Компост - Compost

Компостирование на уровне общины в сельской местности в Германии

Компост - это смесь ингредиентов, используемых для удобрения и улучшения почвы. Обычно его получают путем разложения растительных и пищевых отходов и переработки органических материалов . Полученная смесь богата питательными веществами для растений и полезными организмами , такими как черви и грибной мицелий . Компост улучшает плодородие почвы в садах , озеленении , садоводстве , городском сельском хозяйстве и органическом земледелии . Преимущества компоста включают обеспечение растений питательными веществами в качестве удобрения , действие кондиционера почвы , увеличение гумуса илисодержание гуминовой кислоты в почве и внесение полезных колоний микробов, которые помогают подавить болезнетворные микроорганизмы в почве. Это также снижает расходы на коммерческие химические удобрения как для садоводов-любителей, так и для коммерческих фермеров. Компост также можно использовать для рекультивации земель и ручьев, строительства водно-болотных угодий и покрытия свалок.

На самом простом уровне компостирование требует сбора смеси «зеленых» и «коричневых» . Зелень - это материалы, богатые азотом, такие как листья, трава и пищевые отходы. Коричневые - это более древесные материалы, богатые углеродом, такие как стебли, бумага и древесная стружка. Материалы смачиваются, чтобы превратить их в перегной , и этот процесс длится несколько месяцев. Однако компостирование также может происходить как многоступенчатый, тщательно контролируемый процесс с измеренными входами воды, воздуха и материалов, богатых углеродом и азотом. Процесс разложения облегчается измельчением растительного материала, добавлением воды и обеспечением надлежащей аэрации путем регулярного переворачивания смеси в процессе, в котором используются открытые груды или « валки ». Грибы , дождевые черви и другие детритофаги еще больше разрушают органический материал. Аэробные бактерии и грибы управляют химическим процессом, преобразуя входящие потоки в тепло, углекислый газ и аммоний . Компостирование является важной частью управления отходами, поскольку продукты питания и другие компостируемые материалы составляют около 20% отходов на свалках, и этим материалам требуется больше времени для биоразложения на свалках.

Основы

Бочка для домашнего компоста
Материалы в компостной куче
Компостная куча пищевых отходов

Компостирование - это аэробный метод (то есть требует наличия воздуха) разложения твердых органических отходов. Поэтому его можно использовать для переработки органических материалов. Процесс включает разложение органического материала на гумусоподобный материал, известный как компост, который является хорошим удобрением для растений.

Для эффективной работы компостирующим организмам требуются четыре одинаково важных ингредиента:

  • Углерод - для энергии; микробное окисление углерода производит тепло, необходимое для других частей процесса компостирования. Высокоуглеродистые материалы обычно коричневые и сухие.
  • Азот - для роста и размножения большего количества организмов, окисляющих углерод. Материалы с высоким содержанием азота обычно зеленые и влажные. Они также могут включать красочные фрукты и овощи.
  • Кислород - для окисления углерода, процесса разложения. Аэробным бактериям необходим уровень кислорода> 5% для выполнения процессов, необходимых для компостирования.
  • Вода - в необходимом количестве для поддержания активности, не вызывая анаэробных условий.

Определенное соотношение этих материалов позволит микроорганизмам работать со скоростью, которая нагревает компостную кучу. Активное управление ворсом (например, поворот) необходимо для поддержания достаточного количества кислорода и нужного уровня влажности. Баланс воздух / вода имеет решающее значение для поддержания высоких температур 130–160 ° F (54–71 ° C) до тех пор, пока материалы не будут разрушены.

Компостирование наиболее эффективно при соотношении углерода: азота около 25: 1. При приготовлении горячего компоста в контейнерах основное внимание уделяется удержанию тепла для увеличения скорости разложения, что позволяет производить компост быстрее. Быстрому компостированию способствует соотношение углерод: азот ~ 30 или меньше. При температуре выше 30 субстрат испытывает недостаток азота. Ниже 15 часть азота будет выделяться в виде аммиака.

