Тростник долбежный - Holing cane
Холинг-тростник - это процесс, с помощью которого банды рабского труда сажали сахарный тростник на плантациях .
Полевые рабы обычно делились на три банды в зависимости от их работоспособности. Головная банда отвечала за рытье ям для тростника; вторая банда сажает черенки тростника, а третья банда - обычно состоящая из наименее трудоспособных рабочих и очень молодых - должна будет пропалывать поля, ловить крыс и служить на побегушках .
Процесс начался с того, что белые наблюдатели разметили поле тростника на шахматной доске квадратами от 4 до 5 футов (1,2–1,5 м). Внутри каждого квадрата свинцовая группа выкапывает яму глубиной от 6 до 9 дюймов (от 150 до 230 мм) и длиной от 2 до 3 футов (от 0,61 до 0,91 м). Этот изнурительный труд часто осложнялся влажной погодой или пересохшей почвой, а также сеткой срезанных тростников и корней, оставшихся после посадки в прошлом году.
Вспомогательная бригада закладывала черенки прошлогоднего тростника в ямки и засыпала их смесью навоза и почвы. Навозную смесь переносили вручную в корзинах, чтобы не повредить насаждения. Черенки будут располагаться рядами, чтобы позволить преобладающим ветрам рассеивать влагу внутри и вокруг тростника, снижая вероятность грибковых заболеваний, которые ежегодно губят многие урожаи (см. Список болезней сахарного тростника ).
Вырубка тростника была настолько жестокой работой, что многие владельцы плантаций заключали контракты с бригадами рабочих на посадку урожая, чтобы защитить свои капиталовложения в собственную порабощенную рабочую силу.
использованная литература
- Эбботт, Элизабет (2009) [2008]. Сахар: горько-сладкая история , страницы 83–87. Нью-Йорк: The Overlook Press. ISBN 978-1-59020-297-5 .
 |
Эта статья о сельском хозяйстве незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |