Интенсивное животноводство - Intensive animal farming


Из Википедии, свободной энциклопедии

Интенсивное животноводство или производство промышленного скота , также известное как фабричное сельское хозяйство , является производство подхода к сельскохозяйственным животным, чтобы максимизировать выпуск продукции при минимизации производственных затрат. Интенсивное сельское хозяйство относится к животноводства , на ведение домашнего скота , таких как крупный рогатый скот , птицы и рыбы при более высоких плотностей посадки , чем это обычно бывает с другими формами сельского хозяйства-практики животных типичной в промышленном сельском хозяйстве по агробизнесами . Основная продукция этой отрасли являются мясо , молоко и яйца для потребления человеком. Есть вопросы , касающиеся того , является ли устойчивой или птицефабрики этической .

Сосредоточение при высокой плотности посадки является частью систематических усилий , чтобы произвести самую высокую производительность при минимальных затратах, опираясь на экономии масштаба , современной техники, биотехнологии и мировой торговли . Есть различия в том , как методы птицефабрики практикуются во всем мире. Существует постоянная дискуссия по поводу преимуществ, рисков и этических вопросов птицефабрики. Проблемы включают в себя эффективность производства пищевых продуктов; благосостояния животных ; и воздействие на окружающую среду (например , сельскохозяйственное загрязнение ) и риски для здоровья.

история

Практика промышленного животноводства является сравнительно недавним событием в истории сельского хозяйства , и в результате научных открытий и технических достижений. Инновации в сельском хозяйстве , начиная с конца 19 - го века , как правило , параллельные разработки в массовом производстве и в других отраслях , которые характеризовали последнюю часть промышленной революции . Открытие витаминов и их роль в животном питания , в течение первых двух десятилетий 20 - го века, привели к витаминным добавкам, что позволило цыплятам быть подняты в помещении. Открытие антибиотиков и вакцин способствовало повышению скота в больших количествах путем снижения заболеваемости. Химические вещества , разработанные для использования в Второй мировой войне привели к синтетическим пестицидам . Развитие сетей морских перевозок и технологии сделали распределение междугороднего сельскохозяйственной продукции возможно.

в 2002 году, чтобы прокормить население планеты в один миллиард людей в 1800 году и 6,5 млрд Во время производства сельскохозяйственной продукции по всему миру, в два раза в четыре раза между 1820 и 1975 (и 1965 по 1975 год 1820 до 1920; 1920 до 1950;, 1950 по 1965 год) этот же период, количество людей, занятых в сельском хозяйстве сократилось, как этот процесс стал более автоматизированным. В 1930 году, 24 процентов американского населения работало в сельском хозяйстве по сравнению с 1,5 процента в 2002 году; в 1940 г., каждый работник фермы поставляется 11 потребителей, в то время как в 2002 году, каждый работник поступает 90 потребителей.

По данным BBC , эпохи птицефабрики по себе в Великобритании началось в 1947 году , когда новый закон сельского хозяйства предоставляются субсидии для фермеров , чтобы поощрить больше продукции за счет внедрения новых технологий, с тем чтобы уменьшить зависимость Великобритании от импорта мяса. Организация Объединенных Наций сообщает , что «интенсификация животноводства рассматривается как способ обеспечения продовольственной безопасности.» В 1966 году Соединенные Штаты, Соединенное Королевство и другие промышленно развитые страны, началось птицефабрики мясного и молочного скота и домашних свиней. От своей американской и западноевропейской глубинки птицефабрики стала глобализация в последние года 20 - го века и все еще расширяется и замена традиционной практики фондового выращивания во всех большем числе стран. В 1990 году птицефабрики приходилось 30% мирового производства мяса и к 2005 году этот показатель вырос до 40%.

Современное животноводство

Сумма скота и кормов субсидий развитых стран

Фабрика фермы держать большое количество животных, как правило коров, свиней, индеек или кур, часто в помещении, как правило, при высоких плотностях. Целью работы является получение большого количества мяса, яиц или молока по самой низкой возможной цене. Питание подается на месте. Методы, используемые для поддержания здоровья и улучшить производство может включать некоторую комбинацию дезинфицирующих средств, противомикробных средств, глистов, гормонов и вакцин; белок, минеральные и витаминные добавки; частые проверки здоровья; биозащиты; климат-контроля помещения и другие меры. Физические ограничения, например, заборы или ползает, используются для управления движением или действия расценены как нежелательные. Селекционные программы используются для производства животных больше подходит для стесненных условий и способных обеспечить последовательный пищевой продукт.

Интенсивное производство скота и птицы широко распространены в развитых странах . В 2002-2003 гг ФАО оценки промышленного производства в процентах от мирового производства стали на 7 процентов для говядины и телятины, 0,8 процента для овец и коз, мяса 42 процентов для свинины, и 67 процентов для мяса птицы. Промышленное производство, по оценкам, приходится 39 процентов от суммы мирового производства этих мяса и 50 процентов от общего объема производства яиц. В США, в соответствии с его Национальным советом производителей свинины , 80 миллионов своих 95 миллионов свиней забивают ежегодно выращивают в промышленных условиях.

Куры

Промышленным курица дом с открытой стороны поднимающих бройлерных кур на мясо

В Соединенных Штатах, куры не были подняты в первую очередь на семейных фермах до 1965. Первоначально основная ценность в птицеводстве был яйца и мясо считалось побочным продуктом производства яиц. Его поставка была меньше, чем спрос, и птицы было дорого. За исключением жаркой погоды, яйца могут транспортироваться и храниться без охлаждения в течение некоторого времени, прежде чем будет плохо; это было важно в дни до широкого охлаждения.

Ферма стада, как правило, быть небольшими, так как куры в основном кормили себя через фуражировку, с некоторыми добавками зерна, обрезки и отходы от других сельскохозяйственных предприятий. Такие кормами были в ограниченном количестве, особенно в зимнее время, и это, как правило, регулировать размер фермы стаи. Вскоре после того, как птицеводство привлекло внимание исследователей сельскохозяйственных (около 1896), улучшение питания и управлений сделало птицеводство более прибыльным и деловито.

До около 1910, курица служил в основном по особым случаям или воскресный обед. Poultry был отправлен живой или убит, сорвал, и упаковано на льду (но не потрошат). «Целое, готовые к приготовлению бройлер» не был популярен до 1950-х годов, когда из конца в конец холодильной и санитарной практики дали потребителям больше уверенности в себе. До этого, птиц часто очищены окрестностями мясника, хотя чистка птицы дома было обычное дело кухни мастерства.

