Ладан - Frankincense

Ладан из Йемена
Дерево Boswellia carteri , производящее ладан, растущее в Биосфере 2.

Ладан (также известный как ладан ) представляет собой ароматическая смола использует в ладане и духах , полученная из дерев рода Boswellia в семье Бурсеровых . Слово происходит от старофранцузского franc encens («высококачественный ладан»).

Есть несколько видов из Boswellia , которые производят истинный ладан: Boswellia Sacra ( син. Б. bhaw-dajiana , син. Б. carteri ), Б. frereana , Б. Серрат ( Б. thurifera , индийский ладан), и Б. papyrifera . Смола каждого сорта доступна в различных сортах, которые зависят от времени сбора урожая . Смола сортируется вручную по качеству.

Этимология и другие названия

Английское слово ладан происходит от старофранцузского выражения franc encens , означающего «высококачественный ладан ». Слово франк на старофранцузском означало «благородный, чистый».

Хотя это название называется откровенным благовонием, оно не относится к франкам .

Название ладана на греческом языке койне (язык Нового Завета): λίβανος , líbanos (или λιβανωτός , libanōtós ), родственно имени Ливана (греч. Λίβανος ); то же самое можно сказать об арабском, финикийском, иврите и вульгарной латыни : lĭbănus . Предполагается, что это происходит потому, что оба они произошли от слова «белый» и что маршрут специй проходил через гору Ливан (греч. Koinē : Λίβανος , латинизировано:  Libanos ). Средневековая латынь : olibanum, производное от λίβανος или libanus . Ведущее « о » могло происходить от латинского : oleum , букв. «масло», или от греческого артикля o- или арабского артикля al- .

Другие названия включают классическую латынь : Тус , персидский : کندر[Kondoor] , сирийский :ܒܣܡܐ[Bisma] , иврит :לבונה[levona] , арабский : اللبان аль-Libáňили арабский : البخور аль-Бахур, Сомалийский : Foox или Сомалийский : Lubaan .

Описание

Цветы и ветви дерева Boswellia sacra , вида, из которого люди производят больше всего ладана.

Деревья начинают производить смолу в возрасте от восьми до десяти лет. Врезка производится два-три раза в год, причем последние разрывы дают лучшие слезы благодаря более высокому содержанию ароматических терпенов , сесквитерпена и дитерпена . Вообще говоря, более непрозрачные смолы - лучшее качество. Дешевая смола производится в районе Африканского Рога, который является основным источником Римско-католической церкви .

Основными видами в торговле являются:

  • Boswellia sacra : Южная Аравия .
    • Boswellia bhaw-dajiana (старое написание Boswellia bhau-dajiana ): Африканский Рог. Это синоним из Boswellia Sacra
    • Boswellia carteri (старое написание Boswellia carterii ): Африканский Рог, Нубия. Долгое время он считался независимым видом, но в 1980-х годах был обнаружен как синоним (одного вида с) Boswellia sacra .
  • Boswellia serrata (синоним Boswellia thurifera , индийский ладан): Индия.
  • Boswellia papyrifera : Эфиопия, Эритрея, Судан.
  • Boswellia frereana : Африканский Рог. Смола менее горькая, а аромат ладана менее «тяжелый», чем Boswellia sacra . Не содержит босвеллиевых кислот.

Другие известные виды:

  • Boswellia occulta : Африканский Рог. В 2019 году было обнаружено, что сомалийские комбайны считали Boswellia occulta одним и тем же видом с Boswellia carteri, хотя их формы различаются, и продавали смолы обоих видов как одно и то же. Однако химический состав их эфирных масел совершенно другой.

Недавние исследования показывают, что популяции ладана сокращаются, отчасти из-за чрезмерной эксплуатации . Сильно обработанные деревья дают семена, которые прорастают только на 16%, в то время как семена деревьев, которые не были обработаны, прорастают более чем на 80%. Кроме того, сжигание, выпас и нападения усачей сократили популяцию деревьев. Преобразование (расчистка) лесных угодий ладана для ведения сельского хозяйства также представляет собой серьезную угрозу.