Почти все мертвые растительные и животные материалы содержат углерод и азот в различных количествах. Средняя пропорция обрезков свежей травы составляет около 15: 1, а сухих осенних листьев - около 50: 1, в зависимости от вида. Компостирование - это непрерывный и динамичный процесс, поэтому важно постоянно добавлять новые источники углерода и азота, а также активно управлять им.

Организмы

Организмы могут расщеплять органические вещества в компосте, если им обеспечить правильную смесь воды, кислорода, углерода и азота. Они делятся на две широкие категории: химические разлагатели, которые осуществляют химические процессы с органическими отходами, и физические разлагатели, которые перерабатывают отходы на более мелкие части с помощью таких методов, как измельчение, разрыв, жевание и переваривание.

Химические деструкторы

  • Бактерии - самые распространенные и важные из всех микроорганизмов, встречающихся в компосте. Бактерии перерабатывают углерод и азот и выводят из организма доступные для растений питательные вещества, такие как азот, фосфор и магний. В зависимости от фазы компостирования мезофильные или термофильные бактерии могут быть наиболее заметными.
    • Мезофильные бактерии переводят компост в термофильную стадию за счет окисления органического материала. После этого они обрабатывают его, что делает свежий компост более биологически доступным для растений.
    • Термофильные бактерии не размножаются и не активны при температуре от –5 до 25 ° C, но встречаются по всей почве. Они активируются, как только мезофильные бактерии начинают разрушать органические вещества и повышают температуру до оптимального диапазона. Было показано, что они попадают в почву через дождевую воду. Они присутствуют так широко из-за многих факторов, в том числе их устойчивости к спорам. Термофильные бактерии процветают при температуре (40-60 ° C), и только операции крупномасштабного компостирования, такие как компостирование валков, обычно превышают (60-65 ° C), после чего многие полезные микроорганизмы погибнут.
    • Актинобактерии необходимы для разложения бумажных продуктов, таких как газеты, кора и т. Д., И других крупных молекул, таких как лигнин и целлюлоза, которые сложнее разложить. «Приятный землистый запах компоста» приписывают актинобактериям. Они делают углерод, аммиак и азот доступными для растений.
  • Грибы, такие как плесень и дрожжи, помогают расщеплять материалы, которые бактерии не могут, особенно целлюлозу и лигнин в древесных материалах.
  • Простейшие - способствуют биоразложению органических веществ, а также поедают неактивные бактерии, грибки и микроорганические частицы.

Физические разлагатели

  • Муравьи - создают гнезда, делая почву более пористой и доставляя питательные вещества к разным участкам компоста.
  • Жуки - личинки питаются гниющими овощами.
  • Дождевые черви - заглатывают частично компостированный материал и выделяют червей, делая азот, кальций, фосфор и магний доступными для растений. Туннели, которые они создают при движении через компост, также увеличивают аэрацию и дренаж.
  • Мухи - питаются почти всем органическим материалом и вносят бактерии в компост. Их популяция контролируется клещами и теплолюбивыми температурами, которые не подходят для личинок мух.
  • Многоножки - расщепляют растительный материал.
  • Коловратки - питаются частицами растений.
  • Улитки и слизни - питаются живым или свежим растительным материалом. Перед использованием их следует удалить из компоста, так как они могут повредить растения и урожай.
  • Sow Bugs - питайтесь гниющей древесиной и гниющей растительностью.
  • Коллемболы - питаются грибами, плесенью и разлагающимися растениями.

Фазы компостирования

Домашний компост трехлетней выдержки

В идеальных условиях компостирование проходит через три основных этапа:

  1. Мезофильная фаза: начальная мезофильная фаза, в которой разложение осуществляется мезофильными микроорганизмами при умеренных температурах.
  2. Термофильная фаза: при повышении температуры начинается вторая термофильная фаза, в которой различные термофильные бактерии проводят разложение при более высоких температурах (от 50 до 60 ° C (от 122 до 140 ° F)).
  3. Фаза созревания: по мере того, как запас высокоэнергетических соединений истощается, температура начинает снижаться, и мезофильные бактерии снова преобладают в фазе созревания.

