Сельское хозяйство в Грузии (страна) - Agriculture in Georgia (country)
Грузии в сегодня климат и почвы сделали сельское хозяйство одним из его наиболее продуктивных секторов экономики; 18 процентов грузинской земличто пахотные предусмотрено 32 процентов республики НМП в 1990 г. В советский период, болотистые районы на западе были осушены и засушливых районах на востоке были спасены сложной ирригационной системы,позволяет сельского хозяйства Грузии расширить с 1918 по 1980 год производство было увеличено в десять раз. Однако в советский периодпроизводству препятствовалонеправильное распределение сельскохозяйственных земель, например, передача основных зерновых полей под выращивание чая и чрезмерная специализация. Акцент Грузии на трудоемких культурах, таких как чай и виноград, удерживал сельскую рабочую силу на неудовлетворительном уровне производительности. В 1990 году около 25 процентов грузинской рабочей силы было занято в сельском хозяйстве; В 1970 году этим занимались 37 процентов.
По состоянию на 2011 год было засеяно 281 000 га земли, что составляет 35,0% пашни; Каталогизировано 1 823 000 голов скота; а агробизнес составлял 9,3% национального ВВП. Предварительные данные за 2012 год показывают, что вклад агробизнеса в ВВП составляет 8,4%.
Производство
В 2018 году Грузия произвела:
- 259 тысяч тонн винограда ;
- 237 тысяч тонн картофеля ;
- 194 тысячи тонн кукурузы ;
- 107 тысяч тонн пшеницы ;
- 82 тысячи тонн яблок ;
- 62 тысячи тонн мандаринов ;
- 57 тысяч тонн ячменя ;
- 57 тысяч тонн арбуза ;
- 51 тысяча тонн помидоров ;
- 33 тысячи тонн огурцов ;
- 27 тысяч тонн персиков ;
Помимо меньшего количества других культур.
Посевы
Грузия в основном выращивает зерновые: в 1993 году около 85 процентов возделываемых земель, за исключением садов , виноградников и чайных плантаций, были посвящены зерновым. В этой категории кукуруза выращивалась на 40 процентах земель, а озимая пшеница - на 37 процентах. Второй по важности сельскохозяйственный продукт - виноград, из которого потом делают знаменитые грузинские вина. Грузия имеет одну из старейших и лучших винодельческих традиций в мире; археологические находки показывают, что вино производилось в Грузии еще в 300 году до нашей эры. В 1990 году действовало около сорока крупных виноделен и производилось около 500 наименований местных вин. Центром винодельческой промышленности является Кахетия на востоке Грузии. Грузия также известна высоким качеством своих минеральных вод.
Другими важными культурами являются чай, цитрусовые и нецитрусовые, на которые приходится 18,3 процента, 7,7 процента и 8,4 процента сельскохозяйственного производства Грузии, соответственно. Выращивание чая и цитрусовых ограничено западным побережьем. На чай приходится 36 процентов продукции крупной пищевой промышленности, хотя качество грузинского чая заметно упало при советском управлении в 1970-х и 1980-х годах. Животноводство, в основном содержание крупного рогатого скота, свиней и овец, составляет около 25 процентов сельскохозяйственной продукции Грузии, хотя высокая плотность и низкая механизация препятствуют эффективности.
До 1992 года другие советские республики покупали 95 процентов обработанного чая в Грузии, 62 процента вина и 70 процентов консервов. В свою очередь, Грузия зависела от России на 75 процентов своего зерна. Треть мяса и 60 процентов молочных продуктов в Грузию поставлялись из-за пределов республики. Неспособность сбалансировать эти отношения способствовала продовольственному кризису в Грузии в начале 1990-х годов во время распада Советского Союза.
Распределение земли
В советское время сельское хозяйство характеризовалось абсолютной государственной собственностью на все сельскохозяйственные земли и концентрацией производства в крупных колхозах , которые в среднем составляли 428 гектаров. Когда Грузия стала независимой после распада Советского Союза в конце 1991 года, вся страна была в полном беспорядке перед лицом ожесточенной гражданской войны . Грузинское сельское хозяйство пришло в упадок, и земля, принадлежащая крупным колхозам, была быстро распределена между сельскими домохозяйствами, чтобы избежать голода. Эта отчаянная цель была достигнута, поскольку сельское хозяйство Грузии быстро восстановилось в 1993–95 годах. Восстановление увеличило объем сельскохозяйственного производства в последние годы на 25–30% по сравнению с самым низким уровнем в 1993 году, однако первоначальный спад был настолько драматичным, что объем сельскохозяйственного производства в 2006 году все еще был на 40% ниже, чем в 1990 году.