Два вида птицы, как правило, используется: бройлеры или «весенние цыплята»; молодые мужчины куры, субпродукт яичной промышленности, которые были проданы, когда еще молодой и нежный (как правило, в возрасте до 3 фунтов живого веса), и «вариться куриц», также является побочным продуктом яичной промышленности, которые были старые несушек в прошлом расцвете сил для укладки.

Куры в Бразилии

Основным этапом в производстве 20-птицы века было открытие витамина Д, что позволило держать цыплят в ограничительной круглый год. До этого, куры не процветал в течение зимы (из-за недостаток солнечного света), а также производство яиц, инкубацию и производство мяса в межсезонье все было очень трудно, делая домашней птице сезонного и дорогое предложение. Круглогодичное производство снизило затраты, особенно для бройлеров.

В то же время, производство яиц увеличилось на научной селекции. После нескольких неудачных попыток, (например, отказ опытной станции в Мэне на улучшение производства яиц) успех показали профессор Драйден на опытной станции Oregon.

Улучшения в сфере производства и качества сопровождались более низкими требованиями труда. В 1930-х и до начала 1950-х годов, 1500 куриц считался полный рабочий день для фермерской семьи. В конце 1950-х годов, цены на яйца упали так сильно, что фермеры, как правило, в три раза количество кур-несушек они держали, поставив три несушек в то, что было одной птичьей клетке или превращение их пол-размерных домов из одной колоды насесты для трёх- двухэтажные насесты. Вскоре после этого, цены упали еще больше и большое количество яичных фермеров покинули бизнес.

Роберт Пламондон сообщает, что последняя семья птицеферме в его части штата Орегон, Рекс Farms, были 30.000 слои и выжила в 1990-е годы. Однако стандартная укладка дом нынешних операторов составляет около 125 тысяч кур.

Это падение рентабельности сопровождалась общим падением цен на потребитель, позволяя птицу и яйцо потерять свой статус в качестве деликатесных блюд.

Вертикальная интеграция яичных и птицеводства была позднее развитие, происходит после того, как все основные технологические изменения были на месте в течение многих лет ( в том числе разработка современных методов бройлер выращивания, принятия бройлера Корниш Креста, использование прокладки клеток , так далее.).

К концу 1950 - х годов производство птицы резко изменилась. Крупные фермы и упаковочные растения могут расти птиц десятков тысяч. Куры могут быть отправлены на скотобойни для разделки и переработок в расфасованные коммерческие продукты , которые будут заморожены или отправлен свежим на рынки или оптовик. Цыплята мясо-типа в настоящее время растут вес на рынке в шесть-семь недель, в то время как только пятьдесят лет назад он принял три раза дольше. Это связано с генетической селекции и пищевых модификаций (но не использование гормонов роста, которые являются незаконными для использования в птицеводстве в США и многих других странах). После того, как мясо потребляется только изредка, общая доступность и низкая стоимость составила курица общий мясной продукт в развитых странах. Растущие опасения по поводу холестерина содержание красного мяса в 1980 - х и 1990 - х годов привело к дальнейшему увеличению потребления куриного мяса.

Сегодня, яйца производятся на больших яичных фермах , на которых параметры окружающей среды хорошо контролируются. Куры подвергается искусственным циклам света , чтобы стимулировать производство яиц круглого года. Кроме того, принудительная линька обычно практикуются, в котором манипуляция света и доступ к продовольствию триггеров линьки, с целью увеличение размера яйца и производства. Принудительная линька является спорной. В то время она широко распространена в США, запрещено в ЕС.

В среднем курица откладывает одно яйцо в день, но не на каждый день года. Это зависит от породы и времени года. В 1900 году средняя яйценоскость было 83 яиц на курицу в год. В 2000 году, это было более чем 300. В Соединенных Штатах несушки будут забиты после второй кладки яиц сезона. В Европе, они, как правило, забиты после одного сезона. Лежащий период начинается, когда курица около 18-20 недель (в зависимости от породы и сезона). Самцы пород яичного типа имеют мало коммерческую ценность в любом возрасте, и все те, которые не используются для разведения (примерно пятьдесят процентов всех кур яичного типа) погибают вскоре после вылупления. Старые куры также имеют мало коммерческую ценность. Таким образом, основные источники мяса птицы 100 лет назад (весной куры и вариться куры) оба были полностью вытеснены бройлерными цыплятами мяса-типа.

Некоторые считают , что «смертельный штамм H5N1 птичьего гриппа, по существу , проблема практики промышленного птицеводства». С другой стороны, в соответствии с CDC статьи H5N1 Очаги и Энзоотический гриппа по Robert G. Webster и др .:

Передача высоко патогенным вирусом H5N1 от домашней птицы обратно перелетных водоплавающих птиц в западном Китае увеличилось географическое распространение. Распространение вируса H5N1 и его вероятная реинтродукция к домашним птицам увеличивают потребность в хорошие сельскохозяйственные вакцины. На самом деле, основная причина продолжающейся H5N1 угрозы пандемии может быть путем патогенность вируса H5N1 маскируется cocirculating вирусов гриппа или плохо сельскохозяйственные вакцин.

Webster объясняет:

Если вы используете хорошую вакцину можно предотвратить передачу в домашней птицы и человека. Но если они используют вакцины в настоящее время [в Китае] в течение нескольких лет, почему так много птичьего гриппа? Существует плохая вакцина, которая останавливает болезнь в птицу, но птица продолжает изматывать из вируса и поддержания его и изменить его. И я думаю, что это то, что происходит в Китае. Должно быть. Либо не хватает вакцины используются или есть некачественные вакцины используются. Возможно и другое. Это не только Китай. Мы не можем винить Китай за некачественные вакцины. Я думаю, что есть некачественные вакцины для гриппа среди домашней птицы во всем мире.

В ответ на те же самые проблемы, Reuters сообщает Hong Kong экспертов инфекционное заболевание Lo Wing-лок , говоря , что «вопрос о вакцинах должен принять высший приоритет», и Джули Холл, ответственный за ответ на вспышку ВОЗ в Китае, заявив , что прививки Китая может быть «маскировки» вируса. BBC сообщила , что Венди Барклай, вирусолог в Университете Рединга , Великобритания, сказал:

Китайцы сделали вакцину на основе обратной генетики, изготовленную с H5N1 антигенами, и они используют его. Там было много критики того, что они сделали, потому что они защищали свои цыпленок против смерти от этого вируса, но куры все еще заражены; и тогда вы получите дрейф - вирус мутирует в ответ на антитела - и теперь мы имеем ситуацию, когда у нас есть пять или шесть «ароматов» из H5N1 там.

