Список сортов кукурузы - List of sweetcorn varieties
Это список наиболее часто выращиваемых сортов сладкой кукурузы и примерное количество дней от прорастания кукурузы до сбора урожая . Если не указано иное в отношении термина открытого опыления, все сорта являются гибридами .
Генетически модифицированные сорта, доступные только крупным коммерческим производителям, такие как кукуруза Bt и кукуруза, устойчивая к глифосату , не включены в список.
Стандарт ( su )
Самый старый вид сладкой кукурузы содержит больше сахара и меньше крахмала, чем кукуруза, предназначенная для животноводства. По глубине посадки, всхожести и росту, как правило, более сердечный, чем другие сорта. Начинает преобразование сахара в крахмал после пика созревания или сбора урожая, и поэтому лучше всего подходит для немедленного сбора и употребления в пищу.
Желтый су
- Эрливе, 60 дней
- Раннее солнечное сияние, 62 дня
- Сандэнс, 69 дней
- Ранний Golden Bantam, 80 дней ( семейная реликвия , открытое опыление. Выведенный в 1902 году, этот сорт стал первым широко выращиваемым желтым сортом. Первоначальный сорт теперь часто называют «Golden Bantam 8 Row», что указывает на то, что у него 8 рядов ядер на колосе. Существует ряд «улучшенных» сортов с 12 или более рядами ядер на ухе)
- Иохиеф, 80 дней ( победитель AAS 1951 г. )
- Заслуга, 80 дней
- True Gold, 80+ дней (открытый опыляемый отбор от Golden Jubilee Hybrid)
- Golden Cross Bantam, 85 дней (выведенный в 1933 году, он стал первым широко выращиваемым гибридом сладкой кукурузы как для домашних садов, так и для коммерческих производителей)
Белый су
- True Platinum, 80 дней (открытое опыление)
- Марсианские драгоценности, 80+ дней (открытое опыление, необычные фиолетовые стебли и початки)
- Country Gentleman, 92 дня ( семейная реликвия, тип подковы , открытое опыление)
- Серебряная королева, 92 дня
- Stowell's Evergreen, 98 дней (семейная реликвия, открытое опыление. В северном климате или на больших высотах этот сорт может не достичь полной зрелости в вегетационный период. Однако до смертельных морозов можно собрать целые стебли, включая частично созревшие початки, и подвесить. в сарае или сарае. Уши можно собирать в течение месяца или больше, отсюда и название вечнозеленые. )
Биколор су
- Quickie, 68 дней
- Двойной стандарт, 73 дня (открытое опыление)
- Масло и сахар, 75 дней
- Мед и сливки, 84 дня
Многоцветный су
Разноцветные сорта обычно наиболее сладки, когда зрелый цвет только начинает «краснеть» на ядрах.
- Проститутки, 70 дней (открытое опыление, при созревании бело синеет)
- Triple Play, 70 дней (открытое опыление, бело-желтые биколоры, становящиеся частично синими по мере созревания)
- Painted Hill, 75 дней (открытое опыление, в основном белое, превращающееся в различные пастели по мере созревания)
- Черный мексиканский / ацтекский, 76 дней (семейная реликвия, открытое опыление, при созревании белые становятся сине-черными)
- Double Red, 80+ дней (при открытом опылении, при созревании белый становится темно-красным)
Сахарный расширитель ( se )
Содержит даже больше сахаров по сравнению с крахмалом, чем су-типы, и поэтому может сохранять сладость в течение 2-4 дней при правильном хранении в холодильнике. Несколько менее вынослив, чем типы su. Известен как «нежное» ядро и поэтому не поддается механической обработке. Не требует изоляции от пыльцы су, хотя и предпочтительнее. Некоторые каталоги семян не различают гетерозиготные se (один родительский) и гомозиготный se (два родительских) сорта, но если они это сделают, гомозиготные se сорта будут помечены как se + , (se se) или SE .
Желтый se
- Масло сливочное, 63 дня
- Скороспелый, 66 дней
- Весеннее угощение, 67 дней
- Сахарные булочки, 72 дня
- Colorow, 73 дня
- Канди Кинг, 73 дня
- Bodacious R / M, 75 дней
- Невероятно, 83 дня
- Мерлин, 84 дня
- Чудо, 84 дня
- Канди Корн EH, 89 дней
Белый se
- Весенний снег, 65 дней
- Сахарный жемчуг, 73 дня
- Белая мгла, 73 дня
- Cloud Nine, 77 дней
- Серебряный король, 82 дня (версия Серебряной королевы)
- Аргент, 86 дней
Биколор se
- Silver N Gold, 65 дней
- Сахар Бэби, 65 дней
- Бон Жур, 70 дней
- Троицкая, 70 дней
- Би-Лишес, 72 дня
- Искушение, 72 дня
- Сочный, 73 дня
- Амброзия, 75 дней
- Аккорд, 78 дней
- Драгоценный камень, 80 дней
- Peaches and Cream Mid EH, 83 дня
- Восхитительный R / M, 84 дня
Многоцветный se
Разноцветные сорта обычно наиболее сладки, когда зрелый цвет только начинает «краснеть» на ядрах.