Даже при советской власти в Грузии был активный частный сельскохозяйственный сектор , выращивающий зерновые и скот на небольших участках, выделенных сельским и городским жителям в качестве жилого поместья . В 1990 году, согласно официальной статистике, частный сектор давал 46% валовой продукции сельского хозяйства, а производительность частных фермерских хозяйств в среднем была примерно вдвое выше, чем в совхозах.
Как и в случае с приватизацией предприятий, президент Гамсахурдиа отложил систематическую земельную реформу, опасаясь, что местная мафия будет доминировать в процессе перераспределения. Гамсахурдиа был свергнут в начале 1992 года, и в течение нескольких недель новое правительство издало постановление о земельной реформе, предусматривающее предоставление земельных участков в размере половины гектара отдельным лицам с условием, что эти земли будут обрабатываться. В каждом селе созданы комиссии для инвентаризации земельных участков и определения тех, которые подлежат приватизации. Были наложены ограничения на то, что новые «владельцы» могли делать со своей землей, и потенциальные частные фермеры столкнулись с серьезными проблемами в получении семян, удобрений и оборудования. К концу 1993 года более половины обрабатываемых земель находилось в частных руках. Для облегчения острого продовольственного дефицита в том году горожанам были выделены небольшие участки.
Грузия полностью индивидуализировала свое сельское хозяйство еще в 1992–1993 годах. Индивидуальный сектор в Грузии в настоящее время производит почти 100% сельскохозяйственной продукции, по сравнению с 40% до 1990 года. Смещение производства в индивидуальный сектор является отражением резкого увеличения земельных владений сельских домохозяйств. До 1990 г. только 7% сельскохозяйственных земель находились в индивидуальном пользовании. Десять лет спустя, в 2000 году, 37% сельскохозяйственных земель (или более 70% пахотных земель) используется индивидуальными фермерами.
Универсальность распределения земли между сельскими семьями привела к появлению относительно небольших землевладений. Таким образом, средний размер индивидуального хозяйства в Грузии составляет 0,96 га, и только 5% хозяйств имеют размер более 2 га.
Распределение индивидуальных хозяйств по размеру в Грузии (начало 2000-х гг.)
Размер фермы | Процент индивидуальных хозяйств |
---|---|
До 0,5 га | 22,1 |
0,5–1 га | 29,7 |
1–2 га | 43,6 |
Более 2 га | 4.6 |
Средний размер | 0,96 га |
Привлечение иностранных фермеров
Сандра Рулофс, жена бывшего президента Грузии Михаила Саакашвили, родившаяся в Голландии, выступила с программой поощрения южноафриканских фермеров африкаанс к миграции в Грузию. Страна активно набирает фермеров-африканеров, чтобы помочь возродить умирающее сельское хозяйство страны. За 20 лет после распада Советского Союза половина сельскохозяйственных угодий Грузии вышла из строя.
В последнее время индийские фермеры (в основном из Пенджаба) также проявили интерес и инвестировали в сельское хозяйство Грузии. Фермеры Пенджаба известны своим упорным трудом, а Пенджаб называют продовольственной корзиной Индии, еще неизвестно, какую роль эти фермеры вносят в сельское хозяйство и экономику Грузии. Однако большинство из них вернулись в Индию, поскольку они столкнулись с многочисленными проблемами при сбыте урожая и им неоднократно отказывали в апелляциях на получение вида на жительство.
Земельные законы
В 2017 и 2018 годах Грузия запретила продажу сельскохозяйственных земель иностранцам в конституции Грузии. В новой конституции говорится, что сельскохозяйственная земля является «ресурсом исключительной важности» и может принадлежать только «государству, самоуправляемому субъекту, гражданину Грузии или союзу граждан Грузии». Хотя бывают исключительные случаи, когда сельскохозяйственная земля может находиться в собственности иностранца, например, когда иностранный гражданин наследует землю или когда владелец земли зарегистрирован в Грузии по частному праву, основным партнером которого является иностранец.
Смотрите также
Внешние ресурсы
- Оценка секторов сельского хозяйства и развития сельских районов в странах Восточного партнерства. Грузия ( Будапешт . ФАО , 2012 г.)
- ГРУЗИЯ - Сельскохозяйственная перепись 2003/2004 - Основные результаты ( ФАО , 2005)
- Мелкие землевладельцы и семейные фермы в Грузии ( Будапешт . ФАО , 2020, ISBN 978-92-5-132972-6 )