Сохранение диких птиц от домашних птиц , как известно, ключевой роли в борьбе с вирусом H5N1. Арретирования (не свободный диапазон птицы) не является одним из способов. Предоставление диких птиц с восстановленным водно - болотными угодьями , чтобы они , естественно , выбирают nonlivestock области еще один способ , который помогает достичь этого. Политические силы все чаще требуют выбора одного, другого, или оба основаны на ненаучных причинам.

Свиньи

Интенсивные свинарники (или боры лоты) представляют собой тип концентрированной операции кормления животных специализированной для поднятия домашних свиней до slaughterweight. В этой системе производства свиней фермеры свиней размещаются в закрытом помещение в групповом жилье или солому подкладки ангаров, в то время как беременные свиноматки ограничены в свиноматок киосках ( гестации обрешетке ) и рожают в родильной обрешетке.

Использование свиноматок киосков (гестации обрешетки) привело к снижению издержек производства, однако, эта практика привела к более значительным благополучия животных проблем. Многие из крупнейших в мире производителей свиней ( США и Канада ) используют свиноматок киосков, но некоторые страны (например, Великобритания ) , а также некоторые государства США (например , Флорида и Аризона ) запретили их.

Интенсивные свинарники, как правило, большие складские типа здания. Внутренние свиные системы позволяют условие свиного осуществлять мониторинг, обеспечение минимальных смертности и повышение производительности. Здания вентилируются и их температура регулируется. Большинство отечественных сортов свиней восприимчивы к тепловому стрессу, и все свиньи не хватает потовых желез и не может охлаждать себя. Свиньи имеют ограниченную устойчивость к высоким температурам и тепловой стресс может привести к смерти. Поддержание более определенной температуры в пределах диапазона допуска свиньи также увеличивает рост и рост к сырью. В интенсивной эксплуатации свинья будет лишена доступ к валяться (буровой раствор), который является их естественным механизмом охлаждения. Интенсивные свинарники контролировать температуру через вентиляционные или капельные системы водоснабжения (сбросив воду для охлаждения системы).

Свиньи всеядны естественно и , как правило , подают сочетание зерен и источников белка (соевые бобы, или мясо-костной муки ). Большие интенсивные свинофермы могут быть окружены сельхозугодий , где выращиваются корма, зерновые культуры. В качестве альтернативы, свинарники полагаются на отрасли зерна. Корма свиней могут быть куплены или упаковывают замешанные на месте. Интенсивная система свинарника, где свиньи ограничены в отдельных стойлах, позволяет каждый свинью быть выделена частью корма. Индивидуальная система питания также облегчает индивидуальное лечение свиней через корм. Это имеет большее значение для интенсивных методов ведения сельского хозяйства, так как близость к другим животным позволяет болезни распространяться более быстрыми темпами. Для того, чтобы предотвратить распространение болезни и стимулировать рост, программы лекарственных препаратов , такие как антибиотики , витамины , гормоны и другие добавки являются превентивно вводят.

Внутренние системы, особенно киоски и ручки (т.е. «сухие» не соломенная подкладка система) позволяет легко сбор отходов. В помещении интенсивной свинофермы, навоз можно управлять через систему лагуны или другую систему управления отходами. Однако, запах остается проблемой, которую трудно управлять.

То, как животные размещаются в интенсивных системах различается. Свиноматок будет проводить большую часть своего времени в свиноматок киосках (также называемые гестации обрешетка) во время беременности или опороса обрешетки, с подстилкой, пока рынок.

Поросята часто получают различные процедуры , в том числе кастрация, купирование хвостов , чтобы уменьшить хвост кусает, зубы обрезается (чтобы уменьшить травмы сосков своей матери и предотвратить позже рост бивень) и их уши выемкой , чтобы помочь идентифицировать. Лечение, как правило , сделаны без болеутоляющих. Слабые отсталые может быть убит вскоре после рождения.

Поросята также могут быть отлученными и удалены от свиноматок в от двух до пяти недель и помещены в сараях. Тем не менее, GROWER свиней - которые содержат основную часть стада - обычно размещены в помещении альтернативного корпуса, такие как пакетные ручки. Во время беременности, использование кабинкя может быть предпочтительным , поскольку это облегчает подачу-управление и контроль роста. Оно также предотвращает свиньи агрессии (например , хвост кусает, кусает ухо, вульва кусаться, продукты питания Кража). Группа ручка обычно требует более высокой квалификации stockmanship. Такие ручки, как правило , не содержат соломы или другого материала. С другой стороны , соломинка подкладки будка может вмещать большую группу (т.е. не порционная) в возрастных группах.

Многие страны ввели законы, регулирующие лечение сельскохозяйственных животных. В США федеральный Закон гуманного убоя требует свиней обалдеть до убоя, хотя соблюдение и исполнение ставится под сомнение.

крупный рогатый скот

Крупный рогатый скот одомашненных копытных , член семьи парнокопытных , в подсемейства Bovinae и произошли от зубра ( Bos primigenius ). Они выращиваются в качестве домашнего скота для мяса ( так называемый говядины и телятины ), молочные продукты (молоко), кожи и в качестве тягловой (потянув телеги , плуги и т.п.). В некоторых странах, таких как Индия , они почитаются в религиозных церемониях и почитали. По состоянию на 2009-2010 годы, по оценкам, есть 1,3-1,4 млрд голов крупного рогатого скота в мире.

Крупный рогатый скот часто поднимается, позволяя стада пастись на травах больших массивов пастбищного называется ранчо . Повышение крупного рогатого скота таким образом , позволяет продуктивно использовать земли , которые могут быть непригодны для выращивания сельскохозяйственных культур. Наиболее распространенные взаимодействия с рогатым скотом включают ежедневное кормление , уборку и доение . Многие рутинные практики животноводства включают ушное мечение , удаление рогов , погрузку, медицинские операции , прививки и копыто уход, а также подготовку сельскохозяйственных шоу и препараты. Есть также некоторые культурные различия в работе с крупным рогатым скотом - крупный рогатый скот животноводства из фульбе мужчин опирается на поведенческие методы , в то время как у крупного рогатого скота Европы контролируются главным образом физическими средствами , как заборы .