Горячее и холодное компостирование - влияние на время

Время, необходимое для компостирования материала, зависит от объема материала, размера исходных материалов (например, древесная щепа разрушается быстрее, чем ветки), а также от объема перемешивания и аэрации. Как правило, большие сваи нагреваются до более высоких температур и остаются термофильными в течение нескольких дней или недель. Это называется горячим компостированием и является обычным методом для крупных (например, муниципальных) предприятий по компостированию и многих сельскохозяйственных предприятий.

Процесс, часто называемый «методом Беркли», производит готовый компост за восемнадцать дней. Тем не менее, он требует сборки по крайней мере кубического метра материала на начальном этапе и требует поворота каждые два дня после четырехдневного начального этапа. Многие такие короткие процессы включают в себя несколько изменений традиционных методов, включая более мелкие, более гомогенизированные куски в компосте, регулирование отношения углерода к азоту (C: N) на уровне 30: 1 или менее и тщательный контроль уровня влажности.

Холодное компостирование - более медленный процесс, который может занять до года. Это происходит из-за меньших куч, в том числе многих жилых компостных куч, куда в течение продолжительного времени поступает небольшое количество кухонных и садовых отходов. Сваи меньше примерно кубического метра не могут достичь и поддерживать высокие температуры. При холодном компостировании переворачивание не требуется. Однако существует риск того, что части сваи могут стать анаэробными из-за их уплотнения или заболачивания.

Удаление возбудителя

Компостирование может уничтожить некоторые патогены или нежелательные семена , которые уничтожаются при температуре выше 50 ° C (122 ° F). Работа со стабилизированным компостом, то есть компостированным материалом, в котором микроорганизмы закончили переваривать органические вещества и температура достигла 50-70 ° C, представляет очень небольшой риск, поскольку такие температуры убивают патогены и даже делают ооцисты нежизнеспособными. Температура, при которой умирает патоген, зависит от патогена, того, как долго поддерживается температура (это может занять от нескольких секунд до недель) и даже pH.

Компостные продукты, такие как компостный чай и экстракты компоста, оказывают ингибирующее действие на Fusarium oxysporum , Rhizoctonia sp. и Pythium debaryanum , патогены растений, которые могут вызывать болезни сельскохозяйственных культур. Газированные компостные чаи более эффективны, чем компостные экстракты. Микрофлора и ферменты присутствуют в компостных экстрактах также имеет подавляющий эффект на грибковых патогенах растений. Компост является хорошим источником таких агентов биоконтроля, как B. subtilis , B. licheniformis и P. chrysogenum, которые борются с патогенами растений. Однако стерилизация компоста, компостного чая или экстрактов компоста снизит эффект подавления патогенов.

Заболевания, которыми можно заразиться при работе с компостом

При переворачивании компоста, который не прошел фазы, когда температура достигала> 50 ° C, необходимо надевать маску для рта и перчатки для защиты от болезней, которыми можно заразиться при работе с компостом. Это включает:

Ооциты становятся нежизнеспособными благодаря фазе, когда температура достигает +50 ° C.

Материалы, которые можно компостировать

Потенциальные источники компостируемых материалов или сырья включают потоки бытовых, сельскохозяйственных и коммерческих отходов. Бытовые пищевые или дворовые отходы можно компостировать дома или собирать для использования в крупномасштабном городском компостировании. В некоторых регионах он также может быть включен в местный или районный проект компостирования.

Органические твердые отходы

Большая куча компоста, которая дымится теплом, выделяемым термофильными микроорганизмами.

Есть две широкие категории твердых органических отходов: зеленые отходы и коричневые отходы.

Зеленые отходы обычно считаются источником азота и включают пищевые отходы до и после потребления , обрезки травы, садовые обрезки и свежие листья. Туши животных, убитые на дороге и остатки мяса также могут компостироваться, и они считаются источниками азота.

Коричневые отходы - источник углерода. Типичными примерами являются высушенная растительность и древесный материал, такой как опавшие листья, солома, щепа, ветки, бревна, сосновые иглы, опилки и древесная зола, но не древесный уголь. Источниками углерода также считаются изделия из дерева, такие как бумага и простой картон.

