Посудомоечная машина - Dishwasher

Посудомоечная машина с чистой посудой
Открытая посудомоечная машина

Посудомоечная машина это машина используется для очистки посуды и столовых приборов автоматически. В отличие от ручного мытья посуды , при котором для удаления загрязнений в значительной степени используется физическая чистка, механическая посудомоечная машина очищает посуду путем разбрызгивания горячей воды, обычно при температуре от 45 до 75 ° C (110–170 ° F), при более низких температурах, используемых для деликатных вещей.

Смесь воды и моющего средства для посудомоечной машины перекачивается в один или несколько вращающихся распылителей, очищая посуду очищающей смесью. Смесь рециркулируется для экономии воды и энергии. Часто проводится предварительное полоскание, которое может включать или не включать моющее средство, а затем воду сливают. Затем следует основная стирка пресной водой с моющим средством. По окончании стирки вода сливается, больше горячей воды поступает в бак с помощью электромеханического соленоидного клапана , и начинается цикл (ы) полоскания. По окончании процесса ополаскивания вода снова сливается, а посуда сушится одним из нескольких способов сушки. Обычно ополаскиватель - химическое вещество, снижающее поверхностное натяжение воды, - используется для уменьшения водяных пятен от жесткой воды или по другим причинам.

Помимо бытовых приборов, промышленные посудомоечные машины доступны для использования в коммерческих учреждениях, таких как отели и рестораны, где необходимо мыть много посуды. Стирка проводится при температуре 65–71 ° C (149–160 ° F), а санитария достигается либо за счет использования вспомогательного нагревателя, который обеспечивает температуру «окончательного ополаскивания» 82 ° C (180 ° F), либо через использование химического дезинфицирующего средства.

История

Посудомоечная машина с ручным приводом и первая электрическая посудомоечная машина примерно с 1917 года.

Первое механическое устройство для мытья посуды был зарегистрирован патент в 1850 году в Соединенных Штатах по Джоэл Houghton . Это устройство было деревянным, и его проворачивали вручную, когда вода брызгала на посуду. Это устройство было одновременно медленным и ненадежным. Другой патент был выдан Лос-Анджелесу Александру в 1865 году, он был похож на первый, но отличался стеллажной системой с ручным приводом. Ни одно из устройств не было практичным или широко распространенным. Некоторые историки называют препятствием для принятия исторического подхода, согласно которому женщины ценились за усилия, вложенные в домашнюю работу, а не за результаты - некоторые считали, что облегчение работы по дому снижает их ценность.

Самая успешная из посудомоечных машин с ручным приводом была изобретена в 1886 году Жозефиной Кокрейн вместе с механиком Джорджем Баттерсом в сарае для инструментов Кокрейн в Шелбивилле, штат Иллинойс, когда Кокрейн (богатая светская львица) хотел защитить ее фарфор во время его мытья. Ее изобретение было представлено на Всемирной выставке 1893 года в Чикаго под названием Lavadora, но было изменено на Lavaplatos, поскольку другая машина, изобретенная в 1858 году, уже носила это имя. Вдохновением Кокрейн было ее разочарование по поводу того, что ее хороший фарфор был поврежден, когда ее слуги взяли его в руки во время чистки.

Реклама в номере журнала МакКлюра за «Безупречную квакерскую посудомоечную машину» за 1896 год .

Первая в Европе бытовая посудомоечная машина с электродвигателем была изобретена и изготовлена ​​компанией Miele в 1929 году.

В Соединенном Королевстве , Уильям Говард оживляется изобрел небольшой, неэлектрических посудомоечная машина подходит для домашнего использования в 1924 году была первая посудомоечная машина , которая включена большая часть элементов дизайна , которые фигурируют в моделях на сегодняшний день; в нем были передняя дверца для загрузки, решетка для грязной посуды и вращающийся распылитель. В 1940 году в его конструкцию даже были добавлены сушильные элементы. Это была первая машина, подходящая для домашнего использования, и она появилась в то время, когда постоянная канализация и водопровод в доме становились все более распространенными.