После того, как крупный рогатый скот получить вес начального уровня, около 650 фунтов (290 кг), они передаются из диапазона в загон кормить специализированный корм для животных , который состоят из кукурузы побочных продуктов (полученный от производства этанола), ячмень и другие зерновые а также люцерны и хлопковая еда . Подачи также содержат премиксы , состоящие из microingredients , таких как витамины, минералы, химические консерванты, антибиотики , продукты ферментации и другие необходимых ингредиенты, приобретенные у премиксов компаний, как правило , в форме уволенной, для смешивания в коммерческие рационы. Из - за наличия этих продуктов, фермер , используя свои собственные зерна может сформулировать свои собственные рационы и быть уверены , что животные получают рекомендуемые уровни минералов и витаминов.

Селекционеры могут использовать скотоводство , чтобы уменьшить М. Bovis инфекции восприимчивость путем селективного разведения и поддержания здоровья стада , чтобы избежать параллельной болезни. Крупный рогатый скот разводят для говядины, телятины, молочных продуктов, кожи и иногда они используются просто для поддержания пастбищ для диких животных - например, в Эппинг Форест , Англия. Они часто используются в некоторых из самых диких мест для скота. В зависимости от породы, крупный рогатый скот может выжить на холме выпас, пустоши, болота, торфяники и полупустыни. Современные коровы являются более коммерческими , чем старые породы и стали более специализированными менее универсальны. По этой причине многие мелкие фермеры все еще выступают старые породы, такие как молочной породы крупного рогатого скота Джерси .

Есть много потенциальных воздействий на здоровье человека из-за современными животноводческой систему промышленного сельского хозяйства. Есть опасения, окружающие антибиотики и гормоны роста, используемые, увеличение загрязнения E. Co, более высокое насыщенное содержания жира в мясе из корма, а также экологические проблемы.

По состоянию на 2010 г. в США 766,350 производители участвуют в повышении говядины. Говядины промышленности сегментирован с основной массой производителей , участвующих в повышении говядины телят. Говядины телят , как правило , поднят в небольших стадах, с более чем 90% от стада , имеющих менее 100 голов крупного рогатого скота. Меньшие производители участвуют в завершающей фазе , которая часто встречается в загоне , но тем не менее есть 82,170 откормочные площадок в Соединенных Штатах.

аквакультура

Аквакультура является выращиванием натурального продукта воды (рыб, моллюсков , водорослей и других водных организмов). Термин отличаются от рыбалки идеи активных человеческих усилий в сохранении или увеличении количества организмов , участвующих, а не просто принимать их в дикой природе. Подмножество аквакультуры включает Марикультуру (аквакультуру в океане); Algaculture (производство водорослей / морских водорослей и других морских водорослей ); Рыбоводство (повышение сома , тиляпии и Ханос в пресной и солоноватой прудов или лосося в морских водоемах); и выращивание культивированного жемчуга . Обширная аквакультура основана на местном photosynthetical производства при интенсивной аквакультуре на основе рыбы , питаемой от внешнего источника питания.

Аквакультура использовались с древних времен и могут быть найдены во многих культурах. Аквакультура использовался в Китае с. 2500 г. до н. Когда вода снижается после разливов рек, некоторых рыб, в основном карп , были проведены в искусственных озерах. Их выводки были позже кормил с использованием нимф и тутовой фекалии, а сами рыбы были съедены в качестве источника белка . В Гавайские люди практиковали аквакультуре, построив рыбные пруды (см гавайский аквакультура ). Замечательный пример из древнего Гавайи является строительством пруда для разведения рыбы, начиная по крайней мере , 1000 лет назад, в Alekoko . Японцы практикуют выращивание водорослей , обеспечивая бамбуковые шесты, а затем, сетка и устричные раковины , чтобы служить в качестве анкерных поверхностей спор . В Римляне часто разводят рыбу в прудах.

Практика аквакультуры получила преобладание в Европе в средние века , так как рыбы было мало и , следовательно , дорогой. Однако улучшения в области транспорта в течение 19 - го века из рыбы легко доступны и недороги, даже во внутренних районах, что приводит к снижению в практике. Первый североамериканский рыбоводный был построен на дилдо острове , Ньюфаундленда Канаде в 1889 году, это был самый большой и самый передовой в мире.

Американцы не редко участвует в аквакультуре до конца 20-го века, но жители Калифорнии собирали дикую водоросль и сделали юридические усилия по управлению подачей начиная с. 1900, позже даже производить его в качестве ресурса военного времени.

В отличие от сельского хозяйства, рост аквакультуры представляет собой современный феномен. По словам профессора Карлоса М. Дуарте О 430 (97%) из водных видов в настоящее время в культуре были одомашнены с начала 20 - го века, и , по оценкам , 106 водных видов были одомашнены в течение последнего десятилетия. Приручение из водных видов , как правило , включает в себя около десяти лет научных исследований. Текущий успех в доместикации водных видов результатов подъема 20 -го века знаний по основной биологии водных видов и уроки , извлеченные из прошлых успехов и неудач. Застой в мире рыболовства и чрезмерной эксплуатации от 20 до 30% морских видов рыб предоставили дополнительный импульс приручать морские виды, так же , как сверхэксплуатация наземных животных дала толчок для раннего одомашнивания наземных видов.

В 1960 - е годы, цена рыбы начали расти, а темпы захвата диких рыб достигла своего пика и человеческое население продолжает расти. Сегодня коммерческая аквакультура существует на беспрецедентен, огромном масштабе. В 1980 - х годах, открытый netcage лосось сельского хозяйства также расширяется; этот конкретный тип технологии аквакультура остается незначительной часть производства выращенной рыбы во всем мире, но возможные негативные воздействия на природных запасах, которые вступили в вопрос с концом 1990 - х лет, стали причиной его стала основной причиной разногласий.

В 2003 году общий объем производства рыболовной продукции в мире было 132,2 млн тонн из которых аквакультуре предоставлены 41,9 млн тонн , или около 31% от общего мирового производства. Темпы роста во всем мире аквакультуры является очень быстрыми (более 10% в год для большинства видов) в то время как вклад в общем от дикого рыболовства был в основном плоским за последнее десятилетие.

В США около 90% всех креветок потребляемых выращиваемых и импортного производства . В последние годы лосося аквакультура стала основным экспортным на юге Чили , особенно в Пуэрто - Монт и Кельон , быстро растущий город Чили.