Навоз и подстилка

На многих фермах основными ингредиентами компостирования являются навоз, производимый на ферме в качестве источника азота , и подстилка в качестве источника углерода. Солома и опилки - обычные подстилочные материалы. Также используются нетрадиционные постельные принадлежности, в том числе газеты и рубленый картон. Количество навоза, компостируемого на животноводческой ферме, часто определяется графиком уборки, наличием земли и погодными условиями. Каждый тип навоза имеет свои физические, химические и биологические характеристики. Навоз крупного рогатого скота и конский навоз, смешанный с подстилкой, обладает хорошими качествами для компостирования. Свиной навоз, который очень влажный и обычно не смешивается с подстилкой, необходимо смешивать с соломой или подобным сырьем. Птичий помет необходимо смешивать с высокоуглеродистыми материалами с низким содержанием азота.

Человеческие выделения

Человеческие экскременты можно добавлять в процесс компостирования, поскольку это богатый азотом органический материал. Его можно компостировать непосредственно в компостных туалетах или косвенно в виде осадка сточных вод после того, как он прошел очистку на очистных сооружениях . Оба процесса требуют продуманного проектирования, поскольку необходимо управлять потенциальными рисками для здоровья. В случае домашнего компостирования в фекалиях может присутствовать широкий спектр микроорганизмов, включая бактерии, вирусы и паразитические черви, а неправильная обработка может представлять значительный риск для здоровья. В случае крупных очистных сооружений, которые собирают сточные воды из ряда жилых, коммерческих и промышленных источников, есть дополнительные соображения. Компостированный осадок сточных вод, называемый твердыми биологическими веществами , может быть загрязнен различными металлами и фармацевтическими соединениями. Недостаточная переработка твердых биологических веществ также может привести к проблемам при нанесении материала на землю.

Мочу можно складывать в компостные кучи или использовать непосредственно в качестве удобрения. Добавление мочи в компост может повысить температуру и, следовательно, увеличить его способность уничтожать болезнетворные микроорганизмы и нежелательные семена. В отличие от фекалий, моча не привлекает мух- разносчиков болезней (таких как домашние или мясные мухи ) и не содержит наиболее стойких патогенов, таких как яйца паразитических червей .

Технологии компостирования

Компостер на заднем дворе

В промышленном масштабе

Компостирование в емкости

Компостирование в емкости обычно описывает группу методов, которые ограничивают компостируемые материалы в здании, контейнере или судне. Системы внутрикорпусного компостирования могут состоять из металлических или пластиковых резервуаров или бетонных бункеров, в которых можно контролировать поток воздуха и температуру, используя принципы « биореактора ». Обычно циркуляция воздуха дозируется через заглубленные трубы, которые позволяют впрыскивать свежий воздух под давлением, при этом выхлопные газы удаляются через биофильтр , при этом температура и влажность контролируются с помощью зондов в массе, что позволяет поддерживать оптимальные условия аэробного разложения .

Этот метод обычно используется для переработки органических отходов в муниципальном масштабе , включая окончательную очистку твердых биологических веществ сточных вод до безопасного стабильного состояния для рекультивации в качестве улучшения почвы. Компостирование в емкости также может относиться к компостированию в статическом аэрированном кучу с добавлением съемных крышек, закрывающих сваи, как в случае с системой, широко используемой группами фермеров в Таиланде при поддержке Национального агентства по развитию науки и технологий.

Зловонный запах вызывается гниением ( анаэробным разложением ) азотистых веществ животного и растительного происхождения с выделением газообразного аммиака . Это контролируется более высоким соотношением углерода к азоту или усиленной аэрацией за счет вентиляции и использованием более грубого углеродного материала, чтобы обеспечить лучшую циркуляцию воздуха. Предотвращение и улавливание любых естественных газов ( летучих органических соединений ) во время горячего аэробного компостирования является целью биофильтра, и, поскольку фильтрующий материал со временем насыщается, его можно использовать в процессе компостирования и заменять свежим материалом.