Несмотря на это, дизайн Ливен не имел коммерческого успеха, и посудомоечные машины успешно продавались в качестве бытовых принадлежностей только во время послевоенного бума 1950-х годов, хотя и только для богатых. Первоначально посудомоечные машины продавались как автономные или портативные устройства, но с развитием столешницы от стены до стены и шкафов стандартной высоты начали продаваться посудомоечные машины стандартных размеров и форм, встроенных под кухонную столешницу в виде модульной единицы с другими. кухонные приборы.

К 1970-м годам посудомоечные машины стали обычным явлением в домашних условиях в Северной Америке и Западной Европе. К 2012 году более 75 процентов домов в США и Германии имели посудомоечные машины.

В конце 1990-х производители начали предлагать в посудомоечных машинах различные новые функции энергосбережения . Одной из особенностей было использование «датчиков почвы», которые представляли собой компьютеризированный инструмент в посудомоечной машине, который измерял частицы пищи, выходящие из посуды. Когда посудомоечная машина вымыла посуду до такой степени, что в нее не попало больше частиц пищи, датчик загрязнения сообщал бы об очищаемой посуде. Датчик работал с еще одним нововведением, заключающимся в использовании переменного времени стирки. Если посуда была особенно грязной, посудомоечная машина проработала бы дольше, чем если бы датчик определил, что она чистая. Таким образом, посудомоечная машина экономит электроэнергию и воду, работая ровно столько, сколько необходимо.

Дизайн

Размер и вместимость

Североамериканская посудомоечная машина, устанавливаемая на столешницу
Внутри посудомоечной машины - 360 ° фото
( просмотр как интерактивная панорама на 360 ° )

Посудомоечные машины, которые устанавливаются в стандартные кухонные шкафы, имеют стандартную ширину и глубину 60 см (Европа) или 24 дюйма (61 см) (США), и большинство посудомоечных машин необходимо устанавливать в отверстие минимум 86 см (Европа) или 34 дюйма. в (86 см) (США) в высоту. Существуют портативные посудомоечные машины шириной 45 и 60 см (Европа) или 18 и 24 дюйма (46 и 61 см) (США) с роликами и прикрепленными столешницами. Существуют также посудомоечные машины, размеры которых соответствуют европейским гастрономическим стандартам. Посудомоечные машины могут быть со стандартной или высокой ванной; Стандартные посудомоечные машины с ванной имеют служебную пластину под дверцей посудомоечной машины, которая позволяет упростить обслуживание и установку, но посудомоечные машины с высокой ванной имеют примерно на 20% больше емкости и лучшее шумоподавление за счет сплошной передней дверцы.

Международный стандарт для емкости посудомоечной машины выражаются в стандартных настройках места . Коммерческие посудомоечные машины оцениваются как тарелки в час. Рейтинг основан на тарелках стандартного размера того же размера. То же самое можно сказать и о коммерческих стеклоомывателях, так как они основаны на стандартных стаканах, обычно на полных стаканах.

Макет

Современные машины имеют откидную дверцу передней панели, обеспечивающую доступ к внутренней части, которая обычно содержит две, а иногда и три выдвижных стеллажа; стеллажи также можно назвать «корзинами». В более старых американских моделях 1950-х годов вся ванна выкатывалась при открытии защелки машины, а загрузка, а также извлечение моющихся предметов осуществлялись сверху, при этом пользователь уходил глубоко в отсек для некоторых предметов. Компания Youngstown Kitchens, которая производила целые кухонные шкафы и раковины, предлагала посудомоечную машину в виде ванны, которая была соединена с обычной кухонной мойкой как единое целое. Большинство современных машин позволяют размещать посуду, столовое серебро, высокие предметы и кухонные принадлежности на нижней полке, в то время как стеклянная посуда, чашки и блюдца размещаются на верхней полке. Заметным исключением были посудомоечные машины, производимые Maytag Corporation с конца шестидесятых до начала девяностых. Эти машины были разработаны для загрузки стеклянной посуды, чашек и блюдца в нижнюю полку, а тарелки, столовое серебро и высокие предметы помещались в верхнюю полку. Эта уникальная конструкция позволила увеличить вместимость и гибкость при загрузке посуды, кастрюль и сковородок. Сегодня модели с выдвижным ящиком для посуды устраняют неудобство большого вылета, которое было необходимо в более старых моделях полной глубины. Также распространены «корзины для столовых приборов». Ящик посудомоечной машина , впервые введена Fisher & Paykel в 1997 году, представляет собой вариант посудомоечной машины , в которой корзина выскользнуть с дверью таким же образом , как ящик картотека , при этом каждый выдвижного ящика в модели двойного ящика будучи в состоянии действуют независимо друг от друга.