Химический состав

Состав β-босвеллиевой кислоты , одного из основных активных компонентов ладана

Вот некоторые из химических соединений, присутствующих в ладане:

Среди различных растений рода Boswellia только Boswellia sacra , Boswellia serrata и Boswellia papyrifera , как было подтверждено, содержат значительное количество босвеллиевых кислот.

См. Следующие ссылки для исчерпывающего обзора химических соединений в различных видах ладана:

История

Непрямое сжигание ладана на раскаленном угле
Смола ладана олибанума

Ладаном торгуют на Аравийском полуострове более 5000 лет. Ладан также продавался с Африканского Рога в эпоху Шелкового пути .

Греческий историк Геродот писал в Истории , что ладан был собран из деревьев в Южной Аравии . Он сообщил, что добывать жевательную резинку было опасно из-за крылатых змей, охраняющих деревья, и что дым от горящего сторакса отгонит змей. Плиний Старший также упоминал о ладане в своей « Naturalis Historia» .

Ладан был вновь введен в Западную Европу по франкским крестоносцам и другим западных европейцам на их пути к Восточной Римской империи , где она широко используется в церковных службах. Хотя это название называется откровенным благовонием, это название относится к качеству благовоний, привезенных в Западную Европу, а не к самим франкам.

Южная Аравия была экспортером ладана в древности, часть его продавалась даже в Китае . Китайский писатель и таможенный инспектор XIII века Чжао Ругуа писал, что: Ruxiang или xunluxiang ( китайский :乳香 rǔ xiāng /薰 陸 香 xūn lù xiāng ) происходит из трех государств Даши (китайский:大 食 dàshí - Халифат (арабские мусульмане)) из Maloba ( Murbat ), Shihe ( Shihr ) и Nufa ( Дофаре ), из глубин самых отдаленных гор; ствол дерева прорезается топором, по которому стекает смола и, затвердевая, превращается в ладан, который собирается и превращается в комки; его перевозят на слонах в порты Даши , затем на корабле в Санфоки ; именно поэтому он был известен как продукт Sanfoqi.

Производство

Ладан

Тысячи тонн ладана ежегодно продаются для использования в религиозных церемониях в качестве благовоний в кадильницах, а также производителями духов, натуральных лекарств и эфирных масел. Его можно вдыхать или наносить на кожу для предполагаемой пользы для здоровья. Большая часть ладана поступает с Африканского Рога и Индии, но также из Омана, Йемена и Западной Африки.

В районе Африканского Рога ладан собирают в регионах Бари и Санааг : в горах, лежащих к северо-западу от Эригаво ; Округ Эль-Афвейн ; Горный хребет Кэл-Мадоу , западный откос, идущий параллельно побережью; Cal Miskeed, включая плато Хантаара и Хабино и средний сегмент откоса, где растет ладан; Горы Каркаар или восточный откос, лежащий на восточной окраине откоса франкинсценции. Хабр Je'lo subclan из Isaaq , в частности , был известен урожай и экспорт ладан из Санаага .

В Дофаре , Оман , виды ладана произрастают к северу от Салалы и продавались в древнем прибрежном городе Сумхурам, ныне Хор Рори .

Экологический статус

В 1998 году Международный союз охраны природы (МСОП) предупредил, что один из основных видов ладана, Boswellia sacra , «находится под угрозой исчезновения». На деревья ладана не распространяется Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры , находящимися под угрозой исчезновения , но эксперты утверждают, что виды босвеллии соответствуют критериям защиты. В исследовании 2006 года эколог из Wageningen University & Research заявил, что к концу 1990-х годов деревья Boswellia papyrifera в Эритрее стало трудно найти. В 2019 году новая статья предсказывала сокращение количества Boswellia papyrifera на 50% в течение следующих двух десятилетий. На этот вид, обитающий в основном в Эфиопии, Эритрее и Судане, приходится около двух третей мирового производства ладана. В документе предупреждается, что всем видам босвеллий угрожает потеря среды обитания и чрезмерная эксплуатация. Большинство босвеллий произрастает в суровых засушливых регионах, где царит нищета и конфликты. Сбор и продажа смолы дерева - один из единственных источников дохода для жителей, что приводит к перерасходу.

