Люди авадхи - Awadhi people

Люди авадхи
Всего населения
4 351 752
Регионы со значительной численностью населения
Индия ( Авад ) и Непал ( Тераи )
Языки
Авади , хинди , урду
Религия
Большинство: меньшинство индуизма :
Om.svg

Родственные этнические группы
Индоарийские народы

Народ авадхи или авадхи ( авадхи / хинди : अवधी, урду : اودھی ) - это индоарийская этнолингвистическая группа, говорящая на диалекте авадхи и проживающая в регионе Авад в штате Уттар-Прадеш . Многие авадхи также мигрировали в Мадхья-Прадеш , Бихар , Джаркханд , Гуджарат , Махараштру , Одишу в Индии и некоторые прилегающие районы Тераи в Непале , и, кроме того, 1,9% непальцев говорят на авадхи. Людей авадхи можно встретить по всему миру, особенно в Карибском бассейне , Фиджи , Гайане , Маврикии , Южной Африке , Суринаме и Тринидаде и Тобаго . Болливудский актер и суперзвезда Амитабх Баччан - Авади со стороны своего отца ( Хариванш Рай Баччан ). Исторически индоарийцы доминировали на гангских планах Северной Индии; таким образом, язык авадхи непрерывно развивался на протяжении столетий в регионе Авад в штате Уттар-Прадеш.

Язык

На языке авадхи говорят около 38 миллионов человек. По оценкам, в Индии носители языка составляют 40 миллионов человек, а в Непале - около 500 000 человек.

С лингвистической точки зрения Авадхи можно рассматривать как отдельный язык со своей грамматикой. Однако в разговорной речи Авадхи считается разновидностью хинди , и формально не преподается ни в одном учебном заведении.

Кухня

Кухня Авади, состоящая из вегетарианских и невегетарианских блюд, имеет влияние, которое может быть связано с Империей Великих Моголов . Он похож на кухни соседних регионов, таких как Бходжпур, Кашмир, Центральная Азия, Пенджаб и Хайдарабад. Кухня Авадхи известна использованием ароматических веществ и специй, таких как кардамон и шафран , в процессе приготовления на медленном огне. Существует также заметное разнообразие готовых ингредиентов, таких как панир и баранина . Одним из самых известных и популярных блюд является кебаб , который бывает самых разных форм.

Кроме того, есть рис, карри, десерт и чаат , характерные для кухни Авадхи.

Известный Авадхи

использованная литература