Внутренняя часть посудомоечной машины на рынке Северной Америки сделана из нержавеющей стали или пластика . Большинство из них - это корпус из нержавеющей стали и стойки из пластика. Ванны из нержавеющей стали устойчивы к жесткой воде и сохраняют тепло для более быстрой сушки посуды. Они также продаются по более высокой цене. Посудомоечные машины можно купить по цене от 1500 долларов, но настольные посудомоечные машины также доступны по цене менее 300 долларов. В более старых моделях использовались ванны из запеченной эмали , в то время как в некоторых использовалось виниловое покрытие, приклеенное к стальной ванне, которое обеспечивало защиту ванны от кислой пищи и обеспечивало некоторое шумоподавление. Посудомоечные машины европейского производства в стандартной комплектации имеют внутреннее пространство из нержавеющей стали, даже в моделях младшего класса. То же самое и со встроенным смягчителем воды .

Стиральные элементы

Европейские посудомоечные машины почти повсеместно используют два или три распылителя, которые питаются от нижней и задней стенки посудомоечной машины, оставляя обе стойки беспрепятственными, а также такие модели, как правило, используют встроенные водонагреватели, устраняя необходимость в открытых элементах в основании машины, которые могут расплавляйте пластиковые предметы рядом с ними. Многие посудомоечные машины в Северной Америке, как правило, используют открытые элементы в основании посудомоечной машины. Некоторые машины в Северной Америке, в основном разработанные General Electric, используют промывочную трубку, часто называемую моечной башней, для направления воды из нижней части посудомоечной машины на верхнюю решетку для посуды. В некоторых посудомоечных машинах, в том числе во многих моделях Whirlpool и KitchenAid , используется трубка, прикрепленная к верхней полке, которая подключается к источнику воды в задней части посудомоечной машины и направляет воду во второй спрей для мытья под верхней полкой, что позволяет полностью использовать нижняя стойка. Посудомоечные машины Frigidaire последних моделей выпускают струю воды из верхней части стиральной машины вниз в верхний моечный распылитель, снова позволяя полностью использовать нижнюю решетку (но требуя, чтобы небольшая воронка на верхней полке оставалась чистой).

Функции

Понятная модель работающей посудомоечной машины

Североамериканские посудомоечные машины среднего и высшего класса часто поставляются с установками для удаления твердых пищевых продуктов, которые ведут себя как миниатюрные устройства для удаления мусора (отходов), которые удаляют крупные куски пищевых отходов из промывочной воды. Одним из производителей, который, как известно, не занимается утилизацией твердых пищевых продуктов , является немецкий бренд Bosch ; однако Bosch делает это для уменьшения шума. Если более крупные пищевые отходы удаляются перед тем, как поместить их в посудомоечную машину, предварительное ополаскивание не требуется даже без встроенных модулей для удаления отходов.

Многий новые посудомоечная функция микропроцессор контролируемого, датчик -поддерживаемых циклы стирки , которые регулируют продолжительность стирки с количеством грязной посуды (почувствовали изменения в водной температуре ) или количество грязи в промывной воде (воспринятое химически или оптический). Это может сэкономить воду и электроэнергию, если пользователь работает с частичной нагрузкой. В таких посудомоечных машинах электромеханический поворотный переключатель, часто используемый для управления циклом мытья, заменен микропроцессором, но все же требуется большинство датчиков и клапанов . Однако реле давления (некоторые посудомоечные машины используют реле давления и расходомер) не требуются в большинстве посудомоечных машин с микропроцессорным управлением, поскольку они используют двигатель, а иногда и датчик положения вращения, чтобы определять сопротивление воды; когда он обнаруживает, что кавитации нет, он знает, что в нем оптимальное количество воды. Биметаллический переключатель или восковой двигатель открывает дверь для моющего средства во время цикла стирки.

