Эван Уильямс (бурбон) - Evan Williams (bourbon)
 Белый лейбл Эвана Уильямса и черный лейбл
| |
| Тип | Бурбонский виски |
|---|---|
| Производитель | Небесный холм |
| Страна происхождения | Кентукки , США |
| Введено | 1957 г. |
| Алкоголь по объему | 43% |
| Доказательство (США) | 86 |
| Сопутствующие товары | Небесный холм |
| Веб-сайт |
www 
|
Эван Уильямс является брендом Кентукки прямого бурбона виски разливается в Бардстауне, штат Кентукки , в Heaven Hill компании. Продукт выдерживается не менее четырех лет (что превышает минимум двух лет, чтобы называться «чистым» бурбоном, но является минимальным требованием для виски без спирта, на этикетке которого нет указания возраста ). Он считается одним из самых продаваемых брендов виски в мире.
Производство
Хотя этот продукт разливается в бутылки в Бардстауне, он перегоняется на винокурне Heaven Hill в Луисвилле, штат Кентукки .
Бурбон Evan Williams «стандартного выпуска» продается как массовый сорт «Black Label». Компания также разливает в бутылки несколько других сортов, в том числе «White Label», который разливается в облигации , бурбон «Evan Williams 1783», который производится в более ограниченных количествах, и одинарный бурбон девятилетней выдержки, продаваемый в винтажном стиле. бутылки запечатаны черным воском. Иногда в некоторых регионах доступен сорт «Green Label», доказывающий 80 и представляющий более молодую, более легкую версию бурбона, содержащегося в бутылках «Black Label», по более доступной цене.
По состоянию на 2010 год Evan Williams был вторым по объему продаж брендом прямого бурбона из Кентукки (после лидирующего на рынке бренда Jim Beam ) и имел самую быстрорастущую долю рынка среди крупнейших американских брендов виски (с ростом продаж на 12,4%). rate), говорится в пресс-релизе производителя со ссылкой на данные AC Nielsen Scantrack за 2010 год.
Evan Williams Black составляет 43% алкоголя / об. (86 США ), в отличие от некоторых популярных сортов виски, которые разливаются по установленным законом минимальным показателям 40% алкоголя / об. (80-процентное доказательство).
Происхождение названия
Эван Уильямс, иммигрант из Уэльса в Северную Америку, родился в Дейле, Пембрукшир , и эмигрировал в Соединенные Штаты в конце 18 века. Уильямс поселился в Кентукки и начал винокурение в 1783 году на территории нынешнего Луисвилля, штат Кентукки . Историческая отметка в Луисвилле отмечает это место как первый коммерческий ликеро-водочный завод Кентукки. Уильямс был избран первым капитаном причала Луисвилля в 1797 году.
Этикетка бутылки самого продаваемого варианта - черная этикетка - подчеркивает это наследие - на ней есть надписи «С 1783 года» и «Первый винокуренный завод Кентукки». Однако надписи не следует истолковывать как указание на то, что бренд постоянно существует со времен исторического винокурни. Современный бренд виски был представлен в 1957 году.
Историк Майкл Вич из Исторического общества Филсона заявил, что ключевые детали исторических утверждений о Уильямсе кажутся ложными. Вич сказал, что утверждение о том, что Уильямс был первым винокуренным заводом в Кентукки, появилось только в 1892 году, когда Рубен Дарретт опубликовал его , то есть спустя более века после этого. Он также сказал, что датировка опровергается записью о путешествии Уильямса из Лондона в Филадельфию в мае 1794 года, что свидетельствует о том, что Уильямс мог открыть свою винокурню значительно позже. Вич указал, что истинная личность первого винокуренного завода в Кентукки, возможно, никогда не станет известна, поскольку ведение документации по таким вопросам было плохим, и есть другие, которые кажутся более вероятными в качестве кандидатов на должность «первого винокурни», в том числе Джейкоб Майерс и братья Джозеф и Сэмюэл Дэвис. Сообщается, что записи показывают, что Майерс и братья Дэвис прибыли в 1779 году.
Разновидности
К разновидностям виски под торговой маркой Evan Williams относятся следующие:
- Зеленая этикетка Эвана Уильямса, доказательство 80
- Evan Williams White Label, проба 100 ( разлито в облигации )
- Evan Williams Black Label, 86 доказательств, возраст 7 лет до отказа от этого обозначения в начале 2000-х.
- Evan Williams Single Barrel, 86 доказательств
- Эван Уильямс 1783, 86 доказательств, обозначен как 10-летний возраст до отказа от этого обозначения в начале 2000-х.
- Эван Уильямс Red Label, 101 доказательство
- Эван Уильямс 23 года, 107 доказательств
Под брендом Evan Williams также производится несколько ликеров , в том числе:
- Evan Williams Egg Nog , 30 доказательств, доступно во время зимнего курортного сезона
- Evan Williams Honey Reserve, 70 доказательств, представлен в 2009 году.
- Evan Williams Cherry Reserve, 70 proof, представлен в 2010 году.
- Эван Уильямс Кентукки Сидр, 34 доказательства
- Evan Williams Cinnamon Reserve, 70 доказательств, представлен в 2015 году.
Эван Уильямс Бурбон Опыт
Виски и его история представлены в «Evan Williams Bourbon Experience», туристической достопримечательности в Луисвилле, которая является частью Kentucky Bourbon Trail .
Награды и отзывы
16 февраля 2011 года на 17-й ежегодной церемонии вручения виски Malt Advocate Whisky Awards, выражение «Black Label» было связано с 100-процентным Very Old Barton как «Лучшая покупка виски года».