Выращиваемые рыбы содержатся в концентрациях , никогда не видели в дикой природе, например , 50000 рыб в 2 акра (8100 м 2 ) площади, с каждой рыбой занимают меньше мест , чем в среднем ванной. Это может привести к нескольким видам загрязнения. Упакованный плотно, рыбы трутся друг о друга и по бокам их клеток, повреждая их плавники и хвосты и становится тошно с различными заболеваниями и инфекциями.

Некоторые виды морских вшей были отмечены целевой выращиваемых кижуча и выращиваемых атлантического лосося специально. Такие паразиты могут оказывать влияние на близлежащих диких рыбах. По этим причинам операторы аквакультура часто нужно использовать сильные наркотики, чтобы сохранить рыбу живой (но многие рыбы до сих пор умирают преждевременно по ставкам до 30%), и эти препараты неизбежно попадают в окружающую среду.

Вшей и патогенные проблемы 1990-х годов способствовали развитию существующих методов лечения для морских вшей и патогенов. Эти события уменьшить стресс от проблем паразита / патогена. Однако, находясь в окружении океана, перенос болезнетворных организмов из дикой рыбы в аквакультуре рыбы является вездесущим фактором риска.

Очень большое количество рыбы хранится долговременные в одном месте производит значительное количество конденсированного кала, часто загрязненный с наркотиками, что опять-таки влияют на местные водных пути. Однако эти эффекты кажутся локальной для фактического места рыбы фермы и могут быть минимальными, чтобы неизмеримый в сильноточных сайтах.

Интегрированный мульти-трофическая аквакультура

Интегрированный мульти-трофических аквакультуры (МАСП) является практикой , в которой побочные продукты (отходы) из одного вида переработаны , чтобы стать входы ( удобрения , пищевые) для другого. Fed аквакультура (например , рыба, креветки ) в сочетании с неорганическим добывающей (например , водорослью ) и органическими Добывающим (например , моллюски ) аквакультурой для создания сбалансированных систем экологической устойчивости (biomitigation), экономической стабильности (диверсификация продукции и снижение риска) и социальной приемлемость (лучше практики управления).

«Мульти-трофические» относится к включению видов из различных трофических или питательных уровнях в одной и той же системе. Это один потенциал отличие от вековой практики водной поликультуры , которая могла бы быть просто совместным культивированием различных видов рыб от одного трофического уровня. В этом случае, эти организмы могут все одни и те же биологические и химические процессы, с несколькими синергетических преимуществами, которые потенциально могут привести к существенным сдвигам в экосистеме . Некоторые традиционные системы поликультурных может, в самом деле, включать большее разнообразие видов, занимающие несколько ниш , так как обширные культуры (низкую интенсивность, низкое управление) в пределах одного водоема. «Интегрированный» в IMTA относится к более интенсивному выращиванию различных видов в непосредственной близости друг от друга, соединенных питательной и передачи энергии через воду, но не обязательно прямо на то же место.

В идеале, биологические и химические процессы в системе IMTA должны сбалансировать. Это достигается за счет соответствующего выбора и пропорции различных видов , обеспечивающих различные функции экосистем. В совместном культивировании видов должны быть больше , чем просто биофильтры ; они также должны быть промысловой культурой коммерческой ценности. Рабочая IMTA система должна привести к увеличению производства для всей системы, на основе взаимной выгоды для совместного культивируют видов и улучшение здоровья экосистем , даже если индивидуальное производство некоторых видов ниже по сравнению с тем, что может быть достигнуто в монокультуре практике в течение короткого срока периода.

Иногда более общий термин «интегрированная аквакультура» используется для описания интеграции монокультур путем передачи воды между организмами. Для всех намерений и целей , однако, термины «IMTA» и «интегрированная аквакультура» , прежде всего , различаются по степени их информативности. Эти термины иногда взаимозаменяемы. Aquaponics , фракционированная аквакультура, IaaS (интегрированная сельское хозяйство аквакультура система), IPUAS (интегрированные системы пригородной-аквакультура), а также МФС (интегрированная рыболовство-аквакультура система) , также может быть рассмотрен вариантами концепции IMTA.

Креветка

Креветки ферма является аквакультура бизнеса по выращиванию морских креветок или креветок для потребления человека. Коммерческие разведение креветок началось в 1970 - е годы, и производство росло круто, особенно , чтобы соответствовать рыночным требованиям США, Японии и Западной Европе. Общий объем мирового производства культивируемых креветок составил более 1,6 млн тонн в 2003 году, что составляет величину почти 9 миллиардов долларов США. Около 75% выращиваемых креветок производятся в Азии, в частности , в Китае и Таиланде . Остальные 25% производятся в основном в Латинской Америке, где Бразилия является крупнейшим производителем. Самый большой экспорт нации является Таиланд.

Разведение креветок переехал из Китая в Юго - Восточной Азии в мясной индустрии упаковки. Технологические достижения привели к росту креветкам при все более высокие плотностей и маточное стадо поставляются по всему миру. Практически все выращиваемых креветка penaeids (т.е. о семье Penaeidae ), и только два вид креветок в Penaeus Vannamei (Тихая белая креветка) и Penaeus monodon (гигантский тигр креветок) -Account для примерно 80% всех выращиваемых креветок. Эти промышленные монокультуры очень восприимчивы к болезням, которые вызвали несколько региональных затирочных минусы населения фермы креветок. Растущие экологические проблемы, вспышки повторных заболеваний, а также давление и критику со стороны как НПО , так и стран - потребителей , привело к изменениям в промышленности в конце 1990 - х годов и в целом более жесткого регулирования со стороны правительства.