Некоторые посудомоечные машины оснащены функцией блокировки от детей, чтобы предотвратить случайное включение или остановку цикла мойки детьми. Иногда можно включить блокировку от детей, чтобы маленькие дети не могли открыть дверцу во время цикла стирки. Это предотвращает несчастные случаи с горячей водой и сильнодействующими моющими средствами, используемыми во время цикла стирки.

Процесс

Энергопотребление и температура воды

В Европейском Союзе энергопотребление посудомоечной машины при стандартном использовании указано на энергетической этикетке Европейского Союза . В Соединенных Штатах потребление энергии посудомоечной машиной определяется с помощью коэффициента энергии .

В большинстве бытовых посудомоечных машин в процессе дезинфекции используется термостат на 75 ° C (167 ° F). Во время последнего цикла полоскания включаются нагревательный элемент и промывочный насос, а таймер цикла (электронный или электромеханический) останавливается до срабатывания термостата. В этот момент таймер цикла возобновляет работу и, как правило, запускает цикл слива в пределах нескольких приращений таймера.

В большинстве бытовых посудомоечных машин используется температура 75 ° C (167 ° F), а не 83 ° C (181 ° F) из-за риска ожога, потребления энергии и воды, общего времени цикла и возможного повреждения пластиковых предметов, помещенных внутри посудомоечной машины. Благодаря новым достижениям в области моющих средств требуется более низкая температура воды (50–55 ° C / 122–131 ° F) для предотвращения преждевременного разложения ферментов, используемых для поедания жира и других отложений на посуде.

В США бытовые посудомоечные машины могут быть сертифицированы в соответствии с международным протоколом испытаний NSF , подтверждающим чистоту и санитарные характеристики устройства.

Сушка

Тепло внутри посудомоечной машины высушивает содержимое после последнего горячего ополаскивания; последнее ополаскивание добавляет небольшое количество ополаскивателя в горячую воду, так как это значительно улучшает сушку за счет снижения собственного поверхностного натяжения воды. Пластиковые и антипригарные предметы образуют капли с меньшей площадью поверхности и могут не сохнуть должным образом по сравнению с фарфором и стеклом, которые также накапливают больше тепла и лучше испаряют немного воды, оставшейся на них. Некоторые посудомоечные машины оснащены вентилятором для улучшения сушки. В старых посудомоечных машинах с видимым нагревательным элементом (внизу моечной камеры, под нижней корзиной) нагревательный элемент может использоваться для улучшения сушки; однако при этом расходуется больше энергии.

Посудомоечные машины в Северной Америке обычно используют сушку с подогревом через открытый элемент. Европейские машины и некоторые высокопроизводительные машины в Северной Америке используют пассивные методы сушки - внутренняя часть из нержавеющей стали помогает этому процессу, а в некоторых моделях используется технология теплообмена между внутренней и внешней оболочкой машины для охлаждения внутренних стенок и ускорения высыхания. Большинство посудомоечных машин оснащены датчиком сушки, и поэтому цикл мытья посуды всегда считается завершенным, когда индикатор сушки, обычно в виде светящейся "конечной" лампы, или в более современных моделях на цифровом дисплее или звуковом сигнале, показывает оператору, что цикл стирки и сушки завершен.

Государственные учреждения часто рекомендуют сушить посуду на воздухе, отключив или остановив цикл сушки для экономии энергии.

