Гастон Акурио - Gastón Acurio
Гастон Акурио | |
|---|---|
 | |
| Родился |
30 октября 1967 г. |
| Образование | Le Cordon Bleu , Париж |
| Кулинарная карьера | |
| Стиль приготовления | Перуанский |
Текущий ресторан (ы)
| |
Телевизионные шоу)
| |
Гастон Акурио Харамильо (родился 30 октября 1967 года) - перуанский шеф-повар и посол перуанской кухни . Он владеет несколькими ресторанами в разных странах и является автором нескольких книг. В Перу он ведет телепрограмму и пишет кулинарные журналы.
Он начал Паскуал Hnos, перуанский. Sangucheria или ресторан быстрого питания сосредоточен на перуанских бутербродах ; это не соответствовало его видению, и он покинул проект.
В 2018 году он был награжден Премией за заслуги перед жизнью.
Примечания
дальнейшее чтение
- http://www.gastroenophile.com/2013/03/interview-with-perus-gaston-acurio-by.html
- https://www.newworlder.com/article/12603/el-cocinero-gaston-acurio
- «Знаменитая речь Гастона в Universidad del Pacífico» . Universidad del Pacífico. 30 марта 2006 года в архив с оригинала на 3 января 2009 года.
- Мендоза Шин, Сусана (15 декабря 2005 г.). «Интервью с Гастоном Акурио» . Андина - Агентство Перуана де Нотисиас. Архивировано из оригинального 25 августа 2007 года.
- Кастро, Роберто (15 октября 2007 г.). "En cinco años podría cumplirse la meta de operar 24 marcas" . APOYO - Semana Economica. Архивировано из оригинала на 2 мая 2008 года .