регулирование

В различных странах, интенсивное животноводство некоторых видов является предметом регулирования охраны окружающей среды. В Соединенных Штатах, сосредоточенной животных Кормление Операция (CAFO) , который выпускает или предлагает , чтобы разрядить отходов требует разрешения и осуществления плана управления навоза питательных веществ, загрязняющих веществ, сточных вод и т.д., в зависимости от обстоятельств, в соответствии с требованиями в соответствии с федеральный закон о чистой воде. Некоторые данные о нормативных требований и обеспечения доступны. В 2000 году Агентство по охране окружающей среды США опубликовал 5-летний и 1-летние данные по экологической деятельности 32 отраслей промышленности, с данными для отрасли животноводства являются производными в основном из проверок CAFOs. Данные относятся к проверкам и правоприменению в основном в соответствии с Законом о чистой воде, но и в соответствии с Законом о чистом воздухе и сохранении ресурсов и Закон о восстановлении. Из 32 отраслей промышленности, производство продукции животноводства было среди первых семи для экологических показателей за 5-летний период, и было один из двух лучших в последний год этот периода, где хорошие экологические показатели указываются низким соотношением принудительных заказов проверки. Пятилетние и окончательного год отношение органов / инспекций для животноводческой отрасли было 0,05 и 0,01, соответственно. Кроме того, в последний год, скот промышленность была одной из двух лидеров среди 32 отраслей промышленности с точки зрения наличия самый низкий процент объектов с нарушениями. В Канаде интенсивное животноводства подлежит провинциальное регулирование, с определениями регулируемых организаций различных среди провинций. Примеры включают в себя интенсивное животноводстве (Саскачеван), приуроченное кормление операции (Alberta), откормочные (Британская Колумбия), высокая плотность Постоянной Открытый конфайнмент область (Онтарио) и загоны или Parcs d'Engraissement (Манитоба). В Канаде, интенсивное производство животноводческой продукции, как и в других секторах сельского хозяйства, также является предметом различных других федеральных и провинциальных требований.

В Соединенных Штатах, выращиваемых животных исключены половины всех государственных животных жестокости законов , включая федеральный Закон защиты животных . 28-часовой закон, принятый в 1873 году и дополненный в 1994 году говорится , что , когда животные перевозятся на убой, транспортное средство должно остановить каждые 28 часов , и животные должны выпускать для упражнений, пищи и воды. США Министерство сельского хозяйства утверждает , что закон не распространяется на птица. Гуманные методы закона скота скотобойни аналогично ограничен. Первоначально принятый в 1958 году Закон требует , чтобы домашний скот обалдеть в беспамятство до убоя. Этот закон также исключает птиц, которые составляют более 90 процентов животных , зарезанных для пищи, а также кроликов и рыбы. Отдельные государства имеют свои собственные законы жестокого обращения с животными; Однако многие государства имеют положение , чтобы освободить стандартные методы ведения сельского хозяйства.

В Соединенных Штатах есть растущее движение , чтобы смягчить наихудшие злоупотребления со стороны регулирующих птицефабрики. В Огайо благотворительные организации животных достигли урегулирования путем переговоров с сельскохозяйственных организаций , в то время как в Калифорнии, предложения 2, стандарты для ограничившись сельскохозяйственных животных , инициированным закон был одобрен избирателями в 2008 году Положения были приняты в других штатах и планы идут на референдум , и лоббирование кампания в других штатах.

План действий был предложен USDA в феврале 2009 года под названием Использование навоза и других сельскохозяйственных и промышленных побочных продуктов. Цель этой программы состоит в том, чтобы защитить окружающую среду и здоровье человека и животных с использованием навоза в безопасной и эффективной манере. Для того чтобы это произошло, некоторые действия должны быть приняты, и эти четыре компонента включают в себя: • Улучшение юзабилити навоза питательных веществ за счет более эффективного питания животных и управления • максимизацию стоимости навоза путем совершенствования сбора, хранения и варианты лечения • Использование Навоз в интегрированных системах земледелия для повышения рентабельности и защиты почвы, воды и качество воздуха • Использование навоза и других сельскохозяйственных отходов в качестве возобновляемого источника энергии

В 2012 году крупнейшая сеть супермаркетов в Австралии, Coles, объявила о том, что по состоянию на 1 января 2013 года они перестанут продавать компанию под маркой свинину и яйца от животных, содержащихся в промышленных фермах. другая доминирующая сеть супермаркетов нации, Woolworths, уже начала постепенный отказ от заводских выращиваемых продуктов животного происхождения. Все дома марка яйца Вулвортя теперь клетка бесплатно, и к середине 2013 года все их свинина придут от фермеров, которые работают стойло свободных ферм.

Противоречия и критика

Гестационная свиноматка сарай

Защитник птицефабрика утверждает, что птицефабрики привели к улучшению жилья, питания и борьбы с болезнями за последние двадцать лет, в то время как противники утверждают, что это наносит ущерб дикой природы и окружающую среду, создает риски для здоровья, злоупотребления животных, и поднимает этические вопросы.

В Великобритании, Совет благосостояния сельскохозяйственных животных был создан правительством , чтобы действовать в качестве независимого консультанта по защите животных в 1979 году , и выражает свою политику как пять свобод: от голода и жажды; от дискомфорта; от боли, травм или болезни; чтобы выразить нормальное поведение; от страха и страданий.

Есть различия во всем мире, в отношении которого практики принята и по-прежнему имеют изменений в правилах с благосостоянием животных является мощным стимулом для повышения регулирования. Например, ЕС приносит в дальнейшем регулировании, чтобы установить максимальную плотность посадки для мяса цыплят к 2010 году, когда министр Великобритании Animal Welfare комментировал, «Благосостояние мяса кур является серьезной проблемой для людей во всем Европейском Союзе. Это соглашение посылает сильное сообщение с остальным миром, что мы заботимся о благополучии животных «.

Птицефабрики широко дискутировался в Австралии, со многими людьми, соглашаясь с методами и способами, в которых животные в фабричных фермах лечат. Животные часто находятся под напряжением от держат в ограниченном пространстве и будут нападать друг на друга. В целях предотвращения травм, ведущих к инфекции, их клювы, хвосты и зубы удаляются. Многие поросята умирают от шока после того, как зубы и хвосты удалены, потому что болеутоляющие препараты не используются в этих операциях. Фабричные фермы являются популярным способом, чтобы получить пространство, с животными, такими как куры держат в помещениях меньше страницы формата А4.

Например, в Великобритании, де-beaking кур является устаревшим , но признается , что это метод последней инстанции, рассматривается как лучше , чем позволяет порочного боевых действий и в конечном счете каннибализм. Между 60 и 70 процентов шесть миллионов племенных свиноматок в США ограничены во время беременности, и в течение большей части своей взрослой жизни, в 2 на 7 футов (0,61 м по 2,13) гестации клетей . По словам производителей свинины и многих ветеринаров, свиноматок будет сражаться , если размещены в загонах. Крупнейший производитель свинины в США заявил в январе 2007 года , что он будет выводить гестации ящиков на 2017. Они сворачиваются в Европейском Союзе , с запретом эффективным в 2013 году после четвертой недели беременности. С развитием птицефабрики, наблюдается растущее осознание вопросов , среди широкой общественности, не в последнюю очередь благодаря усилиям прав животных и служак благосостояния. В результате гестация ящики, один из наиболее спорных методов, являются предметом законов в США, Европе и по всему миру для постепенного отказа от их использования в результате давления принять менее приуроченную практику.