Отличия посудомоечных машин от мытья рук

Моющее средство для посудомоечной машины

Таблетка моющего средства

Посудомоечные машины предназначены для работы с использованием специально разработанного моющего средства для посудомоечных машин . Со временем во многих регионах запретили использование фосфатов в моющих средствах и составах на основе фосфора. Раньше они использовались, потому что обладают свойствами, способствующими эффективной очистке. Обеспокоенность вызывал усиление цветения водорослей в водотоках, вызванное повышением уровня фосфатов (см. Эвтрофикация ). В семнадцати штатах США частично или полностью запрещено использование фосфатов в средствах для мытья посуды, а в двух штатах США ( Мэриленд и Нью-Йорк ) запрещено использование фосфатов в коммерческих посудомоечных машинах. Компании по производству моющих средств утверждали, что производить отдельные партии моющих средств для штатов с запретом на использование фосфатов неэффективно с точки зрения затрат, и поэтому большинство из них добровольно удалили фосфаты из всех моющих средств для посудомоечных машин.

Кроме того, ополаскиватели содержат нонилфенол и этоксилаты нонилфенола. Они были запрещены в Европейском Союзе Директивой ЕС 76/769 / EEC.

В некоторых регионах, в зависимости от жесткости воды, посудомоечная машина может работать лучше с использованием соли для посудомоечных машин .

Стеклянная посуда

Стеклянная посуда, вымытая в посудомоечных машинах, со временем может покрыться белой дымкой . Это может быть вызвано любым или всеми из следующих процессов, из которых только первый является обратимым:

Отложение минералов
Карбонат кальция ( известковый налет ) в жесткой воде может откладываться и накапливаться на поверхности при высыхании воды. Отложения можно растворить уксусом или другой кислотой. Посудомоечные машины часто включают ионообменное устройство для удаления ионов кальция и магния и замены их натрием. Получаемые натриевые соли растворимы в воде и не склонны к накоплению.
Силикатная пленка, травление и ускоренная коррозия трещин
Эта пленка начинается с перелива или эффекта «масляной пленки» на стеклянной посуде и переходит в «молочный» или «мутный» вид (который не является отложением), который невозможно отполировать или удалить, как известковый налет. Он образуется из-за того, что моющее средство является сильно щелочным (основным), а стекло медленно растворяется в щелочном водном растворе . Он становится менее растворимым в присутствии силикатов в воде (добавляется как средство против коррозии металлов в моющее средство для посудомоечной машины). Поскольку помутнение возникает из-за неравномерного растворения стекла, оно (несколько парадоксально) менее заметно, если растворение выше, т.е. если используется моющее средство, не содержащее силикатов; Кроме того, в некоторых случаях травление будет в первую очередь наблюдаться на участках с микроскопическими поверхностными трещинами в результате изготовления изделий. Ограничить эту нежелательную реакцию можно, контролируя жесткость воды, количество моющего средства и температуру. Тип стекла - важный фактор, определяющий, является ли этот эффект проблемой. Некоторые посудомоечные машины могут уменьшить этот эффект травления, автоматически дозируя правильное количество моющего средства на протяжении всего цикла стирки в зависимости от запрограммированного уровня жесткости воды.
Растворение свинца
Свинец в кристаллах свинца может быть преобразован в растворимую форму под воздействием высоких температур и сильных щелочных моющих средств посудомоечных машин, что может поставить под угрозу здоровье последующих пользователей.

