Cornus mas -Cornus mas
| Кизил | |
|---|---|
|
|
| Ветка с фруктами | |
Научная классификация 
|
|
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Eudicots |
| Клэйд : | Астериды |
| Заказ: | Cornales |
| Семья: | Cornaceae |
| Род: | Cornus |
| Подрод: | Cornus subg. Cornus |
| Разновидность: |
C. mas
|
| Биномиальное имя | |
|
Cornus mas |
|
|
|
| Карта распространения | |
| Синонимы | |
|
Синонимия
|
|
Кизил мужской , тем кизил , Европейский кизил или кизил кизил , является видом на цветущих растения в кизиле семье Cornaceae , родной для Южной Европы и ЮгоЗападной Азии.
Описание
Это листопадный кустарник от среднего до крупного или небольшое дерево, достигающее 5–12 м в высоту, с темно-коричневыми ветвями и зеленоватыми ветками. Листья супротивные , 4–10 см длиной и 2–4 см шириной, яйцевидно-продолговатой формы, по всему краю . Цветки маленькие (5–10 мм в диаметре), с четырьмя желтыми лепестками, образуются группами по 10–25 вместе в конце зимы (между февралем и мартом в Великобритании), задолго до появления листьев. Плод представляет собой продолговатую красную костянку длиной 2 см и диаметром 1,5 см, содержащую одно семя.
Использует
Фрукты
Созревшие плоды на растении напоминают кофейные ягоды и созревают в середине-конце лета. Плоды съедобны, как в Восточной Европе, Великобритании и Британской Колумбии , Канаде , но незрелые плоды обладают вяжущим вкусом . Созревшие плоды темно-рубиново-красные или ярко-желтые. У него кисловатый вкус, который лучше всего описать как смесь клюквы и вишни ; он в основном используется для приготовления джема , из него получается отличный соус, похожий на клюквенный соус без косточек, а затем его варят с сахаром и апельсином, но его также можно есть сушеным.
В Азербайджане и Армении плод используется для перегонки водки , в Австрии и немецких Альпах - для перегонки Дирндльбранда . В Албании и Боснии его перегоняют в ракию .
В Турции и Иране его едят с солью в качестве закуски летом и традиционно пьют с холодным напитком под названием kızılcık şerbeti .
Сорта, отобранные для производства фруктов в Украине, имеют плоды до четырех сантиметров в длину. Его едят в Восточной Европе разными способами, в том числе в качестве традиционной медицины .
Плод C. mas (вместе с плодом C. officinalis ) имеет долгую историю использования в традиционной китайской медицине, в которой он известен как shānzhūyú ,山茱萸и используется для сохранения цзин .
Цветы
Этот вид также выращивают как декоративное растение из- за его поздних зимних желтых цветов, которые распускаются раньше, чем у Forsythia . Хотя цветы Cornus mas не такие большие и яркие, как у Forsythia , все растение можно использовать для аналогичного эффекта в ландшафте.
Древесина
Древесина C. mas чрезвычайно плотная и, в отличие от древесины большинства других видов древесных растений, тонет в воде. Такая плотность делает его ценным для изготовления рукояток инструментов, деталей машин и т. Д.
Cornus mas использовался с седьмого века до нашей эры греческими мастерами для изготовления копий, дротиков и луков, причем мастера считали его намного лучше любого другого дерева. Связь дерева с оружием была настолько хорошо известна, что греческое название этого дерева использовалось как синоним «копья» в поэзии четвертого и третьего веков до нашей эры.
В Италии mazzarella , uncino или bastone , палка, которую носят буйволы или конные пастухи региона Маремма , традиционно изготавливают из кизилового дерева, называемого crognolo или grugnale , на диалекте итальянского языка : corniolo .
Имя
Кизил мужской , «мужской» кизил, был назван так , чтобы отличить его от истинного Кизила, «женского» кизила, Cornus SANGUINEA , и поэтому он появляется в John Gerard «s Herbal :
Это Cornus mas Theophrasti , или Theophrastus, его мужское корнельское дерево; ибо он ſetteth downe два ortes корнельских деревьев, мужское и женское, он делает дерево мужского пола для пчелы, как на этом корнеллском дереве; которую мы как для этой, так и для других причин сделали мужчиной; Самка - это то, что обычно называют Virga ſanguinea , или собачьим ягодным деревом, и Cornus ſylveſtris , или диким корнельским деревом, о котором мы также будем молиться в следующей главе. следующий.
История сада
Кустарник не был уроженцем Британских островов. Уильям Тернер слышал о заводе только в 1548 году, но к 1551 году он услышал о заводе во дворце Хэмптон-Корт . Джерард сказал, что его можно найти в садах «таких, как любят редкие и изысканные растения».
Признание ранних кислотно-желтых цветов - это в значительной степени развитие 20-го века.
Сорта
Следующие сорта получили Королевское садоводческое общество «s Присуждение Garden Merit (подтверждено 2017 год):
- 'Aurea' (желтые листья и цветы, красные плоды)
- 'Golden Glory' (обильные желтые цветы, блестящие красные ягоды)
- 'Variegata' (пестрые листья, блестящие красные плоды)
Рекомендации
СМИ, связанные с Cornus mas на Викискладе?