Показатели смертности для свиноматок увеличивались в США от пролапса , что было обусловлено интенсивной практика разведения. Самки производят в среднем 23 поросят в год.

воздействия на здоровье человека

По данным американских Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), фермы , на которых животные интенсивно выращиваемые могут вызвать побочные реакции со здоровьем у работников сельского хозяйства. Рабочие могут развиваться острые и хронические заболевания легких, опорно - двигательного аппарата травмы, и может поймать инфекции , которые передают от животных к человеку (например, туберкулез).

Пестициды используются для управления организмами , которые считаются вредными и они экономят деньги фермеров путем предотвращения потери продукта к вредителям. В США, около четверти используемых пестицидов используются в домах, дворы, парки, поля для гольфа, а также бассейны и около 70% используются в сельском хозяйстве. Тем не менее, пестициды могут внести свой путь в органы потребителей , которые могут вызвать проблемы со здоровьем. Одним из источников этого биоаккумулирующие у животных , выращенных на фермах.

«Исследования обнаружили увеличение дыхательной нейроповеденческих и психических заболеваний среди жителей общин рядом с птицефабрик.»

CDC пишет, что химические, бактериальные, вирусные и соединения из отходов животного происхождения могут перемещаться в почве и воде. Жители рядом таких хозяйств сообщают о проблемах, таких как неприятный запах, мухи и неблагоприятных последствия для здоровья.

CDC был выявлен ряд загрязняющих веществ , связанных с исполнением животных отходов в реки и озера, и в воздух. Применение антибиотиков в животноводстве может создать устойчивые к антибиотикам патогенов; паразиты, бактерии и вирусы могут распространяться; аммиака , азот и фосфор может уменьшить кислород в поверхностных водах и загрязнять питьевую воду; пестициды и гормоны могут вызвать гормональные изменения , связанные в рыбе; корма и перья могут каскадер роста желательных растений в поверхностных водах и обеспечивают питательные вещества для болезнетворных микроорганизмов; микроэлементы , такие как мышьяк и медь , которые являются вредными для здоровья человека, могут привести к загрязнению поверхностных вод.

Интенсивное сельское хозяйство может сделать развитие и распространение опасных заболеваний легче. Многие болезни инфекционных животных быстро распространяются через плотно расположенных популяций животных и скученности делает генетическая рекомбинация более вероятным. Тем не менее, небольшие семейные фермы, скорее всего , ввести болезни птиц и более частого общения с людьми в смесь, как это произошло в пандемии гриппа 2009

В Европейском Союзе , гормоны роста запрещены на том основании , что не существует никакого способа определения безопасного уровня. Великобритания заявила , что в случае ЕС повышающего запрета на какой - то дате в будущем, соблюдать осторожный подход, он будет рассматривать только введение специфических гормонов, проверенное на индивидуальной основе. В 1998 году Европейский союз запретил кормление животных антибиотики , которые были найдены , чтобы быть полезными для здоровья человека. Кроме того, в 2006 году Европейский союз запретил все лекарства для скота , которые были использованы в целях стимулирования роста. В результате этих запретов, уровни устойчивости к антибиотикам в продуктах животного происхождения, и в человеческой популяции показали снижение.

Международная торговля продуктами животного происхождения увеличивает риск глобальной передачи инфекционных заболеваний , таких как чума свиней , BSE , ящура и птичьего гриппа .

В Соединенных Штатах, использование антибиотиков в животноводстве по-прежнему широко распространено. FDA сообщает, что 80 процентов всех антибиотиков, проданные в 2009 году были введены сельскохозяйственными животными, и что многие из этих антибиотиков идентичны или тесно связаны с наркотиками, используемыми для лечения заболеваний у людей. Следовательно, многие из этих препаратов теряют свою эффективность на людях, а общие расходы на здравоохранение, связанные с лекарственной устойчивостью бактериальных инфекций в Соединенных Штатах между 16,6 $ млрд и 26 млрд $ в год.

Метициллин-устойчивый золотистый стафилококк (MRSA) был идентифицирован у свиней и людей вызывает озабоченность по поводу роли свиней в качестве резервуаров MRSA для заражения человека. Одно исследование показало , что 20% свиней фермеров в Соединенных Штатах и Канаде в 2007 году питали MRSA . Второе исследование показало , что 81% из голландских свиноферм имели свиней с MRSA и 39% животных на убой выносили ошибка были все инфекции были устойчивы к тетрациклину и многие из них были устойчивы к другим противомикробных. Более позднее исследование показало , что МРСА ST398 изолятов были менее восприимчивы к тиамулину , антимикробного используемых в сельском хозяйстве, по сравнению с другими MRSA или метициллин чувствительного золотистого стафилококка . Случаи MRSA увеличились в сельскохозяйственных животных. CC398 представляет собой новый клон MRSA , который возник у животных и обнаруживается в интенсивно выращиваемых животных производства ( в первую очередь свиней, но и крупного рогатого скота и домашней птицы), где он может передаваться человеку. Хотя опасно для человека, CC398 часто протекает бессимптомно в мясомолочных животных.

2011 общенационального исследования сообщили, почти половину мяса и птицы, продаваемого в продуктовых магазинах США - 47 процентов - загрязненная золотистого стафилококка, и более половины из этих бактерий - 52 процентов - были устойчивы, по крайней мере, трех классов антибиотиков. Несмотря на то, Staph должен быть убит при правильном приготовлении пищи, он все еще может представлять опасность для потребителей за счет неправильного обращения с пищевыми продуктами и перекрестного загрязнения на кухне. Старший автор исследования сказал: «Тот факт, что лекарственной устойчивостью золотистого стафилококка была настолько распространена, и, вероятно, пришли из пищевых животных сами по себе, вызывает беспокойство, и требует внимания к тому, как антибиотики используются в производстве пищевых продуктов животного сегодня.»