Польза здоровью

Использование смолы босвеллии в духовных и лечебных целях восходит к древним цивилизациям. В смоле обнаружены многочисленные соединения различных химических категорий; Фармакологические действия смолы босвеллии объясняются дополнительными эффектами, оказываемыми этими соединениями. Клинические исследования продемонстрировали эффективность смолы ладана при некоторых болезненных состояниях, таких как астма, ревматоидный артрит, заболевания раздраженного кишечника, остеоартрит и ремиттирующий рассеянный склероз. Эфирное масло, полученное из смолы олеогума Boswellia serrata, показало антимикробную активность. Кроме того, исследования in vivo на животных показали, что смола ладана масличного обладает нейропротекторным действием.   

Использует

Ладан часто готовят внутри кадила , такие как пенковых dabqaad традиционно используется в странах Африканского Рога.

Египтяне очищали полости тела в процессе мумификации ладаном и натроном . В персидской медицине его применяют при диабете, гастрите и язве желудка.

Обычно масло также используется в авраамических религиях для очищения дома или здания от дурной или злой энергии, в том числе используется в экзорцизмах и для благословения человека (например, бахур, обычно встречающийся в культурах Персидского залива , распространяя пары по телу).

Ладан предложение занимало видное положение в жертвенном законодательстве древних евреев. Книга Исхода (30: 34-38) предписывает ладан, смешивают с равным количеством трех ароматических специй, чтобы быть земель и сожжена в священном алтаре перед Ковчегом Завета в пустыне Табернакальной , где она должна была быть святое приношение - не для наслаждения из-за его аромата. Ученые определили, что ладан - это то, что говорится в Книге Иеремии (6:20), было привезено из Савы во время вавилонского плена 6-го века до нашей эры .

Ладан упоминается в Новом Завете как один из трех даров (с золотом и миррой ), которые волхвы «с Востока» преподнесли Младенцу Христу ( Матфея 2:11 ).

В китайской медицине ладан ( кит .乳香 rǔ xiāng ) вместе с миррой (沒 藥 mò yào ) обладают антибактериальными свойствами, а также кровообращением. Его можно использовать местно или перорально, а также в хирургии и внутренней медицине традиционной китайской медицины. Он используется для облегчения боли, удаления застоя крови, улучшения кровообращения и лечения глухоты, инсульта, заблокированной челюсти и нарушений менструального цикла у женщин .

Эфирное масло

Эфирное масло ладана ( Boswellia carteri )

Эфирное масло ладана получают путем паровой дистилляции из древесной смолы. Химические компоненты масла на 75% состоят из монотерпенов , сесквитерпенов и кетонов . Вопреки некоторым коммерческим утверждениям, масла ладана, подвергнутые паровой дистилляции, не содержат недостаточно летучих босвеллиевых кислот (тритерпеноидов), хотя они могут присутствовать в экстрактах растворителей. По химическому составу эфирное масло состоит в основном из монотерпенов и сесквитерпенов, таких как альфа-пинен, лимонен, альфа-тужен и бета-пинен, при этом небольшие количества дитерпеноидных компонентов являются верхним пределом с точки зрения молекулярной массы.

Смотрите также

использованная литература

дальнейшее чтение

  • Woolley CL, Suhail MM, Smith BL, Boren KE, Taylor LC, Schreuder MF и др. (Октябрь 2012 г.). «Химическая дифференциация эфирных масел Boswellia sacra и Boswellia carterii с помощью газовой хроматографии и хиральной газовой хроматографии-масс-спектрометрии». Журнал хроматографии A . 1261 : 158–63. DOI : 10.1016 / j.chroma.2012.06.073 . PMID  22835693 .
  • Мюллер, Вальтер В. (1978). "Weihrauch: Ein arabisches Produkt und seine Bedeutung in der Antike". Pauly-Wissowas Realencyclopädie der klassischen Altertumswissenschaft . Мюнхен: Альфред Друкенмюллер Верлаг (15): 700–777.
  • Жених N (1981). Ладан и мирра: исследование арабской торговли благовониями . ISBN 0-86685-593-9.
  • Мэлони Г.А. (1997). Золото, ладан и мирра: введение в восточно-христианскую духовность . ISBN 0-8245-1616-8.

внешние ссылки

СМИ, связанные с ладаном на Викискладе?