира компании находится в One Jericho Plaza в Иерихоне, штат Нью-Йорк , в районе Ойстер-Бэй, штат Нью-Йорк .

История

Перенасыщение клиентов в 1947 году

Nathan's начинал свою деятельность как киоск с никелевыми хот-догами на Кони-Айленде в 1916 году и носит имя соучредителя Натана Хандверкера (14 июня 1892 - 24 марта 1974 года), который начал бизнес со своей женой Идой Хандверкер, урожденной Гринвальд. Ида создала рецепт хот-дога, который они использовали, а бабушка Иды создала секретный рецепт специй.

Еврейский - польский иммигрант Handwerker прибыл в Нью - Йорке в 1912 году и вскоре нашел работу на Кони - Айленд , Бруклин , ресторан немецких садов Feltman в. Согласно одному сообщению, поющие официанты Эдди Кантор и Джимми Дюранте побудили его заняться бизнесом, конкурируя с Feltman's; Как отмечал United Press International в 1974 году: «Есть много историй о Натане и о том, как начался его бизнес, но именно так он это рассказал ...» В официальной истории компании не упоминается поддержка будущих звезд. Натан и Ида потратили свои сбережения в размере 300 долларов (что на май 2018 года составило около 7000 долларов с учетом инфляции), чтобы начать свой бизнес.

Хандверкер урезал цену Feltman's, взимая пять центов за хот-дог, в то время как его бывший работодатель взимал 10 центов. В то время, когда регулирование пищевых продуктов только зарождалось, а родословная хот-догов вызывала особые подозрения, Хандверкер позаботился о том, чтобы мужчины в хирургических халатах были замечены за едой на его стенде, чтобы успокоить потенциальных клиентов. Бизнес оказался чрезвычайно популярным.

За расширением сети курировал сын Натана Хандверкера Мюррей Хандверкер . Второй филиал на Лонг-Бич-роуд в Оушенсайд , штат Нью-Йорк, открылся в 1959 году, а еще один - в Йонкерсе , штат Нью-Йорк, в 1965 году. Мюррей Хандверкер был назначен президентом Nathan's Famous в 1968 году, когда компания стала публичной.

Все помещения были проданы семьей Хандверкер группе частных инвесторов в 1987 году, после чего Nathan's получила франшизу, и большое количество заведений было открыто по всему Нью-Йорку и за его пределами. В 1990-х компания приобрела Kenny Rogers Roasters и Miami Subs Grill , которые позже были проданы.

По состоянию на сентябрь 2001 года, компания состояла из 24 принадлежащих компании единиц, 380 франчайзинговых или лицензированных единиц и более 1400 магазинов в 50 штатах, Гуам , округ Колумбия и 17 зарубежных стран, в том числе Кандагар Аэродром , Афганистан . Одно подразделение было потеряно из-за обрушения Всемирного торгового центра Two в результате терактов 11 сентября .

Были подписаны международные генеральные франчайзинговые соглашения ( примерно в 2006 г.) с Египтом и Израилем. Компания также владеет эксклюзивными правами на кобрендинг сети Arthur Treacher's Fish and Chips .

28 марта 2017 года было объявлено, что Nathan's Famous заключила спонсорское соглашение с Высшей лигой бейсбола , что позволило компании позиционировать себя как официальный бренд лиги для хот-догов. Хотя Nathan's уже является официальным брендом хот-догов New York Mets , New York Yankees , Miami Marlins и St. Louis Cardinals (спонсорство не ограничивает команды в заключении аналогичных сделок с конкурентами), сделка стала первым случаем, когда Major Лига бейсбола назвала официального спонсора хот-дога.

Исходное местоположение

По состоянию на 2018 год оригинальный киоск Натана с хот-догами все еще существует на своем первоначальном месте 1916 года. Стенд был открыт для работы каждый день, 365 дней в году, поэтому 29 октября 2012 года его пришлось закрыть из-за урагана «Сэнди» . Магазин вновь открылся через шесть месяцев, 21 мая, несмотря на небольшой пожар 4 мая 2013 года. Обслуживание внутри осуществляется круглый год, а летом открываются дополнительные витрины для обслуживания более крупных сезонных толп. В первоначальном месте все еще есть жареные лягушачьи лапки, которые с 1950-х годов были оригинальным пунктом меню Натана. Его не предлагают ни в каких других заведениях Натана. Nathan's также управляет вторым, меньшим по размерам заведением неподалеку на променаде Кони-Айленда .

Конкурс по поеданию хот-догов

Соревнования по поеданию хот-догов Натана ежегодно проводятся в первоначальном месте на Кони-Айленде с начала 1970-х годов, 4 июля . Участники конкурса стараются съесть как можно больше хот-догов за 10 минут. Победителями стали Такеру Кобаяши (2001–2006), Джои Честнат (2007–2014, 2016–2018) и Мики Судо (женщины 2014–2018). В 2008 году Каштан связал Кобаяши, съев 59 хот-догов и булочек за 10 минут. В результате ничьей было съедено пять хот-догов, которые Честнат выиграл, съев все пять до Кобаяши. В 2018 году Каштан съел 74 хот-дога и булочки, установив новый мировой рекорд.

Смотрите также

дальнейшее чтение

  • Тарин Варриккио и Николь Рошайзен (7 декабря 2019 г.). «Как Nathan's Famous превратил один из киосков с хот-догами на Кони-Айленде в нарицательное» . Business Insider .

Рекомендации

Внешние ссылки

Координаты : 40 ° 34′31 ″ с.ш., 73 ° 58′53 ″ з.д. / 40,57528 ° с.ш. 73,98139 ° з.д. / 40,57528; -73,98139