В апреле 2009 года законодатели в мексиканском штате Веракрус обвинил крупных свиней и птицы операций в том , нерестилища пандемии свиного гриппа, хотя они не представили научных доказательств в поддержку своих претензий. Свиной грипп , который быстро убил более 100 инфицированных человек в этой области, по- видимому, начался в непосредственной близости от Smithfield дочерней свинью CA (концентрированные операции кормления животных).

Воздействие на окружающую среду

Интенсивное птицефабрики превратилась в самую большую угрозу для глобальной окружающей среды за счет утраты экосистемных услуг и глобального потепления. Это является основной движущей силой глобального ухудшения состояния окружающей среды и утраты биоразнообразия . Процесс , в котором нуждается корм должны быть выращен для использования животных только часто выращенное с использованием интенсивных методов , которые включают значительное количество удобрений и пестицидов . Иногда это приводит к загрязнению воды, почвы и воздуха по агрохимикатов и навоза отходов, а также использование ограниченных ресурсов , таких как вода и энергии при неустойчивых ставок. Энтомофагия оценивается многими экспертами в качестве устойчивого решения традиционного животноводства , и, если интенсивно выращиваемых на больших масштабах, вызвала бы далеко меньшее количество ущерба окружающей среды.

Промышленное производство свиней и домашней птицы является важным источником ПГ выбросов и, по прогнозам, станет больше. На интенсивных свиноферм, животные , как правило , хранятся на бетон с планками или решетками для навоза стечь через. Навоз обычно хранится в виде суспензии (суспензии представляет собой жидкую смесь мочи и кала). Во время хранения на ферме, суспензия испускает метан и когда навоз распространяется на полях он испускает закись азота и вызывает загрязнение азота земли и воды. Птичий помет от заводских ферм излучает высокие уровни закиси азота и аммиака.

Большие количества и концентрации отходов производства. Качество воздуха и подземных вод находятся в опасности , когда отходы животного неправильно переработаны.

Воздействие на окружающую среду птицефабрики включают:

  • Вырубка леса для производства кормов для животных
  • Неустойчивое давление на земле для производства с высоким содержанием белка / корм с высокой энергией животных
  • Пестициды, гербициды и удобрения производство и применение для производства кормов
  • Неустойчивое использование воды для кормовых культур, в том числе добычи подземных вод
  • Загрязнение почвы, воды и воздуха азота и фосфора из удобрений , используемых для кормовых культур и из навоза
  • Деградация земель (снижение фертильности, уплотнение почвы, повышенная засоленность, опустынивание)
  • Потеря биоразнообразия из - за эвтрофикации , подкисление , пестициды и гербициды
  • Во всем мире сокращение генетического разнообразия скота и потеря традиционных пород
  • Виды вымирание из - за скотом , связанные с разрушением среды обитания (особенно питательное кадрирование)

Труд, работа

Мелкие фермеры часто впитываются в эксплуатацию завода сельскохозяйственной, действуя в качестве контрактных производителей для промышленных объектов. В случае контракта птицы производителей, фермеры обязаны делать дорогостоящие инвестиции в строительство ангаров для размещения птиц, купить необходимый корм и лекарства - часто довольствовались стройных прибыли или даже убытки.

Исследования показали, что многие рабочие-иммигранты в концентрированных животноводческих операций (CAFOs) в Соединенных Штатах получают практически без работы конкретного обучения или безопасности и медицинской информации относительно опасностей, связанных с этим работ. Работники с ограниченным знанием английского языка имеют гораздо меньше шансов получить любую связанные с работой подготовки, так как она часто только на английском языке. В результате, многие работники не воспринимают свою работу как опасный. Это приводит к непоследовательным средству индивидуальной защиты (СИЗО) использование, а также может привести к несчастным случаям и травмам. Рабочие-иммигранты также менее склонны сообщать о любых опасностей и травм на рабочем месте.

рыночная концентрация

Основная концентрация промышленности происходит на этапе убоя и переработки мяса, только с четырьмя компаниями забоя и переработки 81 процентов коров, 73 процентов овец, 57 процентов свиней и 50 процентов цыплят. Эта концентрация на стадии убоя может быть в значительной степени из - за законодательные барьеры , которые могут сделать его финансово трудно малые убойные заводы будут построены, поддерживаться или остаться в бизнесе. Птицефабрики могут не быть более выгодными для производителей животноводческой продукции , чем традиционное сельское хозяйство , так как она способствует перепроизводству , что приводит к снижению цен. Через «форвардные контракты» и «маркетинговые соглашения», meatpackers могут установить цену скота задолго до того, что они готовы к производству. Эти стратегии часто вызывают фермеры теряют деньги, а половина всех агротехнических операций семьи США сделали в 2007 году.

В 1967 году насчитывалось один миллион свинофермы в Америке; в 2002 г. насчитывалось 114,000.

Многие животноводы страны хотели бы продать скот непосредственно потребитель, но с ограниченными USDA проверяемых убою, скотом, выращенных на место обычно не может быть убита и обрабатываются локально.

Демонстрации

С 2011 по 2014 год каждый год между 15000 и 30000 человек собрались под лозунгом Мы надоел ! в Берлине в знак протеста против промышленного производства животноводческой продукции .

Быстрое питание

Мясо, которое используется в фаст-фуд промышленности часто приходит из птицефабрик из-за низких цен. Животные, мясо происходит от лечат препараты и антибиотики с целью ускорения увеличения веса и предотвращения заболеваний в переполненных и антисанитарных условиях ведения сельского хозяйства. Тем не менее, эти животные очень страдают, потому что их внутренние органы и кости не могут идти в ногу с быстрым увеличением веса. Цыплята, которые проходят через этот процесс вряд ли могут сделать несколько шагов из-за их слаборазвитые кости. Антибиотики, используемые на животных могут оказать негативное влияние на потребителей, а также. Когда определенный антибиотик выдаются группа животных в течение длительного периода времени, бактерия, находящаяся в животных разовьется резистентность к препарату. Если человек потребляет неправильно приготовленное мясо с резистентными бактериями наркотиков и становится больным, что человек стал бы отвечать на запросы в любой антибактериальной терапии. Там были правила, реализованные на фаст-фуд компании, чтобы ограничить использование антибиотиков. Обзоры и тесты проводятся на отрасли, чтобы определить их антибиотической коэффициент использования, и каждая отрасль выдается класс в диапазоне от A до F. По состоянию на 2018 год, только две сети быстрого питания заработал A и 11 заработал F.

Смотрите также

Рекомендации

дальнейшее чтение

Научные статьи
Государственное регулирование
статьи

внешняя ссылка