Аэрированный статический компост

Бетонный пол с канавками для компостирующей подушки для перфорированного трубопровода, доставляющего кислород в компостную массу

Компостирование со статической аэрированной кучей (ASP) относится к любой из ряда систем, используемых для биоразложения органического материала без физических манипуляций во время первичного компостирования . Смешанная добавка обычно помещается на перфорированный трубопровод, обеспечивая циркуляцию воздуха для контролируемой аэрации . Он может быть в валках , открытых или закрытых, или в закрытых контейнерах . Что касается сложности и стоимости, то аэрированные системы чаще всего используются более крупными, профессионально управляемыми предприятиями по компостированию, хотя методики могут варьироваться от очень маленьких простых систем до очень больших капиталоемких промышленных установок.

Аэрированные статические сваи обеспечивают контроль процесса для быстрого биоразложения и хорошо подходят для предприятий, перерабатывающих влажные материалы и большие объемы сырья. Компостирование ASP может осуществляться под крышей или под открытым небом, либо компостирование полностью закрыто внутри емкости , иногда это называют туннельным компостированием.

Компостирование валков

Устройство для ворошения валков, используемое на созревающих сваях на предприятии по компостированию твердых биологических веществ в Канаде.
Созревание валков на установке для компостирования в судне .

В сельском хозяйстве , валок компостирования является производство компоста путем укладки органического вещества или биоразлагаемых отходов , таких как навоз животных и растительных остатков, в длинных строк ( валках ). Этот метод подходит для производства компоста в больших объемах. Эти ряды обычно поворачиваются для улучшения пористости и содержания кислорода, смешивания или удаления влаги и перераспределения более холодных и более горячих частей сваи. Компостирование из валков - это широко используемый метод компостирования в масштабах фермы . Параметры управления процессом компостирования включают начальные соотношения материалов, богатых углеродом и азотом , количество наполнителя, добавленного для обеспечения воздушной пористости, размер кучи, содержание влаги и частоту поворота.

Необходимо постоянно измерять и регистрировать температуру валков, чтобы определить оптимальное время их переворачивания для более быстрого производства компоста.

Компостирующая установка в Лахоре

Лахор компостирование в Лахоре , Пакистан, имеет способность превращать 1000 тонн твердых бытовых отходов в сутки в компост. Значительная часть поступающего топлива также превращается в материалы из топлива из отходов (RDF) для дальнейшего сжигания в нескольких энергоемких отраслях Пакистана, например, в компаниях по производству цемента, где он используется для нагрева цементных печей . Этот проект также был одобрен Исполнительным советом Рамочной конвенции Организации Объединенных Наций об изменении климата для сокращения выбросов метана и был зарегистрирован с возможностью сокращения 108 686 тонн эквивалента двуокиси углерода в год.

Другие системы на бытовом уровне

Hügelkultur (грядки или холмы)

Почти готовая грядка Hügelkultur; на грядке еще нет почвы.

Практика создания возвышающихся грядок или насыпей, заполненных гниющим деревом, также на немецком языке называется hügelkultur . По сути, создается бревно медсестры , засыпанное землей.

К преимуществам грядок hügelkultur относятся удержание воды и нагревание почвы. При разложении закопанная древесина действует как губка , способная улавливать воду и хранить ее для дальнейшего использования культурами, посаженными на грядку hügelkultur .

Компостирование туалетов

Компостирование туалета на Фестивале активизма 2010 в горах за пределами Иерусалима

Компостный туалет представляет собой тип сухого туалета , который лечит человеческие отходы от биологического процесса , называемого компостирования. Этот процесс приводит к разложению части органического вещества и превращает человеческие отходы в компост-подобного материала. Компостирование осуществляется микроорганизмами (в основном бактериями и грибами ) в контролируемых аэробных условиях. Большинство туалетов для компостирования не используют воду для смыва и поэтому называются « сухими туалетами ».

Во многих конструкциях компостных туалетов после каждого использования добавляется углеродная добавка, такая как опилки , кокосовая койра или торфяной мох . В результате в отходах жизнедеятельности человека образуются воздушные карманы, способствующие аэробному разложению. Это также улучшает соотношение углерода и азота и снижает потенциальный запах . Большинство систем компостирующих туалетов основаны на мезофильном компостировании. Более длительное время нахождения в камере для компостирования также способствует отмиранию патогенных микроорганизмов . Конечный продукт также может быть перемещен во вторичную систему - обычно на другой этап компостирования - чтобы дать больше времени для мезофильного компостирования с целью дальнейшего уменьшения количества патогенов.