Другие материалы

Другие материалы, помимо стекла, также повреждаются сильными моющими средствами, сильным перемешиванием и высокими температурами посудомоечных машин, особенно в цикле горячей стирки, когда температура может достигать 75 ° C (167 ° F). Алюминиевые, латунные и медные предметы обесцветятся, а легкие алюминиевые контейнеры отметят другие предметы, в которые они врезаются. Антипригарное покрытие сковороды испортится. Глянцевые, золотистые и расписанные вручную предметы будут тускнеть или выцветать. Хрупкие предметы и острые края потускнеют или повредятся из-за столкновения с другими предметами или термической нагрузки. Стерлинговое серебро и олово окисляются и обесцвечиваются от тепла и от контакта с металлами, расположенными ниже гальванической серии, такими как нержавеющая сталь. Олово имеет низкую температуру плавления и может деформироваться в некоторых посудомоечных машинах. Склеенные предметы, например ножи с полой ручкой или деревянные разделочные доски , плавятся или размягчаются в посудомоечной машине; высокие температуры и влага повреждают древесину. Высокие температуры повреждают многие пластмассы, особенно в нижней полке рядом с открытым нагревательным элементом (многие новые посудомоечные машины имеют скрытый нагревательный элемент, полностью удаленный от нижней полки). Помещение пластиковых предметов в небольшие пространства может привести к деформации пластика. Чугунная кухонная посуда обычно заправляется маслом или жиром и нагревается, что приводит к впитыванию масла или жира в поры посуды, тем самым создавая гладкую относительно антипригарную поверхность для приготовления пищи, которую удаляют комбинацией моющих средств на основе щелочных металлов. и горячую воду в посудомоечной машине.

Ножи и другие инструменты для приготовления пищи, изготовленные из углеродистой стали , полу-нержавеющей стали, такой как D2, или специальной, сильно закаленной стали для столовых приборов, такой как ZDP189, подвергаются коррозии в расширенной ванне с влагой в посудомоечных машинах по сравнению с более короткими ваннами для мытья рук. Посуда изготавливается из аустенитных нержавеющих сталей, которые более устойчивы.

Предметы, загрязненные химическими веществами, такими как воск, сигаретный пепел, яды, минеральные масла, влажные краски, смазанные маслом инструменты, фильтры для печи и т. Д., Могут загрязнить посудомоечную машину, поскольку поверхности внутри небольших каналов для воды невозможно вытереть, так как поверхности мыть вручную. , поэтому загрязняющие вещества по-прежнему будут влиять на будущие нагрузки. Предметы, загрязненные растворителями, могут взорваться в посудомоечной машине.

Сравнение окружающей среды

Посудомоечные машины используют меньше воды и, следовательно, меньше топлива для нагрева воды, чем мытье рук, за исключением мытья небольшого количества посуды в умывальниках без проточной воды.

Техника мытья рук зависит от человека. Согласно рецензируемому исследованию, проведенному в 2003 году, для мытья рук и сушки такого количества посуды, которое эквивалентно полностью загруженной автоматической посудомоечной машине (без посуды или форм для выпечки ), может потребоваться от 20 до 300 литров (5,3 и 79,3 галлона США) воды и 0,1 и 8 кВтч энергии, в то время как цифры для энергоэффективных автоматических посудомоечных машин составляли 15–22 литра (4,0–5,8 галлона США) и 1–2 кВтч соответственно. Исследование пришло к выводу, что полностью загруженные посудомоечные машины потребляют меньше энергии, воды и моющих средств, чем средняя европейская ручная стиральная машина. Для результатов автоматической посудомоечной машины посуду не ополаскивали перед загрузкой. В исследовании не рассматриваются затраты, связанные с производством и утилизацией посудомоечных машин, стоимость возможного ускоренного износа посуды из-за химической агрессивности моющего средства для посудомоечных машин, сравнение чистки посуды или стоимость сэкономленного труда; мытье рук требовалось от 65 до 106 минут. Было высказано несколько критических замечаний по поводу этого исследования. Например, киловатт-часы электроэнергии сравнивались с энергией, использованной для нагрева горячей воды, без учета возможных потерь. Кроме того, неэффективное мытье рук сравнивалось с оптимальным использованием полностью загруженной посудомоечной машины без предварительного ополаскивания вручную, которая может потреблять до 100 литров (26 галлонов США) воды.

Исследование 2009 года показало, что микроволновая печь и посудомоечная машина были более эффективными способами мытья бытовых губок, чем мытье рук.

Принятие

Коммерческое использование

Профессиональная посудомоечная машина
Посудомоечная машина Hobart
Внутри посудомоечной машины.

Большие мощные посудомоечные машины доступны для использования в коммерческих учреждениях (например, гостиницах, ресторанах), где необходимо мыть много посуды.