- Ruby Queen, 75 дней (при созревании белый становится темно-красным)
Суперсладкий ( sh2 )
Сверхсладкие или сморщенные сорта-2 содержат в четыре-десять раз больше сахара, чем нормальный сахар (su), и при правильном обращении могут храниться до 10 дней. Менее морозостойкий, чем даже эти сорта, требует более высоких температур прорастания, точной глубины посадки и изоляции от всех остальных видов пыльцы кукурузы для достижения оптимальных результатов. Название происходит от сморщенного и сморщенного сушеного ядра с низким содержанием крахмала.
Желтый ш2
- Extra Early Super Sweet, 67 дней
- Взлет, 69 сут.
- Early Xtra Sweet, 70 дней (победитель AAS 1971 года)
- Summer Sweet Yellow, 74 дня
- Криспи Кинг, 78 дней
- Гарнизон, 79 дн.
- Челленджер, 80 дней
- Страсть, 81 день
- Excel, 82 дня
- Юбилейный SuperSweet, 83 дня
- Illini Xtra Sweet, 85 дней
- Crisp 'N Sweet, 85 дней
Белый ш2
- Summer Sweet White, 73 дня
- Сокровище, 83 дня
- Как это мило, 85 дней (победитель AAS 1986 года)
- Камелот, 86 дней
Биколор ш2
- Летний сладкий биколор, 73 дня
- Honey 'N Pearl, 78 дней (победитель AAS 1988 г.)
- Алоха, 82 дня
- Dazzle, 82 дня
- Хадсон, 83 дня
- Феноменальный, 85 дней
Синергетический ( sy )
Синергетические разновидности сочетают разную генетику на одном и том же ухе. Первые выведенные разновидности этого типа содержат 25% ядер sh2, 25% se и 50% su в початках, но теперь возможны различные комбинации. Растет число торговых марок и торговых марок, которые охватывают определенные генетические комбинации под этим общим типом. Однако общей чертой всех типов sy является то, что изоляция от других разновидностей su и se, опыляющих в одно и то же время, не требуется, хотя изоляция все же может быть рекомендована для максимальной сладости.
Желтый си
- Аплодисменты, 72 дня
- Инферно, 73 дня
- Honeytreat, 76 дней
- Honey Select, 79 дней (победитель AAS 2001 г.)
Белый sy
- Иллюзия, 72 дня
- Маттапуазетт, 80 дней
- Авалон, 82 дня (Белая версия Провидения)
Биколор си
- Сладость, 68 дней
- Pay Dirt, 70 дней
- Откровение, 70 дней
- Возрождение, 73 дня
- Харизма, 74 дня
- Синергия, 76 дней
- Montauk, 80 дней (восхитительный тип)
- Кристина, 80 дней (тип Золушки)
- Интуиция / Провидение, 82 дня
- Камея, 84 дня (Восхитительный шрифт)
Дополненный суперсладкий
Разновидности расширенного суперсладкого типа сочетают в себе несколько типов генов поверх sh2. Эти разновидности имеют 100% ядер, содержащих ген sh2, но также имеют гены se и su в некоторых частях ядер. В Mirai сорта, например имеют SH2, как таковые и гены су во всех ядрах.
Расширенные суперсладкие сорта имеют нежные ядра, как и сорта se. Поэтому механический сбор не рекомендуется.
Как и в случае с другими суперсладкими, эти сорта необходимо изолировать от одновременного опыления su, se и sy типов, чтобы предотвратить образование крахмалистых ядер.
Примечание. Некоторые сорта Xtra-Tender имеют порядковый номер, обозначающий приблизительные дни сбора урожая, обозначенные буквой dd в числах ниже. Например, Xtra-Tender 282A будет иметь срок погашения около 82 дней.
Желтый
- Xtra-Tender 1ddA
- Xtra-Tender 11dd
- Mirai 131Y, 71 день
- Mirai 130Y, 72 дня
- Видение, 75 дней
- Мирай 002, 76 дней
белый
- Xtra-Tender 3ddA
- Xtra-Tender 31dd
- Mirai 421W, 71 день
- XTH 3673, 74 дня
- Преданность, 82 дня
Биколор
- Xtra-Tender 2ddA
- Xtra-Tender 21dd
- Стартовый турнир XR, 69 дней
- Mirai 308BC, 71 день
- Anthem XR, 73 дня
- Mirai 336BC, 73 дня
- Фантастический XR, 75 дней
- Триумф, 75 дней
- Mirai 301BC, 76 дней
- Американская мечта, 77 дней (победитель AAS 2018)
- Mirai 350BC, 78 дней
- Одержимость, 79 дней