Компостные туалеты, вместе со вторичной стадией компостирования, производит гумус -подобного конечного продукта , который может быть использован , чтобы обогатить почву , если местные правила допускают это. Некоторые компостирующие туалеты имеют в унитазе системы отвода мочи, которые собирают мочу отдельно и контролируют избыток влаги. Vermifilter туалет является компостирование туалет с промывкой водой , где дождевые черви используются для содействия разложению в компост.

Связанные технологии

  • Биогумус (также называемый отливками червей, перегноем червей, навозом червей или фекалиями червей) является конечным продуктом разложения органических веществ дождевыми червями. Было показано, что эти отливки содержат меньший уровень загрязняющих веществ и более высокую насыщенность питательными веществами, чем органические материалы до вермикомпостирования.
  • Личинки черной солдатской мухи (Hermetia illucens) способны быстро потреблять большое количество органического материала и могут использоваться для обработки человеческих отходов. Полученный компост по-прежнему содержит питательные вещества и может быть использован для производства биогаза или для дальнейшего традиционного компостирования или вермикомпостирования.
  • Бокаши - это процесс ферментации, а не процесс разложения, и полученный в результате материал все еще нуждается в разложении. Его можно использовать как сырье для компоста.
  • Совместное компостирование - это метод, при котором органические твердые отходы обрабатываются вместе с другими исходными материалами, такими как обезвоженный фекальный ил или осадок сточных вод .
  • Анаэробное сбраживание в сочетании с механической сортировкой смешанных потоков отходов все чаще используется в развитых странах из-за правил, регулирующих количество органических веществ, разрешенных на свалках. Обработка биоразлагаемых отходов до их попадания на свалку снижает глобальное потепление от летучего метана ; необработанные отходы анаэробно разлагаются на свалке с образованием свалочного газа, который содержит метан, мощный парниковый газ . Метан, произведенный в анаэробном варочном котле, может быть преобразован в биогаз .

Использует

Сельское хозяйство и садоводство

Компост - деталь
Компост используется как удобрение

В открытом грунте для выращивания пшеницы , кукурузы , соевых бобов и подобных культур компост можно разбрасывать по поверхности почвы с помощью разбрасывателей или разбрасывателей, тянущихся за трактором. Ожидается, что распределяемый слой будет очень тонким (примерно 6 мм (0,25 дюйма)) и обработан почвой перед посадкой. Тем не менее, нормы внесения 25 мм (один дюйм) или более не являются чем-то необычным при попытке восстановить бедные почвы или контролировать эрозию. Из-за чрезвычайно высокой стоимости компоста на единицу питательных веществ в западном мире (например, в Соединенных Штатах) использование компоста в хозяйстве относительно редко, поскольку невозможно обеспечить норму более 4 тонн / акр. Это происходит из-за того, что уделяется больше внимания «переработке органических веществ», чем «устойчивым питательным веществам». В других странах, таких как Германия, где распределение и разбрасывание компоста частично субсидируется из первоначальных сборов за отходы, компост чаще используется в открытом грунте, но только на основе «устойчивости» питательных веществ.

В plasticulture , клубника , помидоры , перец , дыни и другие фрукты и овощи часто выращивают при температуре пластика управления, удержания влаги и борьбы с сорняками. Компост может быть полосатым (нанесен полосами вдоль рядов) и обработан почвой перед подстилкой и посадкой, внесен одновременно с устройством грядок и укладкой пластика или использован в качестве «подкормки».

Многие культуры не засеваются непосредственно в поле, а выращиваются в лотках с семенами в теплице (см. « Пересадка» ). Когда саженцы достигнут определенной стадии роста, их пересаживают в поле. Компост можно использовать в качестве ингредиента смеси, используемой для выращивания рассады, но обычно не используется в качестве единственного посадочного субстрата. Подлежащий выращиванию урожай и чувствительность семян к питательным веществам, солям и т. Д. Определяют соотношение смеси, а зрелость важна для обеспечения того, чтобы не было кислородного голодания или не осталось фитотоксинов.

