Городские сады Денвера - Denver Urban Gardens
Denver Urban Gardens (DUG) - некоммерческая организация, которая поддерживает общественные сады в Денвере , штат Колорадо, США.
Задний план
Организованные городские коммунальные сады существуют с 1890-х годов. Денвер был одним из первых городов страны, организовавших ассоциации земледельцев. История общинного садоводства в Денвере включает в себя связи с садами победы, посаженными во время Второй мировой войны при поддержке мэра Бенджамина Стэплтона и программой городских садов мэра в 1970-х годах под руководством мэра Федерико Пенья .
История
DUG была официально зарегистрирована как некоммерческая организация 501 (c) (3) в 1985 году. Сады были детищем Криса Кордтса, агента по расширению Университета штата Колорадо, и других, вдохновленных усилиями небольшой группы местных садоводов в район Хайлендс. Первоначально сады были созданы, чтобы дать небольшой группе женщин хмонг место для сада. На основе этой идеи были сформированы три первоначальных сада: Общественный сад шошонов, Общественный сад Эль-Оазис и Общественный сад Пекос. Многие женщины из рода этой изначальной садовой группы по-прежнему участвуют в ней. В 2001 году DUG был официально принят как часть комплексного плана города, который теперь обеспечивает основу для региональных садов по всему городу.
Организация
Денверские городские сады предлагают ресурсы для местных садов, в том числе постоянный технический опыт с:
- обеспечение устойчивой земли для садов
- проектирование и строительство садов
- поддержка садоводческой организации, лидерства, разъяснительной работы и обслуживания
- использование садов как необычных мест для обучения и здорового образа жизни
- связь садов с соответствующими проектами и политикой местной продовольственной системы
DUG управляет 123 общественными садами и небольшими парками в районе Денвера, а также городской общественной фермой в Авроре. DUG действует как зонтичная группа, поддерживающая широкий спектр общественных садовых мероприятий и мероприятий. DUG поддерживается муниципальными, окружными и федеральными грантами, а также грантами и пожертвованиями благотворительных фондов, корпораций и частных лиц. Сады создаются в основном в районах с низким и средним доходом.
Население, обслуживаемое DUG
30 общественных садов при школах. Большинство школьных садов могут использоваться учителями, родителями, учениками и соседями, что обеспечивает связь между школами и окружающими сообществами. В программе « От сада к кафетерию » учащиеся государственных школ Денвера выращивают в школьных садах свежие фрукты и овощи, которые можно использовать во время обеда.
Отдельные лица и семьи могут участвовать, выбрав общественный сад. Садоводы DUG несут ответственность за посадку, полив и сбор урожая на своих участках. Садоводы должны использовать органические методы садоводства. Требуется небольшая годовая плата, от которой можно отказаться для тех, кто в ней нуждается. DUG предлагает бесплатные семена и растения тем, кто в них нуждается, в рамках своей программы «Бесплатные семена и трансплантаты». DUG обеспечивает садоводов компостом и водой. За общими пространствами (дорожки, клумбы, навесы) ухаживают все садоводы. Руководители садов-добровольцев и руководящие комитеты выполняют повседневные задачи, организуя общественные рабочие дни и обеды .
20 общественных садов обслуживают определенные сообщества и закрыты для публики. Примеры включают церкви, группы беженцев, продовольственные банки, людей с ограниченными возможностями и жилые дома для пожилых людей.
DUG также предлагает поддержку садоводам в виде семян, компоста, садовых материалов и оборудования, финансирования, планирования и строительства сада, занятий и общественных мероприятий. 22 общественных сада DUG расположены в школах Денвера.
Развитие нового сада
Ежегодно планируется около 20 новых городских садов. DUG сотрудничает с членами сообщества, чтобы выбрать проекты с наибольшим потенциалом для значимого воздействия на сообщество и устойчивости. Отдельные лица и / или группы могут запросить разработку нового городского сада, запросив информационный пакет New Community Garden Information Packet и заполнив заявку. Земля, используемая под городские сады, либо принадлежит DUG, либо сдается в долгосрочную аренду. Поскольку здоровье и окружающая среда имеют первостепенное значение для DUG, из каждого нового сада собираются образцы существующей почвы. Почва проверяется на характеристики (pH, соли, известь, текстура почвы, органические вещества и питательные вещества), а также на наличие потенциальных токсичных веществ (мышьяк, барий, кадмий, хром, свинец, ртуть, селен и серебро).