В отличие от бытовой посудомоечной машины, коммерческая посудомоечная машина не использует цикл сушки (коммерческая сушка достигается за счет нагрева посуды на открытом воздухе после завершения циклов стирки / ополаскивания / санации) и, следовательно, значительно быстрее, чем их бытовые аналоги. Стирка проводится при температурах 65–71 ° C / 150–160 ° F, а санитарная обработка достигается либо за счет использования вспомогательного нагревателя, который обеспечит машине температуру «окончательного ополаскивания» 82 ° C / 180 ° F, либо за счет использования химическое дезинфицирующее средство. Это различие обозначает машины как «высокотемпературные» или «низкотемпературные».

Некоторые коммерческие посудомоечные машины работают так же, как и коммерческие автомойки , с системой шкивов, которая протягивает стойку через небольшую камеру (широко известную как системы «конвейерные стойки»). Для стиральных машин с одной стойкой требуется, чтобы оператор протолкнул стойку в стиральную машину, закрывал дверцы, запускал цикл, а затем открывал дверцы, чтобы вытащить очищенную стойку, возможно, через второе отверстие в зону разгрузки.

В Великобритании Британский институт стандартов устанавливает стандарты для посудомоечных машин. В США NSF International (независимая некоммерческая организация) устанавливает стандарты времени стирки и ополаскивания, а также минимальную температуру воды для химических методов дезинфекции или дезинфекции горячей водой. Есть много типов коммерческих посудомоечных машин, в том числе под прилавком, с одним резервуаром, конвейерными, лопастными и карусельными машинами.

Коммерческие посудомоечные машины часто имеют значительно отличающуюся сантехнику и операции, чем домашние, в том, что часто есть отдельные распылители для мытья и ополаскивания / дезинфекции. Вода для стирки нагревается с помощью электрического нагревательного элемента в баке, смешивается с чистящим раствором и используется многократно от одной загрузки к другой. В баке для стирки обычно есть большая сетчатая корзина для сбора остатков пищи, и фильтр нельзя опорожнять до конца рабочего дня на кухне.

Вода, используемая для ополаскивания и дезинфекции, обычно подается напрямую через систему водоснабжения здания и не подлежит повторному использованию. Использованная промывочная вода сливается в резервуар промывочного резервуара, который разбавляет часть использованной промывочной воды и вызывает слива небольшого количества через переливную трубку. Систему можно сначала промыть только чистой водой, а затем продезинфицировать добавлением раствора, который остается на посуде, когда она остается для сушки стиральной машины.

Дополнительное мыло периодически добавляется в резервуар для основной промывочной воды либо из больших резервуаров для концентрата мыла, либо растворяется из большого твердого мыльного блока, чтобы поддерживать эффективность очистки промывочной воды.

Альтернативные варианты использования

Посудомоечные машины можно использовать для приготовления продуктов при низких температурах (например, лосося в посудомоечной машине ). Пищевые продукты обычно запечатаны в консервных банках или пакетах для духовки, поскольку даже цикл посудомоечной машины без мыла может привести к отложению остатков мыла и ополаскивателя от предыдущих циклов на незапечатанных продуктах.

Также было зарегистрировано использование посудомоечных машин для мытья картофеля, других корнеплодов, садового инвентаря, кроссовок или кроссовок, шелковых цветов, некоторых спортивных товаров, пластиковых щеток для волос, бейсболок, пластиковых игрушек, зубных щеток, шлепанцев, футляров для контактных линз и т. Д. сетчатый фильтр из вытяжки, полок и мусорных ведер холодильников, держателей для зубных щеток, мисок и игрушек для домашних животных. Мытье овощей и пластмасс вызывает споры, поскольку овощи могут быть загрязнены мылом и ополаскивателем из предыдущих циклов, а высокая температура большинства стандартных посудомоечных машин может вызвать выщелачивание бисфенола А или фталатов из пластмассовых изделий. Не рекомендуется использовать посудомоечную машину для мытья жирных инструментов и деталей, так как жир может засорить посудомоечную машину.

Смотрите также

использованная литература

внешние ссылки