Компост можно добавлять в почву, кокосовое волокно или торф в качестве улучшителя почвы , обеспечивая перегной и питательные вещества. Он обеспечивает богатую питательную среду в качестве абсорбирующего материала. Этот материал содержит влагу и растворимые минералы, которые обеспечивают поддержку и питательные вещества . Хотя он редко используется в одиночку, растения могут процветать из смешанной почвы , песка , песка, крошки коры, вермикулита , перлита или глиняных гранул для производства суглинка . Компост можно вносить прямо в почву или питательную среду, чтобы повысить уровень органических веществ и общее плодородие почвы. Компост, готовый к использованию в качестве добавки, бывает темно-коричневого или даже черного цвета с землистым запахом.

Как правило, прямой посев в компост не рекомендуется из-за скорости, с которой он может высохнуть, возможного присутствия фитотоксинов в незрелом компосте, которые могут препятствовать прорастанию, и возможного связывания азота неполностью разложившимся лигнином. Очень часто можно увидеть смеси 20–30% компоста, используемые для пересадки рассады .

Компост можно использовать для повышения невосприимчивости растений к болезням и вредителям.

Компостный чай

Компостный чай состоит из экстрактов ферментированной воды, выщелоченной из компостных материалов. Компосты могут быть как аэрированными, так и негерметичными, в зависимости от процесса ферментации . Компостные чаи обычно получают путем добавления компоста к воде в соотношении 1: 4 - 1:10, время от времени помешивая, чтобы высвободить микробы .

О пользе аэрирования смеси ведутся споры. Неаэрированный компостный чай дешевле и менее трудозатратен. Однако существуют противоречивые исследования относительно рисков фитотоксичности и повторного роста патогенов человека. Чай с аэрированным компостом заваривается быстрее и генерирует больше микробов, но имеет потенциал для возобновления роста патогенных микроорганизмов человека.

Полевые исследования показали преимущества добавления компостных чаев в посевы за счет поступления органических веществ, увеличения доступности питательных веществ и повышенной микробной активности. Также было показано, что они оказывают подавляющее действие на патогенные микроорганизмы растений и болезни, передаваемые через почву. На эффективность влияет ряд факторов, таких как процесс приготовления, тип источника, условия процесса пивоварения и окружающая среда, в которой выращиваются сельскохозяйственные культуры. Добавление питательных веществ в компостный чай может быть полезным для подавления болезней, хотя может спровоцировать возобновление роста патогенов человека, таких как кишечная палочка и сальмонелла .

Компостный экстракт

Компостные экстракты - это неферментированные или неотваренные экстракты выщелоченного содержимого компоста, растворенные в любом растворителе. Компостные экстракты легко приготовить и даже получить без механического вмешательства. Пузырьки можно использовать для отделения микробов от компоста или просто массировать.

Коммерческая продажа

Компост можно продавать как почвенные смеси в мешках в садовых центрах и других торговых точках. Сюда могут входить компостированные материалы, такие как навоз и торф, но также они могут содержать суглинок, удобрения, песок, песок и т. Д. Разновидности включают многоцелевые компосты, предназначенные для большинства аспектов посадки, составы Джона Иннеса , мешки для выращивания, предназначенные для выращивания сельскохозяйственных культур. например, помидоры, прямо в них посаженные. Также доступен ряд специализированных компостов, например, для овощей, орхидей, комнатных растений, подвесных корзин, роз, вересковых растений, саженцев, горшечных культур и т. Д.

Другой

Компост также можно использовать для рекультивации земель и ручьев, строительства водно-болотных угодий и покрытия свалок .

Температуру, создаваемую компостом, можно использовать для обогрева теплицы , например, путем размещения вокруг внешних краев.

