Dewberry - Dewberry

Спелая европейская росика

Rubus caesius

Дикие ягоды, собранные в Северном Техасе.

Опыление Rubus caesius краснохвостым шмелем

В dewberries представляет собой группа видов рода Rubus , раздел КиЬиз , тесно связан с ежевикой . Это небольшие висячие (а не прямостоячие или высоко изогнутые) кусты ежевики с совокупными плодами , напоминающими малину , но обычно от пурпурного до черного, а не красного цвета.

Черника распространена на большей части Северного полушария и считается полезным сорняком . Из листьев можно приготовить травяной чай , а ягоды съедобны и имеют сладкий вкус. Их можно есть сырыми или использовать для приготовления кобблера , джема или пирога . Кроме того, их иногда называют молотыми ягодами.

Примерно в марте и апреле на растениях начинают расти белые цветы, которые превращаются в маленькие зеленые ягоды. Крошечные зеленые ягоды по мере созревания становятся красными, а затем - темно-пурпурно-синими. Когда ягоды спелые, они нежные, и их сложно собрать в любом количестве, не раздавив. У растений нет вертикальных стеблей, как у некоторых других видов Rubus , но есть стебли, которые тянутся по земле, давая новые корни по всей длине стебля. Стебли покрыты тонкими колючками или наклейками. Ягоды сладкие и, по мнению многих, менее хреновые, чем ежевика.

Зимой листья часто остаются на стеблях, но могут стать темно-красными. Листья иногда поедают личинки некоторых видов чешуекрылых, в том числе мотылька персикового цвета .

Европейская ягода, Rubus caesius , растет прямее, как и другие кусты ежевики, но часто встречается только в прибрежных сообществах, особенно в системах песчаных дюн. Его плоды глубокие, почти черные, пурпурные и покрыты тонким слоем или «росой» восковых капелек. Таким образом, они кажутся небесно-голубыми ( цезий на латыни означает бледно-голубой). Он менее популярен, потому что его плоды мелкие и сохраняют заметно терпкий вкус даже в полностью спелом виде.

В конце 19-го и начале 20-го веков город Кэмерон, Северная Каролина , был известен как «мировая столица ягод» за крупномасштабное выращивание этой ягоды, которая была отправлена ​​для широкого потребления. Местные производители широко использовали железные дороги в этом районе, чтобы отгружать их на национальном и международном уровнях.

Европейская черника, растущая на песчаных дюнах в Ньюборо , Уэльс

Разновидность

• Rubus Section Caesii , Европейская ягода
  • Европейская росика, Rubus caesius L.
• Rubus Section Flagellares , Американская роса
  • Rubus aboriginum Rydb., Синонимы:
    • Рубус almus (LH Bailey) LHBailey
    • Рубус австринский LHBailey
    • Рубус боллианский LHBailey
    • Рубус clair-brownii ' LHBailey
    • Рубус декор LH Bailey
    • Rubus flagellaris Willd. var. almus LHBailey
    • Rubus foliaceus LH Bailey
    • Рубус Игнарус Л. Х. Бэйли
    • Рубус Риси Л. Х. Бэйли
  • Абердинская ягода, Rubus depavitus LHBailey
  • Черника северная, Rubus flagellaris Willd.
  • Роса болотная, Rubus hispidus L.
  • Роза верховая, Rubus invisus (LHBailey) Britton
  • Тихоокеанская ежевика, Rubus ursinus Cham. & Schltdl.
  • Рода южная Rubus trivialis LHBailey

Смотрите также

• Черная малина
• Boysenberry , нечто среднее между ежевикой и Loganberry
• Морошка , раздельнополый вид Rubus
• Янгберри

использованная литература

внешние ссылки

• СМИ, связанные с категорией: Rubus на Викискладе?