Исследования: здоровье и влияние на общество
DUG и Школа общественного здравоохранения Колорадо (CSPH) работают вместе с 2004 года в рамках исследовательской инициативы на базе сообщества под названием «Сады для роста здоровых сообществ (GGHC)», чтобы понять, как общественные сады поддерживают здоровый образ жизни. Концептуальная модель, разработанная GGHC, описывает общественные сады как экологическое, социальное, культурное, индивидуальное и здоровое место, демонстрируя значимые и множественные области, на которые оказывает влияние общественный сад. Исследования, проводимые GGHC, финансируются Инициативой по исследованиям в области защиты здоровья Центров по контролю и профилактике заболеваний, Колорадским институтом клинических и трансляционных наук и Фондом Дж. Р. Альберта.
Опрос населения, проведенный доктором Литтом из CSPH в 2006 и 2007 годах, изучал взаимосвязь между потреблением фруктов и овощей, социальным участием, привязанностью к соседям, воспринимаемой эстетикой района и домашним и общинным садоводством. Для участия случайным образом были отобраны 436 жителей из домашних хозяйств (все домашние хозяйства были расположены в пределах 1 мили от общественного сада) и общественных садов из 58 квартальных групп в Денвере. Результаты показали, что люди, которые участвовали в общественных и приусадебных садах, сообщили о более высоком потреблении фруктов и овощей, чем не садовники. В частности, 56% садоводов потребляли фрукты и овощи не менее 5 раз в день, по сравнению с 37% домашних садоводов и 25% не садоводов. Физическая активность также была положительно связана с потреблением фруктов и овощей, как и более высокий уровень социальной активности и более позитивное восприятие эстетики района.
Другое исследование GGHC, проведенное Джеймсом Хейлом, опросило 67 садоводов из 28 городских садов Денвера, чтобы изучить тактильные, эмоциональные и ценностные реакции садоводов на садоводство, которые влияют на здоровье. Садовники описали контраст между уличным движением, шумом и загрязнением города с тишиной, звуками природы и прохладой сада. Они объяснили, как выращивание собственных продуктов питания привело к увеличению удовольствия от овощей и увеличению количества и разнообразия потребляемых овощей. Кроме того, садоводы говорили о том, что сады увеличивают свою физическую активность в свободное время, катаясь на велосипеде и ходя в сад, а затем занимаясь посадкой, сгребанием, копанием и другими садовыми работами. Наконец, многие садоводы описали садоводство как терапевтический опыт, когда они могут справиться с душевной болью и выражать эмоции здоровым способом.
В третьем исследовании, проведенном GGHC, изучались социальные процессы, связанные с общинным садоводством. Результаты показали, что сады предлагают социальные возможности, безопасный способ участия в группе, чувство безопасности даже в саду, расположенном в опасной зоне, поощряют дружбу и взаимное доверие. Сады способствовали конструктивным отношениям и улучшали навыки разрешения конфликтов среди различных членов сада. Исследование пришло к выводу, что «социальные процессы, происходящие в общественных садах, поддерживают коллективную эффективность, являясь мощным механизмом повышения роли садов в укреплении здоровья».
Будущее DUG
Денверские городские сады ищут новые способы, позволяющие садам глубже проникать в сообщества и увеличивать положительное влияние на здоровье, общественное строительство и окружающую среду. Замена пустых участков обильным урожаем вызывает чувство гордости у сообщества. По мере того, как все больше людей обнаруживают, что выращивание собственных продуктов питания является одним из самых простых способов улучшить здоровье человека, общества и окружающей среды. В 2011 году DUG получила грант в размере 70 000 долларов от Программы грантов USDA People's Garden Grant Program. Это была одна из 10 программ, выбранных из 360 заявителей. Цель программы - предоставить жителям малообеспеченных районов доступ к свежим, полезным фруктам и овощам. Городские сады Денвера будут играть растущую и долгосрочную роль в улучшении здоровья и служить местной и национальной моделью продовольственной безопасности. Они будут продолжать работать со Школой общественного здравоохранения Колорадо на постоянной основе над другими исследовательскими проектами, например, проводить индивидуальные исследования здоровья с новыми садовниками. Влияние на здоровье людей было огромным, согласно исследованиям, которые они проводили с CSPH за последние 6 лет. Люди сообщают, что чувствуют себя более здоровыми, что приводит к изменениям в поведении. Общественные сады могут служить устойчивым и недорогим средством улучшения здоровья населения.