Нормативные документы

В Европе существуют руководства по процессам и продуктам, которые датируются началом 1980-х годов (Германия, Нидерланды, Швейцария) и совсем недавно появились в Великобритании и США. В обеих этих странах частные торговые ассоциации в отрасли установили свободные стандарты, некоторые говорят, что это временная мера, чтобы отговорить независимые правительственные учреждения от установления более жестких стандартов, ориентированных на потребителя. Компост также регулируется в Канаде и Австралии.

Директивы EPA класс A и B в Соединенных Штатах были разработаны исключительно для управления обработкой и полезное повторного использованием в иле , а также в настоящее время называется биогенными , после запрета США EPA океана демпинга. Около 26 американских штатов в настоящее время требуют, чтобы компосты обрабатывались в соответствии с этими федеральными протоколами для борьбы с болезнетворными микроорганизмами и переносчиками инфекций , даже несмотря на то, что их применение к материалам, не являющимся осадком, не было научно проверено. Примером может служить то, что компосты из зеленых отходов используются гораздо чаще, чем когда-либо предполагалось применять компосты из ила. В отношении качества компоста также существуют руководящие принципы Великобритании, Канады, Австралии и различных европейских штатов.

В Соединенных Штатах некоторые производители компоста участвуют в программе тестирования, предлагаемой частной лоббистской организацией, называемой Советом по компостированию США. USCC был первоначально основан в 1991 году компанией Procter & Gamble для содействия компостированию одноразовых подгузников в соответствии с постановлениями штата о запрете подгузников на свалках, что вызвало общественный резонанс. В конечном итоге от идеи компостирования подгузников отказались, отчасти потому, что это не было научно доказано, и главным образом потому, что эта концепция была изначально маркетинговым ходом. После этого акцент на компостировании сместился обратно на переработку органических отходов, ранее предназначавшихся для захоронения. В Америке нет настоящих стандартов качества, но USCC продает печать под названием «Печать гарантии тестирования» (также называемая «STA»). За значительную плату заявитель может разместить логотип USCC на продуктах, согласившись добровольно предоставить клиентам текущий лабораторный анализ, который включает такие параметры, как питательные вещества, частота дыхания, содержание соли, pH и другие ограниченные показатели.

Многие страны, такие как Уэльс, и некоторые отдельные города, такие как Сиэтл и Сан-Франциско, требуют сортировки пищевых и дворовых отходов для компостирования ( Постановление Сан-Франциско об обязательной переработке и компостировании ).

США - единственная западная страна, которая не делает различий между компостом из источника ила и зеленым компостом, и по умолчанию 50% штатов США ожидают, что компосты будут каким-либо образом соответствовать федеральному правилу EPA 503, принятому в 1984 году для продуктов из осадка.

История

Корзина для компоста

Компостирование восходит, по крайней мере, к ранней Римской империи, и было упомянуто еще в произведении Катона Старшего 160 г. до н.э. De Agri Cultura . Традиционно компостирование включало складирование органических материалов до следующего сезона посадки, когда материалы уже достаточно разложились, чтобы их можно было использовать в почве. Преимущество этого метода заключается в том, что компостер требует мало рабочего времени или усилий, и он естественным образом соответствует сельскохозяйственной практике в умеренном климате. Недостатки (с современной точки зрения) заключаются в том, что пространство используется в течение всего года, некоторые питательные вещества могут вымываться из-за воздействия дождя, а болезнетворные организмы и насекомые могут не контролироваться должным образом.

Компостирование было несколько модернизировано, начиная с 1920-х годов в Европе, как инструмент органического земледелия . Первая промышленная станция для преобразования городских органических материалов в компост была создана в Вельсе , Австрия, в 1921 году. Среди первых сторонников компостирования в сельском хозяйстве были Рудольф Штайнер , основатель метода ведения сельского хозяйства, называемого биодинамикой , и Анни Франсе-Харрар , которая был назначен от имени правительства Мексики и поддерживал страну в 1950–1958 гг. в создании крупной гумусовой организации по борьбе с эрозией и деградацией почв . Сэр Альберт Ховард , который много работал в Индии над экологически безопасными методами, и леди Ева Бальфур также были главными сторонниками компостирования. Компостирование было импортировано в Америку такими компаниями, как:

Смотрите также

использованная литература